うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

Bio-energy株式会社　技術紹介『バイオエンジニアリング』

細胞表層工学に基づくアーミング微生物の創製！有用物質生産のコストを大幅…

グ微生物”は、高次の 化学反応を１段階で触媒する画期的技術を可能とします。 当社の技術は従来のプロセスと異なり、触媒となる酵素を別途調製・精製する 必要が無くなるため、多段階の工程を要する有用物質生産プロセスのコストを 大幅に削減します。 当社が開発した技術によって、アミラーゼ･セルラーゼ・リパーゼなど様々な 酵素が 高活性にアーミング（細胞表層に固定すること）可能となりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： Bio-energy株式会社

Bio-energy株式会社　事業紹介

バイオエンジニアリングのことならBio-energy株式会社にお任せ下…

Bio-energy株式会社は、酵素利用技術（アーミング技術）を用いた物質変換 プロセスの開発を行っている会社です。 未利用バイオマス資源をバイオ燃料・バイオプラスチック原料などの 有用物質 へと変換する酵素・システムを提供しています。 また、独自開発プロセス...

メーカー・取り扱い企業： Bio-energy株式会社