ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

革新的な粉体溶解機でお菓子メーカーの生産性向上！

ダマ、ゼロで業務効率UP！新時代の粉体溶解機がお菓子メーカーをサポート…

お菓子メーカー向けの粉体溶解機/粉末溶解ポンプが注目を集めています。これまでの機器と比較して、投入口が腰の位置にあることで作業者の負担が軽減され、生産性向上が期待できます。特に、設備課や工場の責任者が抱え...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

食品・菓子 ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』

高速！単列！！仕上げ！！！食品・菓子の全自動ライン生産で多彩な仕上げに…

菓子を中心とした食品製造機械メーカーの株式会社マスダックマシナリーが取り扱う、ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』。 部品点数が少なく軽量なので、製品切替・清掃時間が短縮。 最大3,600回転/時の能力がで、生産性が向上します。 ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ 　　　　　　FOOMAアワード2022 優秀賞受賞 ┗―━―━―━―━―━―━―━―━...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

洋菓子スライサー『R-7』

多品種の和洋菓子に対応！ハイスピードを追求した多目的スライサー

『R-7』は、高速処理と精度を高めた、画期的な多目的スライサーです。 長さ540mmの板バウムが、わずか6秒でスライスでき、 高さ120mm、幅570mmまでの多品種の和洋菓子に対応。 刃物を駆動するエンジンを本体上部に配することにより、 エンジントラブルを無くし、また本体下部の粕受けトレイにより、 作業を行いやすくしました。 【特長】 ■高精度の切り口...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EXR-7』

省スペース化、効率化を追求！ロールケーキやシートパンなどに好適

『EXR-7』は、紙ごと切れる高効率・高精度の洋菓子スライサーです。 高さ120mm、幅380mmまでの多品種の和洋菓子を自在に切ることが可能。 さらにカステラなどのシキ紙を持った商品も紙ごと切ることができます。 刃物を駆動するエンジン...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

サーボ分割機『Xシリーズ』

駆動と生地室を完全に分離したイージアクセシブル構造のサーボ分割機をご紹…

【ラインアップ】 ■食パン用「DKX型」 ■菓子パン用「DMX型」 ■菓子パン用「DGX/RGX型」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

薄板チョコレート成型ライン

出来上がった製品を吸着し、列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みするこ…

当社が取り扱う『薄板チョコレート成型ライン』をご紹介します。 チョコレートを1mmから15mm程度までの厚さで、シート状に広げプレ冷却後、 ご希望のサイズに切断し、再度冷却硬化。その後、出来上がった製品を吸着し、 列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みすることも可能です。 出来上がった製品は、クッキーの間に挟んだり、原料として出荷したり 様々な用途にご使用頂けます。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

る化 3章　テクスチャー測定器による食感の見える化 4章　複合センサによるおいしさの見える化 第3編　おいしさの違いを可視化するポジショニングマップ 1章　オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章　センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章　実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編　研究・開発現場におけるおいしさの見える化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

チョコレート含浸システム『OFS-500』

コンパクトでスタイリッシュなデザインのため、設置場所を選びません

『OFS-500』は、真空原理を利用し、チョコレートを菓子生地へ 浸透させることが可能なチョコレート含浸システムです。 染み込み効率を考慮した機能により、効率よく浸透します。 また、タッチパネルによる簡単操作が可能で、現在行っている工程が ...

メーカー・取り扱い企業： オサ機械株式会社

製菓製パン・食品加工機械『餅つき機』『小餅切機』

効率と安全を兼ね備えた、シナガワ餅加工機シリーズ！

T-LX] →安全・衛生面を考え、エリアセンサーなどを搭載 →ハイパワー飛鳥の次世代機 ○石臼モダンミキサー「みかげ」・「ピッコロ」[STMM-T/STMM3-P] →標準装備の転倒装置が、菓子生地づくりの作業性を向上させる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所