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飲料・食品の製造には・・MCFOZ型高濃度オゾン水製造装置
オゾン水殺菌のしくみ 細菌細胞は、染色体の外側にたん白質と脂質でできた柔らかい細胞膜があり、その外側にたん白質、多糖、脂質でできた細胞壁があります。オゾンが水中に放出されると、オゾンと水分が反応してOHラジカルが生成され、堅い細胞壁を酸化破壊しはじめます。そう...
メーカー・取り扱い企業： セントラルフィルター工業株式会社
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