ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で処理ができ、ダマ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

WMNトンネルフリーザー＜タンク式 スタンダードタイプ＞

発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフ…

当製品は、汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを 採用したトンネルフリーザーです。 大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

急速液体凍結装置『SPEED★FREEZER』＜-30℃＞

食材を圧倒的な速さで凍結！コンパクトでも冷凍スペースが広く、食材を多く…

冷却する効率的な構造 ■本体はコンパクトでも冷凍スペースが広く、食材を多く入れられる ■企業努力により低コスト化を実現 ■冷凍設備を長年手掛けてきた経験と技術によるアフターサービス ■小型タイプから大型タイプ、一体型からセパレート型までご要望に合わせて製作 ■食品冷凍剤として経済産業省の承認を得ている最高級冷凍液（ブライン）を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

急速液体凍結装置『SPEED★FREEZER』

お客様のご要望に合わせた仕様で製作！驚きの凍結スピードで、食材の品質を…

【その他の特長】 ■本体がコンパクトながら凍結スペースが広く、冷凍する食材容量も大きい ■ブライン液の主成分はエタノール60％未満で、消防法上危険物には該当しない ■小型タイプから大型タイプ、一体型からセパレート型まで、お客様のニーズに合わせた仕様で製作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

マルチフリーザー

製品・能力・工場レイアウトなど！お客様のご要望に合わせて設計・製作

『マルチフリーザー』は、よりスピーディーな冷却・冷凍を可能とする為、 ジェット冷却方式を採用した製品です。 スライド扉式の「CLES-SD Type」は大型スライド扉採用により、高い洗浄性・ 作業性を実現。「CLE Type」は庫内を見渡せ、洗浄も簡単です。 また、ドーム式の「CLES Type」や三段式の「CLM Type」、 エコノミータ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

デパックエア急速凍結機 RAFシリーズ

電気エネルギーとマイナス50℃の超低温でおいしさをそのまま凍結します。

小型：２機種 大型：６機種 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

アンモニア冷媒冷凍機

産業用と空調用の大型機にアンモニア冷凍機の提案

かつて主流だった特定フロンR22は2020年に全廃になりました。代替フロンも地球温暖化係数が高く段階的な削減が義務付けられています。環境負荷の小さい自然冷媒が時代の主流になりつつあります。...■高い省エネ性 　すべてのGEA社のブルーシリーズは、突出した省エネ性を発揮します。 　優れた熱交換器を採用し、冷媒充填量も最小限となっています。 　従来のチラーに比べて最大で20%近く削減でき、低い...

メーカー・取り扱い企業： 夏原工業株式会社

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

し、内部環境のコントロールが容易です。 清淨性向上！ 装置内部を水洗することが可能であり、機械式と比較して清浄性に優れます。 品質保持！ 急速冷凍することにより、食品の細胞を破壊する大型氷結晶の生成を抑制することができます。これにより、ドリップの発生を抑え、凍結による味わいや鮮度の低下を防ぎます。...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

【循環式水冷却装置】MC Series

省エネと精密温度制御を追及したインバーターエコチラー

により、 水道水のたれ流しがないため、水回路システムがシンプルとなり省コストで信頼性が向上します。 【特徴】 ■高効率DCブラシレスインバーター圧縮機搭載により年間消費電力を低減可能 ■大型LED表示で見やすい多機能コントローラを搭載。 ■低騒音ファンの採用により、圧迫感を感じさせない仕様。 ■現地設備簡素化による，省コスト・省工事・省スペースを実現。 ※詳細はPDFをダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイワ

増加する「中食」需要に応える急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急…

35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍！驚異的な速さで冷凍することで、細胞破壊が起きず、高品質な冷凍が可能です。 小型から大型機まで様々な機種をご用意しておりますので、状況に適したご提案をさせていただきます。 【採用事例（一部）】 鮮魚／伊勢海老／あん肝／精肉／タケノコ／山芋／漬物／各種総菜／厚焼きたまご／ゆば／胡...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社