NEWマイクロミックス＜真空加熱(冷却)式＞【※試せます】

PRトリプル回転機構を採用！目的に応じたオプション製作も可能で、テスト対応…

『NEWマイクロミックス』は、臼の回転とは逆方向に公転する杵と 自転する杵先により、効率の良い撹拌、混合、すり潰しが可能な 真空加熱(冷却)式の製品です。 独自の回転スクレーバーによって粉砕効率も大幅アップ。 また、真空ポンプを搭載することで、容器内を減圧した状態で 撹拌ができます。 【特長(主な機能)】 ■「トリプル回転機構」により、効率の良い攪拌・粉砕・混合が可能 ■原料を運び込みながら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

食品原料『粗粉砕』

年間約2500t程度の粗砕・粉砕加工実績！粗粉砕専門工場にて大量製造対…

丸啓鰹節株式会社では、かつお節などの節原料の粗砕加工・粉砕加工を 通じて、かつお節粉末・さば節粉末・宗田節粉末などの風味原料を提供 しております。 当社のISO22000取得工場である海岸第二工場では、殺菌加工と組み合わせた かつお節殺菌粗砕、...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

【サンプル提供可能！】ドライミリング製法によるコーン製品！

ドライミリング製法で幅広い粒度のコーングリッツ製品、小麦粉と同程度の微…

『コーングリッツ』は、トウモロコシの角質胚乳部の良質でんぷん部を主 にひきわりした製品です。 『コーンフラワー』は、トウモロコシの粉質胚乳部を主に微粉砕した粉体製品です。 最新の設備と高度の技術によるドライミリング製法で、厳しい工程管理の 下、様々な粒度の製品を製造。 『コーングリッツ』は粉砕の粒度に応じて、用途に合わせた食品用に分か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

金属箔『食用金箔 舞妓印』

食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方をご提案させてい…

食用金箔『舞妓印』はお客様のご要望に応じた粗さに粉砕可能です。 お化粧によって人の印象が変わるように金箔の大きさによって食品の 見え方も違ってまいります。 食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方を ご提案させていただき...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

『コーングリッツ 二次加工製品』

菓子・食品・醸造をはじめ、さまざまな分野にわたって豊かな暮らし作りに貢…

トウモロコシの角質胚乳部の良質でんぷん部を、 主にひきわりしたコーングリッツの『二次加工製品』をご紹介します。 コーングリッツを微粉砕した『リダクションフラワー』は、本来の風味を損なわず 利用価値を高めた製品です。てんぷら粉に加えることによって小麦粉だけでは 不可能だったカリっとした食感や、鮮やかな色を実現します。 コー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

食品原料「コーングリッツとは？」サンプル帳＆技術資料プレゼント！

＜味噌、米菓、スナック、香料などに＞幅広い粒度サンプルを集めたサンプル…

『コーングリッツ』は粉砕の粒度に応じて、用途に合わせた食品用に分かれ、 ビール、ブレンド茶、コーンフレーク、味噌、米菓、スナック、イングリッシュマフィン、香辛料、醸造用等に使用されます。 【掲載内容】 ■コーング...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

食品原料『原料節』

輸入鰹節の国内シェアトップクラス！国内鰹節も安定供給いたします

丸啓鰹節株式会社では、かつお節、さば節、そうだ節、むろ節、まぐろ節、 いわし節、にぼしといった各種節類・乾物原料を取り扱っております。 節原料販売～カビ付け・削り・粗粉砕加工と組み合わせてのご提案も可能 です。 国内から海外、鰹節から雑節・煮干まで幅広く取り扱っておりますので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■輸入鰹節の国内シェアトップク...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

長期保存に便利な乾燥タイプ

粉末はスパイスとして、スライス状、粗挽きタイプなどお選び頂けます！

っくりと炒ったにんにくを加工しコクのある粉末 ・100%にんにくの粉末 ■グラニュールオニオン ・じっくり熱風乾燥させながら玉ねぎの甘味・旨味・香味を凝縮させ、 　グラニュール状（細粒状）に粉砕した乾燥玉ねぎ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エルブ

【卸売】尾道海産株式会社 業務用製品紹介

お味噌汁の出汁に使うと格別な、瀬戸内海産いりこ等を各種取り揃えておりま…

尾道海産株式会社の取り扱う『業務用製品』についてご紹介します。 味の良い瀬戸内海産煮干いりこにこだわった、混ぜるだけで簡単に作れる 佃煮セット「おのみちさん」をはじめ、煮干いりこをそのまま粉砕した 「にぼしの粉」や「おいしい新習慣 葉酸こざかな 大豆」などを 豊富にラインアップ。 冷蔵品や栄養機能食品もご用意しております。 是非お問い合わせください。 【ラインアップ(一...

メーカー・取り扱い企業： 尾道海産株式会社

よもぎシリーズ『冷凍よもぎベーカリー用』

絞らずそのまま混ぜ込める！見た目も色も鮮やかなよもぎパンに仕上がる

他の緑系のパンと差別化。 本製品以外にもよもぎシリーズは、殺菌済みの加糖タイプの「恵比寿餅草 （加糖）」や、繊維質を残さず微粉末加工した「よもぎパウダーU」、 平均粒度10μm以下の超微粉粉砕加工品「スーパーファインよもぎパウダー」 などをご用意しております。 【特長】 ■計量不要 ■絞らずそのまま混ぜ込める ■よもぎ本来の爽やかな香りが残る ■見た目も色も鮮やかなよもぎ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

ドライミリング製品『コーングリッツ』

ハードな食感など様々な効果が得られる！幅広い分野で豊かな暮らし作りに貢…

『コーングリッツ』は、トウモロコシの胚乳部（角質でんぷん部と粉質でんぷん部）の 良質でんぷん部を主にひきわりしたドライミリング製品です。 粉砕の粒度に応じて、食品用、シリアル用（コーンフレーク）、醸造用、 ビール用、製菓用（スナック）等に分かれ、使用されます。 イングリッシュマフィンの色・食感・味をはじめ、 粉体原料だけでは出し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

ドライミリング製品『コーンフラワー』

“カリっとした食感”を生み出す！幅広い分野にわたって豊かな暮らし作りに…

『コーンフラワー』は、トウモロコシの粉質胚乳部を、主に微粉砕した粉体製品です。 天ぷら、唐揚げ、お好み焼き、ホットケーキ等のプレミックス原材料や、 カレー粉・香辛料の原材料の一部として使用されているほか、 フライ製品のブレッダーにも使用されています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

トウモロコシの『ドライミリング加工（乾式処理）』

製菓から食品、醸造まで幅広い分野で活躍！豊かな暮らしの創造に貢献してい…

ッツ、コーンフラワーなど各種製品を取り出す製法です。 当社では、厳しいチェックの元に主に米国から輸入したトウモロコシを、 優れた設備と高度の技術でドライミリング製品に加工製造します。 粉砕されたドライミリング製品は、粒度によって菓子・食品・醸造をはじめ さまざまな分野にわたって豊かな暮らし作りに貢献しています。 【ドライミリング製品ラインアップ】 ■コーングリッツ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニーメイズ

丸啓鰹節株式会社 　本社　設備紹介

従来の削り・粉砕・ダシパック機能を集約！様々なロット製造にも対応します

丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 当社の本社では、大規模な冷蔵保管設備も有るため、大量の原料保管を しています。 また、最新の設備による洗練された「削り節」を製造しており、薄削り から厚削りまで用途に合った削り加工を行っております。 HACCP対応工場としての衛生管理、また最新の設備を導入することにより、 風味を最大限に保った削り節の...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社