【測定事例】コーヒーフレッシュの動的粘弾性測定による安定性試験

コーヒーフレッシュ（creamy portion）の動的粘弾性測定によ…

•丸試料の弾性率G’は、時間と共に上昇していることが判明 • 製品の安定性試験に活用できる可能性を示している。 ※ なお、後出の歪み依存性により測定歪み量は１％と小さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大菜技研

【技術解説資料】エアベアリングレスのレオメーター『ONRH型』

レオロジー・粘弾性測定の原理やメリット、測定装置の機構、活用例などを解…

のメリット ３．粘弾性測定測定装置レオメータについて ４．測定の見える化（泡洗剤の例） ５．国際特許技術「弾性ヒンジ式軸受け機構」 ６．その他の特徴と測定値 　　（コーヒーフレッシュの安定性試験、希薄ゼラチンのゲル化） 資料では各種データや画像、実例を用い、わかりやすくまとめています。 ぜひ、PDFをダウンロードしてご覧ください。...

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