排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

小型調理殺菌装置『Cook Boy CB-40』

幅広く美味しい調理が可能！設置後の性能検査が不要な小型圧力容器

【業種】 ■食品工場の研究室 ■学校・公的試験場 ■料亭、ホテル・レストラン ■土産品製造 ■通販品製造 ■病院、福祉介護施設　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

商品開発サポート・試作テスト『Taste Room』

"見て・触れて・味わって"の体感スペース！お客様のニーズに合わせた調理…

サムソンテイストルームは、食品製造・加工の各種テスト機を使用して、 お客様のニーズに合わせた調理を行い、実際に試食して頂くための部屋です。 経験豊富な専任スタッフが、レシピを用いてお客様の商品づくりを お手伝いいたします。 【こんな問題抱えていませんか？】 ■もっとおいしい料理を作りたい。。 ■今の製造・加工方法に満足できない。。 ■新しい生産設備を導入するのは不安だ。。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』

【殺菌と同時に調理ができる！】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理…

『SGC型』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で殺菌する 熱水噴流式調理殺菌装置です。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に 調理ができます。 パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が飛躍的に 向上します。また、全体にムラがなく、均一な殺菌が可能です。 【特長】 ■上からだけでなく側面からもシャワーを追加して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

本社⼯場⾒学ツアーのご案内

通常は⾒ることの出来ない製品の内側を⾒ることができ、サムソン製品をより…

サムソンでは、原材料の⼀次加⼯から溶接、組⽴、試運転を すべて⾃社⼯場内で⾏っています。 製品が出来上がる過程を順を追って、しかも間近で⾒学することができるので、 通常は⾒ることの出来ない製品の内側を⾒ることができ、 サムソン製品をよりご理解いただけます。 【本社⼯場所在地】 〒768-8602 ⾹川県観⾳寺市⼋幡町三丁⽬4番15号 TEL (0875) 25-4581（代）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

調理セミナーのご案内

社外のシェフを講師に迎えての調理セミナ－や、当社⾷品機器を使っての⾷品…

サムソンでは、社内テイストルーム等にて 「⾷」に関するセミナーを定期的に開催しています。 社外のシェフを講師に迎えての調理セミナ－や、当社⾷品機器を使っての ⾷品加⼯セミナ－などいろいろなセミナ－を開催しています。 お気軽にご参加下さい！ セミナーでは、資料を⽤いた座学、実際の調理機器による 調理実習と試⾷を⾏っています。 ご受講いただいた皆様からは次のような声を頂いています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場