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PRコンピューターで抗体モデリング・抗体設計を行うための有用なアプリケーシ…
近年、抗体医薬品開発を効率化するためにインシリコによる合理的な設計が益々重要となっています。 統合計算化学システム MOEは、低分子、ペプチド、抗体、核酸などの広範なスケールの分子の設計に活用でき、創薬モダリティー開発に対応した分子モデリングソフトウェアです。ホモロジーモデリング、タンパク質デザイン、バーチャルファージディスプレイ、エピトープマッピング、分子表面解析、物性推算、化学的修飾候補部位...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社モルシス
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PR高精度・高解像度で耐久性に優れ、診断装置や研究・開発装置などに活用可能…
当社は、医療技術とライフサイエンス分野において大きな役割を担う 『産業用カメラ』を提供しています。 正確で信頼性の高いイメージングが行え、診断や分析、検査・製造など 医療分野の様々な場面で活躍。約5,000の製品をラインアップしており、 様々なアプリケーションに適用できます。 【特長】 ■低照度でも鮮明な画質で画像処理が可能 ■厳しい環境下でも使用できる耐久性 ■Made ...
メーカー・取り扱い企業: アイ・ディー・エス株式会社
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県産魚の原料適性を明確化!製造工程、流通過程における旨味成分や物性等の…
は、本県の主要な水産加工品ですが、生産量が伸び悩んでいます。 塩干品の製造方法は、 職人の経験と勘に頼るところが多く、高品質な 製品の製造技術は不明な点が多くなっています。 そこで、本研究では、県産魚の原料適性を明確にするとともに、製造工程、 流通過程における旨味成分や物性等の変化を把握し、本県水産物の特性を 活かした高品質な干物の製造技術を確立します。 今年度は、ホタルイ...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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干物の製造から流通過程に至る衛生状態を把握!一般細菌および大腸菌・大腸…
食品には、食品素材が置かれた環境条件に適応した多種の微生物が増殖し、 ミクロフローラを形成しているが、一般的にこれらには食中毒や感染症を 引き起こす有害微生物が混入している割合は低く、ほとんどは非病原菌である と言われています。 しかし、製造、運搬、保管過程などで食品が不適切に取り扱われた場合には、 これら非病原菌が増殖し、腐敗を引き起こして食品としての価値を失わせます。 続き...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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【研究資料】冷風乾燥と焙焼に伴うマアジ塩干品の呈味成分の変化
低温乾燥の優位性を呈味成分の面から明らかに!焙焼した際の呈味成分の変化…
水産物の乾燥は、古くから行われてきた水産加工法の一つであり、 今日までに様々な方法が開発されてきました。 伝統的に行われてきた天日乾燥法は、日照があれば大掛かりな装置を 必要とせず乾製品の製造が可能ですが、製品の乾燥状態が天候に左右されます。 このため、今日では天日乾燥法は、一部の地場産業を除いてあまり 用いられなくなり、機械乾燥法に移行しています。 続きは、カタログをダウ...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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