食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【温泉設備に好適】ＦＲＰパイプ　フジ温泉パイプ

PR温泉菅でお困りな事はありませんか？ 富士化工にお任せ下さい！ 第9回…

フジ温泉用パイプは、長期の安定した使用実績があり不具合の少ない 温泉管として諸官庁を始め日本の多くの温泉地でご使用頂き好評を 頂いております。 【温泉輸送管に関してこんなことにお困りではありませんか】 ・温泉の成分ですぐにボロボロになってしまう　・使用温度範囲が狭い ・加重に耐えられない　・熱で膨張しすぎてしまう ・断熱性が低い　・重量が重い ・紫外線によって材質の劣化が激しい　・施工に工数がか...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

HI-COOK Cafe vol.003

当社フライヤーも特長とともにご紹介！低温調理についても解説

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2021年1月号です。 「食材に優しい調理温度」では、低温で揚げるとんかつや天ぷら、低温 調理について解説。衛生面との葛藤も述べています。 その他にも、金沢の畑で栽培したレンコンを自らの加工場でスライスして 素揚げした「加賀れんこんち...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

HI-COOK Cafe vol.006

打ち粉付け機や、ミキサー、バッタリング機やパン粉付け機も写真付きでご紹…

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2021年8月号です。 HI-COOK Eyeでは「豚肉と調理温度の関係」や、「揚げ油のこだわり」 といった「とんかつを熟考する」記事を掲載。 「HI-COOKを訪ねる旅」では、給食弁当を大阪で広めた万福様をご紹介。 人気のおかずベスト5や、高効率フライ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

HI-COOK Cafe vol.008

常温・高温での油脂の劣化と劣化度指標や、熱源の温度と劣化について解説！

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2022年1月号です。 本号のHI-COOK Eyeでは、油の劣化とその抑制について取り上げており、 新油回転率や、油の不純物を取り除くことなどを述べています。 その他にも、「見える化による生産性向上と作業負担の軽減」「アプリを 活用したデジタル化」などといった加速する製造業の働き方改革の記事も 掲載しております。 【TOPI...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社