【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で処理ができ、ダマ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

青果物は、収穫後も生きている。その生理メカニズムを1章から5章で解説、6章では鮮度の評価技術、7章で商品価値低下を防ぐ鮮度＝品質保持技術を解説、8章では輸出を含めた事例、9章では認証制度を紹介する。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

業務用冷蔵庫『KuraBan』

N-TeFe（非熱電場エネルギー）搭載で低温コントロールしカビなどの有…

raBan』は、N-TeFe（非熱電場エネルギー）を搭載した業務用冷蔵庫です。 N-TeFeエネルギーと低温コントロール保蔵で、カビ菌・一般生菌をはじめ 有害微生物の増加を抑えるほか、野菜・果物などの劣化を抑制。 従来の冷蔵庫と比較して長時間の鮮度保持を実現しています。 また冷凍品（マグロ、エビ等）の解凍に抜群の効果を発揮します。解凍時のドリップ、細胞破壊を抑え、解凍後もそのままK...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MARS Company

リーファーコンテナ

冷蔵・冷凍・温度管理が可能なコンテナ！定温制御により鮮度と品質を保持

『リーファーコンテナ』は、貨物の温度管理が可能なコンテナで、主に 野菜や果物、魚などの生鮮食品、生花、冷凍食品などの輸送に使用されます。 また、定温輸送が必要な医薬品や精密機械の輸送用にも使用可能です。 冷蔵庫と同じように冷媒ガスと熱交換器(エバポレーター)を利...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

【リーファーコンテナ事例】収穫したブドウの保冷

特定の時期にリーファーコンテナ使用ご希望！保冷にも対応可能

考え、20フィートのご選択されました。 【事例概要】 ■購入目的：5℃以下で収穫したぶどうを保冷 ■購入製品：20フィートのリーファーコンテナ(冷蔵コンテナ) ■メリット ・ブドウなど果物の保冷にも対応可能 ・5～6時間あれば設定の温度まで到達 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

リキッドフリーザー『凍眠』

凍らせるのではなく眠らせる！フローズン液に浸して凍結するリキッドフリー…

【実用例（一部抜粋）】 ■精肉 　・牛肉 　・豚肉　他 ■鮮魚 　・サケ 　・フグ　他 ■その他水産 　・あん肝 　・たこ　他 ■野菜・果物 　・たけのこ（水煮） 　・ごぼう　他 ■加工・調理品 　・真空調理品各種 　・惣菜各種　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクニカン 本社

冷凍コンテナ＜販売・レンタル＞

建物を必要とせず、屋外スペースがあれば自由に置けます！

『冷凍コンテナ』は、もともと海上輸送で使われていたものを陸上でも 使用できるよう改造したものです。 -25℃～+20℃まで温度設定が可能で肉や魚などの冷凍貯蔵（マイナスの 温度帯）、野菜、果物、花きなどの冷蔵貯蔵（プラスの温度帯）など、 温度管理が必要な食品等の貯蔵に好適。 用途によって扉や荷物運搬ローラーなどの取付も可能です。 【特長】 ■場所を選ばない ■屋外でも安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス

ゴンドラ連続式液体凍結装置『SF-1160H』

低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置！

めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 【特長】 ■ゴンドラ式のため、既製汎用コンテナが使用可能 ■氷結晶による細胞破壊が減少 ■ドリップ低減 ■発色・風味とともに生に...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

低温調湿庫『fresco』

独自の特許技術を用い、高い精度での温湿度コントロールを実現

0%）で保つことに成功し、 鮮度保持貯蔵に好適な庫内環境の安定維持を実現しました。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■難しかった温湿度の安定維持が可能 ■青果物の理想的な保存環境を実現 ■水分付着（結露）による劣化なし ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MFE HIMUKA

イオコン「空間消臭除菌＆鮮度保持装置」

高出力の石英管オゾンランプを使用し、取り込んだ空気を紫外線で除菌し、オ…

飲食店の厨房や食品加工工場の空間消臭及び除菌を行うほかに、マンション等のゴミ置き場や温泉施設の脱衣所等の様に臭いが発生する場所にもご使用いただけます。 また、野菜や果物から発生するエチレンガスをオゾンが分解し、カビ菌なども同時に作用させる事で、食材の鮮度保持にお使い頂けます。 本装置はオゾンと高濃度マイナスイオンが備わっているので、オゾンとマイナスイオンの相乗効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーテック