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膨脹剤、pH調整剤、調味料に使用が最適!
『L-酒石酸水素カリウム』は、膨脹剤、pH調整剤、調味料として使用 される食品添加物です。 性状は、白色の結晶性の粉末で、清涼な酸味を呈しているのが特長です。 また、当商品は、99.0%以上の純度を持ちま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アグロケミ
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粉末状を必要とするドライミックス品や表面コーティングする製品等に適しま…
【組成】 ■乳清ミネラル 21.00% ■塩化カリウム 20.00% ■L-酒石酸水素カリウム 0.60% ■コハク酸 0.10% ■リン酸三カルシウム 1.20% ■クエン酸(結晶) 0.30% ■精製塩 55.60% ■タンパク加水分解物 1.20% ※詳しくはP...
メーカー・取り扱い企業: 協同乳業株式会社
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