春の『ラミネートラベル・ディスカバリーセット』無料プレゼント！

PR薬剤にも擦れにも強いラベルを一度試して下さい。薬品容器や器具の管理、屋…

ブラザー販売の高耐久『ラミネートラベル』は 薬剤や水分が付着する環境でも高い耐久性を発揮し、業務効率化に貢献するラベルです。 【こんなお困りごとの方におススメです】 ◆ラベルの上から保護用フィルムを貼り付けるのが大変… ◆薬品容器や屋外に貼り付けたラベルの貼り直し作業が頻発している… ◆薬液や油、水の付着により印字が消えてしまう… 【貼って試せるサンプルセットを無料でプレゼント中】 当社ラミネ...

メーカー・取り扱い企業： ブラザー販売株式会社 東京事業所

【書籍発刊】ELNによる研究データの統合的管理　※抜刷進呈中

PRクラウド型電子実験ノートによる研究データ管理のメリットや活用例として、…

株式会社技術情報協会から2023年12月27日に『実験の自動化・自律化によるR&Dの効率化と運用方法 －AI、ロボット技術、ChatGPT、MI、ベイズ最適化、秘密計算など－』が発刊されました。 本書では、ラボラトリーオートメーションに関する技術や環境・体制構築のポイント、応用事例などが多数紹介されています。詳細な執筆者や目次については出版社のウェブサイトをご参照下さい。 第3章「自動・自律実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モルシス

代理店・ＦＣ本部間管理システム　※多店舗間のDX化へ貢献

【IT補助金サポート付】FC店舗の発注即ち本部の受注計上、複数仕入先へ…

『FC・代理店-本社間の受発注管理・入出荷管理システム』は、 FCからの発注、即ち本部の受注計上。本部出荷即ち本部売上計上。 受注を受けての即納。もしくはワンタッチで全仕入先への発注機能。 FC店舗からの発注→本部にてメッ...

メーカー・取り扱い企業： エムエムアイ株式会社

加熱調理機器『TTホットクッカー』

真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確…

『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した 加熱調理機器です。 湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、 温度ムラを抑えます。 加熱時間はタイマーで管理し、設定した時間になるとブザ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

食事提供システム『ディッシュクック』

笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！

理可能。 また、食材コストや、人件費、ランニングコストの削減など、 様々なコスト圧縮を実現することができます。 【メリット】 ■できたて、あつあつのおいしさ ■シンプルな作業で衛生管理が容易 ■必要な栄養量を個別に調整 ■素材のうま味・栄養素を逃さない ■様々なコストを圧縮可能 ■労働環境の問題点を解決 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： アイディッシュ株式会社

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

乳製品・ソース製造機器『Milky LAB』

混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載！二重ジャケットによって間接的な加…

排出 ■AISI 304ステンレススチールとIP65防塵防滴規格で保護された 　タッチスクリーン式電子制御パネルで、全処理工程を確認可能 ■CIP洗浄システム装備 ■PLCによって処理設定の管理が可能 ■スパイスとフレーバーの添加が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ＢＳ アドバンシス株式会社

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』

本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前…

【その他の特長】 ■保温ドーム：約80℃ ■オーブン：約250℃ ■石窯：約500℃（ピザ焼きの際は網を使用）・国産天然石大谷石使用 ■温度管理：石窯内温度自動調整 ■燃料：ペレット燃料自動供給 ■ボディ：断熱構造 ■補助テーブル：鏡面仕上げ ■石窯ドア：収納フックで省スペース ■オーブン：8取り天板3段 ■脚部：アンカーステー...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

小型高温高圧調理機『達人窯』

達人の技・味・レシピを手軽にレトルト！小型高温高圧調理機

【その他の特長】 ■F値の測定表示でレトルト食品を安全管理 ■給排水と電源があれば手軽に設置OK ■ボイラーや圧力容器の資格は不要 ■加熱調理後はムラなくすばやく冷却 ■プリンターインターフェースを内蔵 ■フェールセーフ思想に基づく安全設計 ...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

ウルトラ・ロングヘラ

酸性・アルカリ性洗剤などに強い！－20℃～＋230℃までの巾広い温度帯…

、給食センター、 レストランでの野菜炒め、混ぜあわせ等に広く生かせます。 【特長】 ■食品衛生協会試験検査に準じた製品 ■油脂などによる変形・変色がない ■色違いを使うことで、日ごろの管理・お手入れなどがしやすくなる ■食材の種類別に製品の色を変え、専用とすることで、味、においなどが 　別の食材に移らないように使い分けができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イイヅカ

業務用　モンブラン絞り機『Mont Deco』

絞りたて出来立てモンブランが提供できる業務用モンブランマシン！

Mont Deco（モントデコ）』は、国産メーカー製造、品質・精度の高い マシンで良質なモンブランを製造できる業務用モンブラン絞り機です。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能。 衛生管理がし易く、絞り口プレートも付け替えできます。 ​ また、基本付属品として、4枚のプレート（穴直径1.0mm×2種、 穴直径1.5mm×2種）が含まれており、​個別オーダーも承っております。​ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

ているので、さらに衛生的な製品です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■刃部とグリップがステンレス一体型構造で汚れが溜まらず衛生的 ■カラーによる食材毎の使い分け管理が容易 ■グリップは抗菌特殊焼き付け塗装 ■不錆スウェーデン鋼をベースとしたブライト特殊鋼で切れ味抜群 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

調理道具　企画・製造サービス

木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします

お客様のご要望にお応えして製品をご提供するオーダーメイドも 小ロットから制作を承ります。まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■木曽産桧の活用 ■伝統的な技の継承 ■品質管理の徹底 ■オーダーメイド製品 ※PDFは製品一覧です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社雅漆工芸

加熱調理器『スービットクッカー』

0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器

『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

”INTOVENT　BOTTLE”

人に話したくなるステンレスボトル「INTOVENTボトル」 日本酒の…

ENT　BOTTLEのポイントとしては 色が変わる？！？！ 光の当たる角度によって色が変わります。 見る場所を変えると色も変わります。 また屋内と屋外でも色が変わります。 ナノレベルの膜厚管理技術ですので少しの差でも色が変化します。 大きく変化するか、小さな変化するかは個体によって異なります。 同じ色は2度と出す事はできません。 世界であなただけのボトルとなります。 実は色は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中商店

【小規模店舗やパン教室向け】パンこね機　パンニーダーPK2025

羽根のスピード切替は5段階で調整可能！フタをしていないと動かない安全設…

粉量600g～2.5kgまで対応しています。 外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎ、 ポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。 【特長】 ■こね特化の生地作り ■外釜方式により連続使用可能 ■ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸がない ■粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドーム...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

ポリエチレン抗菌全面カラー　かるがる(R)

全面カラーで食材の使い分けを徹底！

の使い分けの間違いを防止でき、ひと目で食材とまな板の区別が 付きやすくなっています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■まな板全面をカラーにすることで作業者も管理者も使い分けの管理を徹底できる ■ポリエチレンかるがるより表面の厚みが片面1mmずつ薄く、さらに軽量化 ■名入れ加工をすることによりコンタミネーション対策を徹底できる ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社