小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【エコで安全！】ノンフロン汎用機器ソリューションのご紹介

PRエコなノンフロン汎用機器へ更新しませんか？※「ノンフロンソリューション…

サーモフィッシャーサイエンティフィックでは、 環境に配慮して冷却機能がついた機器のノンフロン化を推進しています。 オゾン層を破壊せず、地球温暖化を促さないノンフロン冷媒を使用した機器や、ペルチェ冷却機能を搭載し、 より安全なノンコンプレッサー仕様の汎用機器製品群をご紹介します。各製品の機器更新の際に、ぜひご検討ください。 ※仕様詳細はPDFをダウンロードしてご覧ください。詳しくはお気軽にご相談...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【製品素材】植物発酵エキス

健康に役立ついろいろな有用成分を豊富に含有！OEM製品の受託製造をお引…

植物発酵エキスとは、野菜、ダイズ、玄米、キノコ、海藻など多種類の 天然素材と黒砂糖を仕込み、2年以上もの歳月をかけて2段階の発酵により 熟成させたものです。 発酵過程で微生物が作り出す酵素により、原料植物の栄養素が低分子化 されており、微生物が作り出す分泌物など健康に役立ついろいろな 有用成分を豊富に含んでいます。 また、原料植物に含まれるあくやアレルゲンが...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

エキス『e-エキスシリーズ』

素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！

内産レモンなどの 国産原料だけを使用した抽出エキスです。 同じ素材を抽出方法を変えて、それぞれのいいところを取り出し、 本物感を実現。また、メインパーツはメンブランフィルターを使った 微生物コントロールで非加熱での微生物対策を行っております。 また、ほかの素材もご要望にあわせて作製いたしますので、 ご用命の際はお気軽にご相談下さい。 【特長】 ■トップからラストまで本...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

発酵ミルク『ケフィア』

有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少！腸機能の改善作用…

す、 コーカサス地方発祥の特別な発酵ミルクです。 免疫賦活と抗腫瘍活性のあるケフィランを生成します。 多くの国で結核の治療にケフィアが使用されているとWHOが報告しています。 有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少。 腸機能の改善作用、抗炎症・抗喘息作用があります。 Lactobacillus、Lactococcus、Leuconostoc、 Strept...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧（1）

求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要！静菌効果が…

”水分活性”は、食品の商品設計において用いられる微生物制御の指標です。 高浸透圧／低分子量／高糖度であるほど水分活性を抑えることが可能となり、 静菌効果が見込めます。 水分活性と浸透圧、分子量と糖質濃度は相関性があり、また、水分活性は ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

唾液連鎖球菌フリーズドライ粉末(乳酸菌)『BLIS K12』

口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポート！小児にも成人にも効果がある…

下がったことが研究で示されています。 【特長】 ■細菌の健全なバランスをサポートするため口腔内で活性化 ■口腔内でのコロニー形成、持続が可能 ■口腔の健康を推進する ■口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポートする ■口臭抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

抗生物質に代わる和牛(繁殖・肥育)の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を和牛（繁殖・肥育）に使用した ご使用者の声をご紹介します。 当製品は、培養した微生物混合液を121℃／17分間高圧滅菌して 製造されますので、生菌は含まれていません。 原液は淡灰色～淡褐色で、わずかに特有の発酵臭気があります。 【ご使用者の声】 ■親子ともに食欲増進。ヌレ子にはミルクに混ぜて給餌し，育成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

食品素材『イタリア製　乾燥パセリフレーク』

イタリア原産のパセリ100％の食品素材のご紹介

ラットパセリを使用した、AD（熱風乾燥）品のフレークです。 国内の専門業者での目視選別を実施した製品もご用意できます。 【仕様】 ■外観 　・色：緑色 　・粒形：標準1-2mm ■微生物規格 　・一般生菌数：100,000個以下/g 　・大腸菌：10個以下/g ■原材料：100％ ■原産国：イタリア ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■荷姿：15kgカートンボックス（内装：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【資料】「正しい酵母エキスによるバイオプロセス性能の向上」

酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性がある…

微生物培養の生産性および収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。 酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験データをご紹介しています。 樋口商会で取り扱う酵母エキスは、ヨーロッパの老舗酵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『スーパープレミックス-8』

天然ミネラル・天然食物繊維をバランスよく取れる！

【規格】 ■純度試験 　・重金属：50ppm以下 　・ヒ素：5ppm以下 ■微生物限度試験 　・生菌数（細菌）：3,000（CFU/g）以下 　・生菌数（真菌）：300（CFU/g）以下 　・大腸菌群：陰性 【包装形態】 ■外装：ダンボール箱 ■内装：K-コート...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

