コンテナ洗浄脱水機【省人化・CO2削減。ロボットとの組合せも！】

PR洗浄後の乾燥に蒸気を使用しない高速回転の遠心力で脱水。ロボットやAGV…

スーパー、コンビニの店舗とセンターや、工場とセンター間で 商品の配送に使用するコンテナ（容器）の洗浄に好適な洗浄脱水機。 低圧多水量でコンテナの全面に水が当たり汚れを一掃したのち、 遠心脱水方式でしっかりと脱水します。 洗浄枚数は1時間あたり450～2000枚。 コンテナ、汚れ、洗浄枚数、設置スペースに合わせて設計、製作いたします。 【省人化】 洗浄機の前後工程を自動化することでさらなる省人化を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレオ

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

〈HACCP/FSSC22000に対応〉食品用蒸気フィルター

異物混入によるリコールを未然防止。ポールの蒸気用金属フィルターは製品の…

食品製造において頻繁に使用される蒸気は、製品の品質だけではなく製造ライン効率にも大きく影響することをご存知でしょうか？ポールの焼結ステンレス鋼フィルター「PSS」で蒸気をろ過することにより、下記のメリットが得られます。 【メリッ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

STOP蒸気漏れ! 　ビュルケルト　蒸気用バルブType2000

STOP 蒸気漏れ！100万回の動作サイクルでメンテナンスフリーを実現…

『Type2000』は、独自の内部構造により、蒸気ライン、熱交換器、SIP/CIPユニット等の 開閉頻度が高く過酷な環境でも長期間安定して使用できるアングルシートバルブです。 動作にグランドパッキンの摩耗を極限まで抑えた“スプリングリターン...

メーカー・取り扱い企業： ビュルケルトジャパン株式会社

蒸気エロフィン式熱風発生器

食品の加熱乾燥などに！蒸気熱を利用してクリーンな熱風を発生させる熱風発…

河村バーナー製作所の『蒸気エロフィン式熱風発生器』は、 クリーンな熱風で、ほとんどの加熱物に対応します。 ボイラーで発生させた蒸気をエロフィン熱交換器を通して空気と 熱交換するので、クリーンな熱風を発生させます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

【導入事例】多段ネット蒸気式温風乾燥機

色々な製品に使える、汎用型蒸気式ネット温風乾燥機を導入！

フーズテック株式会社が手掛けた「多段ネット蒸気式温風乾燥機」の 導入事例をご紹介します。 ナッツを蜜でコーティング後、棚で乾燥して製品化していましたが、 大幅に増産する必要性が出てきました。 そこで、本装置を導入。棚乾燥の半分の...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

蒸気省エネルギー圧力調整器『バイソンサイクロン』

ドレンが発生しにくい！ノズル損失が極めて少ない理想的な絞り減圧を実現！

『バイソンサイクロン』はボイラー側から送り出された蒸気を乾き蒸気に変え、 工場設備に送ることができる内外特殊エンジ社製の圧力調整器です。 蒸気サイクロンを作る16個のノズルにより、水分の多い湿り蒸気を絞ったあと 一気に吹き出し膨張させ、“絞り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サカノシタ

蒸気熱殺菌冷却装置『リフト・スチーマー・Z』

コスト削減・品質の管理に最適な全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置！

『リフト・スチーマー・Z』は、スチーム温度を均一かつ精密安定的に コントロールすることが出来る全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置です。 熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式 に比べ向上。さらに蒸気の外漏れ解消により蒸気使用量を大幅に削減に 成功しました。 大型の自...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ

食品用殺菌庫「蒸気殺菌庫」

空瓶の殺菌にも！ジャム入り瓶の脱気と殺菌庫

アラハタフードマシンでは、ジャムをはじめとする、瓶、カップ、パウチなどの殺菌に最適な蒸気殺菌庫を幅広いラインナップでご用意しております。 電気式蒸気殺菌庫　SDEDX+K-0 DX温調付セットは、ボイラー不要、自動給水システム、簡単操作です。棚式で段数が5段〜7段とコンパクトで小ロッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

蒸気加熱フライヤー

排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー

当製品は、蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。 高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温します。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 熱交換温度が比較的低い...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

『蒸気回転釜』

高温の蒸気で釜全体を均一に温める！熱効率が高く、焦げ付きにくい釜

『蒸気回転釜』は、約130℃の蒸気を満たした空間部(ジャケット)が 釜全体を包む構造のため、加熱面積が広く、ムラなく、無駄なく 食品を温められる釜です。 スープ、シチュー、茹で物、蒸し物、炊飯な...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

【解決事例】過熱水蒸気炉

炉内の温度分布も非常に良好！アクアスチームヒーターを使用した過熱水蒸気…

新熱工業が解決した事例をご紹介します。 当社の「アクアスチームヒーター」を使って、コンパクトな過熱水蒸気用の 炉がつくれないかとご要望がありました。 炉体そのものは製作できませんので、炉体メーカーと一緒に、試作機の 開発からスタート。 現在ではバッチ炉とコンベア炉のラインアップを実現し...

メーカー・取り扱い企業： 新熱工業株式会社 本社

オートスチーマー

大幅な省エネルギー化に！逃げる蒸気を最小限にとどめ、蒸気ロスが少なく済…

当製品は、連続式の蒸し機です。 一次側蒸気をシステムの適した圧まで減圧させ、微圧にてゆるやかに庫内に 充満させます。そうすることにより十分にムラなく蒸気が充満し、 前後ダクトに逃げる蒸気を最小限にとどめる為、蒸気ロスが少なく済み、 大...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

吟醸甑

硬さ調整・少量蒸しが可能！蒸しムラや蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実…

当製品は、整蒸器の内圧をコントロールする事で、蒸米の硬さの 調整が可能な吟醸甑です。 整蒸器でリボイルを行い飛沫同伴を抑え、デミスターで細かい 水滴を除去。乾燥蒸気を作り出す事で、甑肌知らずの蒸しができます。 処理量が500kgの「K-0.5」と、1tの「K-1」、1.5tの「K-1.5」を ラインアップしています。 【特長】 ■硬さ調整が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理（特許出願）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

充填機 「ジャムの充填機」

具をつぶさず熱いまま充填！蒸気殺菌、小型キャッパー

単です。 ESMDX-DUDR-400cc-18φシャットノズルは、攪拌しながら充填することで具材の沈殿や、分離、バラつきを防ぎます。 もちろんジャムの充填もバッチリです。 【特徴】 ○蒸気を温度コントロールしながら、タイマーで設定した時間殺菌 ○棚式なので少スペース大容量 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン