湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

『EN-180N』は、熱交換器を利用しバーナーの熱を効率よく水に伝える 湯煎式飲料ウォーマーです。 温度調節が簡単で、安全なガスサーモスタット付。 万が一手が触れてしまっても火傷しにくい三重構造の排気ダクトで 立ち消え安全装置、空焚防止装置付きです。 【特長】 ■スピード加熱 ■お好みの温度に調節可能 ■安全設計 ■移動に便利なキャスター付き ■非常時でも使用可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

当社では、オーダーメイドを根幹として、厨房機器の製造を行っています。 お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブルや店舗用鉄板焼 カウンター・金属加工品であるグリドルやシンク・キャビネットなど、 木工製品・金属加工品の両方を生産しております。 「幅・奥行・高さ」はもちろん、テーブルの色や鉄板の厚みなど、 世界に1つしかない商品をご提供いたします。 【製作例】 ■お好み...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸友製作所

抗ウイルス・抗菌コーティング【製造メーカー施工事例12】

オーケー器材株式会社 東京営業部様を施工！在宅勤務をしない出社日にもウ…

オーケー器材株式会社様は、交代制で在宅勤務を推奨する中 「出社が必要な従業員にとって、安心・安全に過ごせる スペースにしたい」という想いから『Health Bright』を 採用いただきました。 パソコンや電話機といった電子機器も机の上に置いたまま 施工ができるので、事前準備は「ほこりを取る」といった 簡単な清掃のみで施工可能です。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社

【事例】天井への機器取り付けや展示会装飾の高所設営

脚立と人力では無理な展示会で大きい装飾を高く設置することなどを解決した…

天井への機器取り付けや展示会装飾の高所設営において『アクアリフト』を 導入した事例をご紹介いたします。 “高い天井に取り付ける大型機器を上げたいが、脚立と人力では無理”や、 “高所作業車は入れない場所で安全に作業したい”が何か良い方法はないか とお悩みでした。 そこで、複数台を使って大型の物を高い所へ上げることができる当製品を ご提案。キャスター付なので水平移動も楽で、様々な高...

メーカー・取り扱い企業： サンマックス株式会社 本社・工場

調理機器『マイコンスライサー』

操作性、安全性、作業性を兼ね備えたマイコン制御スライサー！

『マイコンスライサー』は、マイコン制御で食材の繊維を潰すことなく、 多彩なカッティングができるスライサーです。 あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意しました。 運転を開始するときや、停止したときの状況を音声ガイドがナビゲート。 どなたでも簡単で安全にお使いいただけます。 【特長】 ■切り方自由自在 ■音声ガイド ■各部が工具無しで取り外せて衛生的 ■高い安全性 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

〔製品〕TM パレタイジングオペレータ―

倉庫業、食品加工業など様々な業種で応用！事前にパレタイジングの衝突チェ…

『TM パレタイジングオペレータ―』は、パレタイジング専用に設計された オールインワンパッケージです。 ユーザーが素早く設定できる支援ガイドソフトウェアを無償で利用でき、 事前にパレタイジングのシミュレーションや衝突チェックが出来るなど、 設定の所要時間を最短5分にまで短縮可能。 倉庫業、物流業、食品加工業、製造業など、様々な業種に応用いただけます。 SIer目線で、導入の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

株式会社福井廚房　事業紹介

"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします！

福井廚房は、学校給食設備の販売を皮切りに、ホテル、病院、老人ホーム、 社員食堂およびレストランなど多彩な飲食店の厨房設備を手がけています。 厨房機器の設計・製造はもちろん施工・メンテナンスまでを自社ならびに グループ会社で一貫して行います。 店舗オープンにまつわるノウハウも多数ございますので新規開店は もちろん、改装や入れ替えなどでもお気軽にご相談ください。 【事業案内】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井廚房

厨房排気組立フード『サンタフード』

1台で3通りの燃焼機器サイズに対応！運搬・組立てが簡単な厨房排気組立フ…

『サンタフード』は、優れた可変性で3通りの燃焼機器サイズに 対応できる厨房排気用組立式フードです。 連結部品を使えば、長さ・奥行き等が自由に選択変更可能。 増設・変更移設も簡単に行えます。 運搬・搬入に必要な人数が少ないうえに、大きなトラックも不要。 運送費や人件費などのコスト削減が期待できます。 【特長】 ■厨房機器を選定する時に併せて選択可能 ■増設、変更移設が自由...

メーカー・取り扱い企業： サンタ株式会社

【総合カタログ】業務用調理器具

当社取り扱いの野菜調理機器、ミートチョッパーを豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う業務用調理器具を掲載しております。 専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速おろし機」や、肉以外にもさまざまな食材に対応し、 上皿にはすべて安全ガードがついている「ミートチョッパー」など、 さまざまな製品をご紹介しております。 【掲載製品】 ■野菜調理機器 ■ミートチョッパー ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

厨房設備　設計施工サービス

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

当社では、厨房設備の設計施工サービスをご提供いたします。 施設の規模・内容に沿った好適な厨房設計や、基準に沿った動線の確保、 衛生管理基準に則ったレイアウトをご提案。 安全で効率的な施工体制を整え、確実で迅速な搬入・設置作業を実施します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【設計業務の流れ】 1.導入前のご相談、概要確認 2.提案設計書作成・打ち合わせ、機器の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中松

腰への負担軽減 モジュール式作業台ユニット【※カタログ進呈中！】

重量物を 安全・容易に作業可能。ドイツ製で人間工学に基づき、自然な動き…

【問題】 　中腰で屈んだり、作業者がワークに体勢を合わせて作業は腰や背中への負担が大きく、それが毎日続くと腰痛や体調不良の原因になりかねません。また無理な姿勢は作業自体の品質低下にも関わります。 ◆誰にでも重量物をハンドリングしやすく ◆女性も高齢者も作業しやすく、疲れにくい作業環境を 　ロームヘルド・ハルダーの「モジュローグ」はリフトや回転ユニットなどのモジュールを組み合わせるだ...

メーカー・取り扱い企業： ロームヘルドハルダー株式会社

油おいしく『長持ちくん』

天ぷら鍋やフライヤーにそのまま沈めるだけ！油量に合わせて各種のタイプを…

『長持ちくん』は、食用油・天ぷら油などの揚げ物用油の活性化をはかり、 油の寿命を長持ちさせて、コスト削減をはかる機器です。 電気・磁石・薬品を使用しないので安全に使用する事が可能。 食堂で使われる天ぷら鍋から食品工場での大型連続オートフライヤーまで 用途と油量に合わせて、豊富なラインアップをご用意しております。 【特長】 ■油購入代金削減 ■油の"もち"が違う ■胸焼け...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトカンパニー

抗菌抗ウイルス！メーカーのオフィス施工事例！パソコンや電話にも

オーケー器材株式会社 東京営業部様を施工！在宅勤務をしない出社日にもウ…

オーケー器材株式会社様は、交代制で在宅勤務を推奨する中 「出社が必要な従業員にとって、安心・安全に過ごせる スペースにしたい」という想いから『Health Bright』を 採用いただきました。 パソコンや電話機といった電子機器も机の上に置いたまま 施工ができるので、事前準備は「ほこりを取る」といった 簡単な清掃のみで施工可能です。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社

清掃用品

カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…

カーライルのサニテーション製品は「作業をより簡単にできる手段を提供する」をモットーに、スムーズで効率的な作業と働きやすさをサポートします。 カラーコードで色分けされたブラシは、工場内の清掃エリアや調理される食材ごとに色で区分けする、HACCP システムによる衛生管理がしやすくなっております。1 つの区分で同じ色のブラシを使うことにより微生物汚染や異物混入などによる危害を未然に防止し、製品の安全確...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

【資料】HACCPブラシカーライル　ホテル・レストランにお勧め！

HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…

近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの本格導入にはコストと時間がかかりますが、カーライルのＨＡＣＣＰ対応ブラシを使用することで簡単にＨＡＣＣＰ導入の第一歩を...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

ピタット・ステーキ　アール型

カウンターにアールを付ける事で、高級感が増します！施工例もご紹介

当社が取り扱う、業務用厨房機器『ピタット・ステーキ　アール型』を ご紹介します。 シェフ一人で賄えるのは、6～8人だと思います。なので「PSA-1600」は、 サイズ的にベターな規格品。大工さんとご相談の上、グリドルと上手く 組み合わせてください。 作業台を置くことで、調理がスムーズに運びます。カウンターの長さは、 お店の大きさに合わせてください。 鉄より硬いハガネ45C...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

業務用大型『ポン菓子機』

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありませ…

当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベントに参加したり、賃加工することも簡単です。 ご要望の際はお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■約2メートル離れた位置から遠隔操作で打ち出しますので衝撃や 　水蒸気から距離を置くことによ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工

モジュール式作業台ユニット　組立物の高さ、向き、角度を最適調節！

ダイムラー、BMW、VWも導入！日本のあのメーカーでも。モジュール式作…

中腰で屈んだり、つま先立ちで手を伸ばしたりと作業者がワークに体勢を合わせて作業するのは当たり前。 でも、それが毎日続くと腰痛や体調不良の原因になりかねません。また無理な姿勢は作業自体の品質低下にも関わります。 ロームヘルド・ハルダーの「モジュローグ」はリフトや回転ユニットなどのモジュールを組み合わせるだけで、組立物の高さや向きを自在に調節できる作業台を作ることが可能な便利ツール。多くのドイ...

メーカー・取り扱い企業： ロームヘルドハルダー株式会社

【換気天井システム導入事例】第一三共品川研究開発センター社員食堂

安全と作業効率を両立！昼食時間に作業が集中する厨房での導入事例をご紹介

第一三共品川研究開発センターの社員食堂には、Haltonの 『キャプチャージェットフード』が採用されています。 配膳ラインと主厨房に計8ユニットの当製品が設置され、バックヤードの 主厨房では立体式炊飯器や回転釜などの大型厨房機器の排気をしっかり捕集。 今回は、標準では装備されないグリスフィルター下部のキャプチャーバーを オプションで装備しました。キャプチャージェットを要所に配置す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

モジュール式 昇降装置 最大600kg高さ調節【カタログ進呈中】

最大600kg対応はロームヘルドのみ！IP54準拠の防じん形。重いワー…

　人間工学に基づいた設計ですので、重い重量物を小さな労力で希望の位置にセットし、身体への負担を軽減した状態で組立作業を行うことができます。作業精度の向上が、品質向上にもつながります。 　IP54準拠の防じん・飛まつ型。高耐久・高耐荷重で産業用の頑丈な構造です。フットスイッチで4台のリフトモジュールを同期して動かすことが出来ます。　 【modulog特長】 ◆最大600 kgまでのワークを...

メーカー・取り扱い企業： ロームヘルドハルダー株式会社

株式会社ダイキョウクリーン　排水メンテナンスサービスのご案内

排水管清掃・詰まりに緊急対応いたします！

当社では、様々な排水メンテナンスを行っております。 複合施設内の排水管清掃、急な詰まりでお困りの際にも24時間365日対応 します。 また、厨房にあるグリストラップの清掃、清掃時に回収した油泥、残渣の 処理までを一括して行います。 さらに、ビル、マンションの地下等に設置されている、雑排水槽の清掃 及び汚泥の処理も承っています。 一斉作業を行える体制を整えているため、手配や日付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイキョウクリーン