【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)[2]

冷蔵庫パネルを積極的に使用！働く人たちが安らげる工場をテーマに設計した…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当供給を行う食品会社の 既存工場老朽化に伴う新築工場です。 基本設計を当社が行い、ゼネコンの建設コスト低減に関するノウハウを設計に 活かすことを目的としてコンペを行いました。 ゼネコン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社武蔵野　神戸工場

工場の稼働を地震から守る！ピットを設けるなど設計上の配慮を行った事例

当社で設計を承った、コンビニエンスストアーへの弁当供給を行う 食品会社の工場の事例をご紹介いたします。 震災後の設計であるため構造の耐震設計はもちろんのこと、建物1階床下 配管の地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行いました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社武蔵野　横浜工場

周辺地域との景観の協調！実施設計の監修、設計監理を当社で行った事例

当社で承った、コンビニエンスストアーへの弁当供給を行う食品会社の 既存工場老朽化に伴う新築工場の事例をご紹介いたします。 内部の間仕切りは、製造室の低温管理に適した冷蔵庫パネルを積極的に使用。 また、ファサードのデザインは、建設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【事例】株式会社武蔵野　神奈川工場

市街化調整地域に建設する工場！屋上駐車や屋上緑化を取り入れた事例

当社で承った、コンビニエンスストアーへの弁当供給を行う食品会社の 既存工場の老朽化に伴う新築工場の事例をご紹介いたします。 周囲への影、騒音等の影響を、建設地に以前からある倉庫と同程度とするなどの 行政からの条件を満たすために、工...

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【事例】株式会社武蔵野　新福岡工場

原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通化が可能になった事例！

当社で設計を承った、コンビニエンスストアへの弁当製造、供給を行なう食品工場の 事例をご紹介いたします。 当該敷地は規模に余裕があることから、生産施設をすべて一階に配置することが できました。 その結果、製造諸室を受け入れ、保管、下...

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【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)[3]

建物1階床下配管の地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行っ…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当供給を行う食品会社の工場です。 震災後の設計であるため構造の耐震設計はもちろんのこと、建物1階床下配管の 地震対策として、ピットを設けるなど設計上の配慮を行いました。 また、限られた敷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)

原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が可能になった事例

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当製造、供給を行う食品工場です。 当該敷地は規模に余裕があることから、生産施設をすべて1階に配置することが できました。 その結果、製造諸室を受け入れ、保管、下処理、加工、盛り付け、仕分...

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【食品工場増改築プロジェクト事例】産業給食/事業所弁当センター

既設炊飯室の移設後、順次製造室を入れ替えていく手順により計画を行った事…

食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 高度化によるHACCP手法支援法の認証取得工場を目指し、増改築を目的とした 民間事業所給食を行う工場の増改築工事となります。 ポイントは、工場の稼働を止めずに改築工事を可能にする計画案の作成。 増築部分を新炊飯棟とし既設炊飯室の移設後、順次製造室を入れ替えていく 手順により計画を行いました。食品安全に係わる清浄度別区域分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】産業給食用弁当/惣菜センター

HACCP 高度化基準認定工場！騒音や臭いに関して影響を与えないように…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 食品産業品質管理高度化促進資金を活用しHACCP認証を取得前提とした 工場です。本建物は事業所給食の盛り付けをメインとした工場として設計。 人・ものの流れが一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように、 また、隣接地域が住居地域という環境を踏まえ、騒音や臭いに関して影響を 与えないように設計しました。 【事例概要】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】ケータリング・仕出し弁当工場

製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を1階で行うように設…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場は、明治座の幕間に提供されるお弁当に製造はもちろん、仕出し、 ケータリング等、明治座の飲食部門の充実を図るために、既存工場の老朽化を 契機に当該地に建設された工場です。 製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場新築プロジェクト事例】学校給食/事業所弁当センター

2期に分けて建設！製造を止めることなく同じ敷地に建設を行った事例！

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本建物は事業所給食の工場です。建設は2期に分かれ、1期は2棟の既存工場の 間の土地を利用し、計画建物の半分の建設を行い、2期は完成後既存建物の 半分の機能を新築部分に移転。 既存を解体した部分に残りの建物を建設し、製造を止めることなく同じ敷地に 建設を行いました。 【事例概要】 ■所在地：静岡県 ■構造：S造地上2階...

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