凍結保存用　Bio-NKstick&Bio-NKplate

PR胚ガラス化凍結保存用に！

【Bio-NKstick特長】 〇9mmコブレットに7本収納可能 〇凍結細胞を載せやすいシート 〇置き場所はマーク付き、融解時に胚を見つけやすい 〇弾力性が高く折れにくい高性能素材を使用 【Bio-NKplate特長】 〇1枚で胚の平衡・ガラス化処理が完結 〇置台とスティックの配置で安定、速やかな操作ができる 〇融解操作にも使える 〇蓋を閉めたままにできるので、一時的に置いておくことも可能......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本医化器械製作所 本社

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

異なる殺菌原理（特許出願）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組織破壊して死滅させる連続殺菌システムです。 【特徴】 ○極超短時間加熱なので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

高鮮度維持凍結機　プロトンHOIHOI

プロトン氷結で食品細胞の破壊を防ぎ、冷凍食材の品質向上！廃棄ロスの低減…

して冷風をハイブリッドした画期的なフリーザーです。 冷凍食材の品質向上、廃棄ロスの低減、業務の平準化します。 凍結時の氷核生成にはたらきかけ、氷核を多数生成し、小さな氷結晶を作り、結果として細胞を壊さずドリップを少なくする、この技術が食品・医療業界にもいま注目されています。 〇アニサキス対策に ○凍結品NEWブランド作りが可能 ○計画生産やピークカット、生産の平準化に ○食品廃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

プロトン凍結機　PF-60型

プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぎ・ドリップ量を低下させる。

プロトン凍結機は均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

実験用粉砕機『レッチェ　ミキサーミルＭＭ５００』

場所を取らない卓上サイズで、少量試料の試料調整に多方面でご使用いただい…

投入試料量* 最大 2 x 45 ml 粉砕ジャー装填台数 2 振とう数の設定 デジタル, 3-35　Hz（180-2100rpm） 粉砕時間(通常) 30 秒 ～ 2 分 遠心菅による細胞破砕 不可 粉砕ジャー装填位置補正 あり 粉砕ジャーの種類 セーフティクロージャー付の粉砕ジャー 粉砕セットの材質 硬化鋼, ステンレス, タングステンカーバイド, 酸化ジルコニウム 粉砕ジ...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　凍結粉砕機クライオミル』

液体窒素容器と一体化したクーリングシステム！予備凍結から凍結粉砕まで冷…

定：デジタル, 5～30Hz (300～1800rpm) ■粉砕時間：(通常)10 分 / 4　分 (冷却 / 粉砕) ■乾式粉砕：あり ■湿式粉砕：あり ■凍結粉砕：あり ■遠心菅による細胞破砕：あり ■粉砕ジャー装填位置補正：あり ■粉砕ジャーの種類：ネジ式粉砕ジャー ■粉砕セットの材質：硬化鋼, ステンレス, 酸化ジルコニウム, PTFE ■粉砕ジャーのサイズ：5 ml /...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　ミキサーミル MM 400』

進化した微量/少量粉砕のオールラウンダー

す。試料や懸濁液を30Hzの周波数で数秒以内に混合・ホモジナイズし、短時間での粉砕が可能です。 コンパクトな卓上型で、従来のホモジナイザー処理だけでなく、DNA/RNAやタンパク質抽出のための細胞破砕にも適しています。 最大99時間という長い粉砕時間が設定可能になりメカノケミストリーなどの研究用途にも幅広く対応できます。...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

ゴンドラ連続式液体凍結装置『SF-1160H』

低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置！

ストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 【特長】 ■ゴンドラ式のため、既製汎用コンテナが使用可能 ■氷結晶による細胞破壊が減少 ■ドリップ低減 ■発色・風味とともに生に近い品質で解凍可能 ■様々な食材の冷凍可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

冷却・凍結設備

連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用など各種！鮮度維持に好適

【アルコール浸漬式急速凍結フリーザー 特長】 ■OLF-30℃のアルコール液に浸けることで、急激に凍らせることが可能 ■魚・肉の細胞組織を壊さず凍結できるため、鮮度維持に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

【特集】藻類の明るい未来

ビューラーシステムの活用！急成長する藻類市場で微細藻類に工業生産の可能…

ンギャップ(タンパク源の不足)を目前にして、 藻類の食品または栄養補助食品としての利用に注目が集まっています。 さらに今、海藻の次の食材として、貴重なタンパク質と不飽和脂肪酸を提供する 単細胞生物である微細藻類に工業生産の可能性が広がろうとしています。 微細藻類から高付加価値化合物を抽出する重要なプロセス段階の1つは、細胞破砕。 ビューラーの技術も、ビーズによる粉砕プロセスでこの...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

プロトン凍結機　PF-150型

プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぐ・ドリップ量を低下させる

プロトン凍結機は均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

プロトン凍結機　PF-15B

利便性を向上させて新登場。PF-15Bは、コンパクトなのに高い生産能力…

プロトン凍結機は均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。 プロトン凍結機PF-15Bは三相200V20Aコンセントがあれば、どこでも設置が可能です。 凍結能力：15kg/h程度 型番：PF-15B 本体寸法：W...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