原料『グリーングローン』

植物生まれのグルコサミン！

『グリーングローン』は、トウモロコシ由来の糖を出発原料として、微生物の 培養・発酵によって産生されるキチンから製造されたグルコサミンです。 甲殻類（エビ・カニ）由来ではないので、アレルギーの表示の必要が ありません。 また、210項目に及ぶ残留農薬試験...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

枯草菌混合飼料　「クロスタット」

多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌

新しいタイプのプロバイオティクスです。 多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌から構成されており、 芽胞形成により環境変化に強いのが当製品の特長です。 また、プロバイオティクスという微生物には、消化管内の腸内フローラバランスを 改善し、宿主に有益な効果をもたらしうる有用な働きがございます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■クロスタットドラ...

メーカー・取り扱い企業： ケミン・ジャパン株式会社

原料『プーアール茶葉粉末』

栄養補助食品や一般食品に！静岡県牧之原の緑茶を使用した安心・安全の素材

【品質規格】 ■原材料産地：静岡県（牧之原） ■原材料表示 　・茶（後発酵茶）粉末 　・茶（微生物制御後発酵茶）粉末 　・後発酵茶（プーアール茶）末 ■外観：茶褐色の粉末 ■粒度：60メッシュスルー ■一般生菌数：3×10^3個/g以下 ■大腸菌群：検出されず ■黄色ブドウ球菌：可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

機能性食品原料『LBSカルチャー』

健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。

で発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範囲に応用できるのが魅力です。 【特長】 ■安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』

今注目の天然植物有機酸「フルボ酸」！抗光老化作用を有するヒューミクル(…

当社で取り扱う、機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』をご紹介いたします。 フルボ酸は、古代植物堆積層のなかで微生物が長い時間をかけて植物を 繰り返し分解して作られた天然の植物有機酸です。 65種類以上の植物由来のミネラルをバランス良く含有しています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

天然素材『サイリウム』

食物繊維含有約90%（うち不溶性80%）のぷるぷる天然素材

【規格】 ■純度試験 　・重金属：30ppm以下 　・ヒ素：2ppm以下 ■微生物限度試験 　・生菌数（細菌）：3,000（CFU/g）以下 　・生菌数（真菌）：300（CFU/g）以下 　・大腸菌群：陰性 【包装形態】 ■外装：ダンボール箱 ■内装：ポリエチレ...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

マイタケ由来機能性素材『D-フラクション』※サンプル進呈中！

免疫細胞の活性化！マイタケ由来の機能性素材

をもつβ1-3グルカンとβ1-3分岐鎖を 持つβ1-6グルカンという複雑な活性βグルカンにたんぱく質が結合した 複合体です。 機能として、免疫細胞の活性化等が期待できます。 また、微生物検査・重金属検査・残留農薬検査の定期的な実施や厳密な モニタリングの実施等により、品質管理を行い安全性を確認しています。 【特長】 ■豊富なエビデンス ■安全性 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

原料『マリン・パラミロン』

海洋由来の特許菌株を使用したβ-1,3-グルカン！

『マリン・パラミロン』は、90％以上の水溶性を実現する 海洋微生物由来のβ-1,3-グルカンです。 β-1,3-グルカンは、植物や菌類、細菌など自然界に広く分布し、 免疫賦活作用、制癌作用、皮膚修復作用など様々な有用データが存在する 原料です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 上海フリーマンジャパン株式会社 本社

原料『まるみ酵素（ペースト）』

原材料を旬に応じて仕込み発酵から熟成まで５年以上かけたこだわりをもった…

『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 やまぶどう、スモモ、くわいちご、やまいちご等大自然の中でたくましく 生き延び、ミネラル、ビタミンをたっぷり含んだ深山の野生植物...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

天然素材『植物酵素発酵エキス』

自然素材80種類をバランスよく厳選！

海四季の自然素材を独自の 製造工程を用いることでより多くの細胞内酵素、栄養成分を抽出すること が可能となります。 工場内でセラミック濾過されたほぼ無菌に近い水で洗浄された清浄な素材 に微生物は働き、発酵が徐々に進行し、健康エキスへ熟成されて行きます。 【特長】 ■自然素材80種類を厳選 ■素材は立山連峰の源水で洗浄 ■独自の製造工程 ■発酵、熟成を重ね製造 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 東洋酵素化学株式会社

