【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

【導入事例】施設清掃

汚れの特性にあわせた使用で効果的！更にファインバブルをプラスすることで…

【その他の導入事例（一部）】 ■導入先：清掃業（新潟県長岡市） ■導入製品 ・電解水衛生環境システム「ESS-ZERO」 ・ファインバブル発生装置「ファインアクア」 ■効果 ・必要以上に強い洗浄力でおこなわない、ダメージの少ない適切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【スーパー次亜水生成装置導入事例】肉のほそだ

2台目のスーパー次亜水生成装置を追加導入！使用範囲がさらに広がった事例…

スーパー次亜水の生成装置を導入。 最近では、生成装置が1台では足らず、2台目も追加導入しており、新たに 取り組んでいるハムの加工場でもスーパー次亜水を使用しています。 調理器具の減菌や床の清掃、空間噴霧で落下菌の除菌・消臭に使用され、 油分を落とすために温度の違うスーパー次亜水2種類を使い分けています。 空間噴霧による除菌と消臭効果もあります。衛生管理において、様々な所で 使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

【導入事例】食材除菌

次亜塩素酸水を使った食材除菌！アルカリ性電解水も併用して工場内まるごと…

します。 広島県広島市のもやし工場での主な活用用途は機械の洗浄。作業終了後に 機械や床に残ったもやしを簡単に洗い流した後、アルカリ性電解水で仕上げの 洗浄を行っています。 工場全体の清掃後、酸性電解水を床に流すことで除菌効果を期待しています。 またもやしへの使用も模索しており、一部使用する中で、効果を 感じはじめています。 【事例概要】 ■導入先：もやし工場（広島県広島...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【導入事例】食材除菌＜省スペース型＞

"省スペースでも電解水を使用した衛生管理を行いたい"！そんな希望に応え…

区の中華料理チェーン店では、給湯器横の空いたスペースに設置。 設置のしやすさが、導入理由のひとつとなっています。 店内の除菌、消臭に酸性電解水を、ベタつく床にはアルカリ性電解水を使用して 清掃を行っています。 【事例概要】 ■導入先：中華料理チェーン店（東京都中央区） ■導入製品：省スペース型電解水生成装置「LESmini」 ■使用箇所 ・酸性電解水：店内の除菌、消臭 ・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

壁掛け式電解水生成装置『LES mini』

洗浄の「アルカリ性電解水」と除菌・消臭の「酸性電解水（次亜塩素酸水）」…

プの電解水生成装置です。 水と塩を電気分解して電解水を生成し、効率的な衛生管理の実現をサポートします。 ■アルカリ性電解水 ・油やたんぱく質を分解する性質があります。 ・厨房や店内全体の清掃に使用可能 ・布に付いた匂いも消臭 ■酸性電解水（次亜塩素酸水） ・次亜塩素酸水は食品添加物殺菌料に認可されています ・野菜類の除菌に ・HACCPへの取り組みを支援 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アコオ機工

クエン酸次亜水製造装置『UF-120s』

品質劣化を抑えるpH次亜水供給装置！

保つことが可能） ■クエン酸水溶液は、赤着色していることで、次亜及び他の薬液との識別が可能 ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

水電解滅菌装置『Aqua Sterilizer』

水を減菌消毒する無添加式電解次亜生成装置

等の人件費を削減できます(運転は完全無人です) ■次亜液注入・調合時の人的災害リスクの回避 ■次亜液劣化による塩素酸の低減になる(電源ONでその場で生成) ■維持管理は、年1回の電解部の点検・清掃のみ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 協和ウェルテック株式会社

弱酸性次亜機能水生成装置『Clear Fit Fine』

厨房設備などの衛生管理に。中世菱機の弱酸性で安心・安全。小型で高機能。…

■小型で高機能など 【用途例】 ■生魚、生肉の除菌 ■冷凍肉、冷凍魚介類の解凍時の除菌 ■施設の什器除菌 ■まな板の除菌 ■ノロウィルス感染対策 ■施設内の浴槽、浴室、トイレの清掃など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シナプス・ジャパン株式会社

活性水とは

当社の特許技術による「ユニフィード活性水」についてご紹介！

【用途及び効果（抜粋）】 ■カット野菜 ・殺菌剤使用量の抑制または廃止・品質の向上（はりの保持、変色防止等） ■水産加工 ・施設臭気の改善・油、付着物の清掃が容易 ■冷凍食品（魚介類・干魚） ・解凍時のドリップ防止・解凍後の鮮度、色調保持・解凍後の加工品質の向上 ■惣菜、煮物 ・加工時間の短縮・調味料の浸透性向上・風味のマイルド化向上 ■畜産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

温殺菌水製造装置『UF-120sH』

卵の洗浄／殺菌工程に納入実績あり！

に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■炭酸ガスpH調整専用 ■次亜塩素酸ナトリウム（12％）のみの補充で、薬液補充の際の誤投入防止 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

クエン酸次亜水製造装置『UFD-80s』

安定した次亜濃度・pH値を可能としたpH次亜水供給装置！

ていることで、次亜及び他の薬液との識別が可能 ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■安全装置付属で万が一の薬液の誤投入時も安心 ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■安全な食品洗浄殺菌を実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング