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畜肉などの熟成が可能!
凍中に除菌作用で、解凍庫内の雑菌を除去するので、食べ物の鮮度を 長持ちさせます。 解凍庫内の風量及び風向を、原料の状態に合わせて調整できるので、 むらのない解凍が可能です。 また、熟成庫としても使用することが可能。畜肉などを一定温湿度の 無菌状態の中で保管し、熟成させることができます。 【特長】 ■脱臭効果 ■鮮度を保持 ■鮮度よく解凍 ■ドリップが少ない ■ラ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイヨー製作所
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洗浄、コーティング、水切り、冷却、乾燥などのプロセスを改善!※食品業界…
【こんな設備に最適です!】 ・加湿・調湿・鎮塵・消臭・静電気防止 ⇒ハウス栽培、熟成庫、原料庫、畜舎、パッケージング工程など ・洗浄・すすぎ ⇒貯蔵タンク、反応釜、混合槽、コンテナなど ・コーティング・噴き付け ⇒味付け、色付け、照り出し、離型など ・冷房・冷...
メーカー・取り扱い企業: スプレーイングシステムスジャパン合同会社
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