原料『まるみ酵素（液体植物発酵エキス）』

鹿児島県産のこだわりの原料を使用！独自のエキス分割製法にて製造

『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 信頼出来る鹿児島県産のものを使用しており、鹿児島県内の製造所にて 独自の製法で製造しています。 発酵によって、食べ物はよ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

【機能性表示食品対応】膝関節の痛みに有効な『筋骨草エキス末C』

マツウラのオリジナル素材 “歩く”を楽しみたいアクティブシニアへ。【…

トリンを含有する。 ■性状：淡褐色～褐色の粉末 ■乾燥減量：8.0%以下 ■推奨使用量：10～15mg／日 【安全性情報】 ■マウス単回経口投与毒性試験 ■ラット28日間反復経口投与毒性試験 ■微生物を用いた復帰突然変異試験(Ames 試験) ■臨床試験 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 松浦薬業株式会社

飲料向け天然抗菌・静菌物質

世界的に高まる消費者の需要に応えるため、合成保存料ゼロを目指しています…

ル株式会社では、カビや酵母に対して 抗菌・静菌作用を持つ天然物質を探しております。 特に植物由来の天然抗菌・静菌物質に対して高い関心を持っています。また、 食品用途で安全に使用されてきた微生物（乳酸菌、酵母、麹菌、キノコなど） から作られる天然抗菌・静菌物質にも興味があります。 お取引形態につきましては特に制約条件はございません。学術的パートナーとの 共同開発や既に販売してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

Bioscience Lab

発酵の未来を予測する。

当社では、先進の研究開発技術を駆使し、乳酸菌をはじめとする有用微生物や 機能性成分の製品化を迅速・低コストで行っております。 国内外の食品・素材企業様に対して、研究開発と海外事業に対する サポート事業も実施。 OEM・ODM業務も行っており、国内外の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社JFR

抗生物質に代わる、家畜の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

使用されている 『硫酸コリスチン』『バージニアマイシン』の2種類の抗菌薬が使用禁止になります。 これらの抗菌剤・抗生物質の代わりを探されている方も多いのではないでしょうか。 LBSカルチャーは、微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な機能性食品原料です。 抗菌性飼料添加物に頼らず、安心・安全に家畜の感染症予防や成長促進効果を発揮させたい方に喜んでご利用いただいております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

マイタケ由来機能性素材 グリスリン※サンプル進呈中！

インスリン抵抗性改善＆感受性向上！マイタケ由来の糖たんぱく「グリスリン…

有害物質の検査： 残留農薬検査、重金属検査、微生物検査を定期的に実施しています。 毒性試験： マウス単回投与毒性試験、反復投与毒性試験により安全性を確認しました。 農薬ポジティブリスト対応： 500項目の残留農薬試験を実施し、検出しないこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

プロバイオティクスとプレバイオティクス（シンバイオティクス）

ご高齢者の健やかな生活に彩りを！オリゴメイトを利用したデザートをご紹介…

ートをお食事に一品追加することで、 ご高齢者の健やかな生活に彩りを添えてみませんか？ 【特長】 ■プロバイオティクス ・腸内フローラのバランスを改善 ・人に有益な作用をもたらす生きた微生物 ■プレバイオティクス ・プロバイオティクスや腸内の有用菌のエサになり、その増殖を助ける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヤクルト薬品工業株式会社

脳機能改善素材 アミセノン※サンプル進呈中！

ヤマブシタケ由来の「アミセノン」　加齢に負けない脳機能素材

有害物質の検査： 微生物検査をロットごとに、重金属検査を定期的に実施し、品質の確認。 毒性試験： 単回投与毒性試験、反復投与毒性試験の実施によって、安全性の確認。 農薬ポジティブリスト対応： 定期的に残留農薬検査...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

【LBSカルチャー】口内・腸内環境、消化管活動と自律神経について

健康増進！LBSカルチャーで口腔内環境を整える！

【LBSカルチャーの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

口腔乾燥症や口臭や体臭、便臭を改善！【LBSカルチャー】

消化管の副交感神経の活動の向上、口内・腸内フローラのバランス改善により…

【LBSカルチャーの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

健康食用油『クリルオイル』

サラサラ血管＆イキイキ血管！

【組成】 ■Totalリン脂質：43±3（g/100g）（内ω3PUFA結合リン脂質＞70％） ■トリグリセリド：＜50（g/100g） ■アスタキサンチン：100±20（mg/kg） ■微生物：規格値内 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 清光薬品工業株式会社