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タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search
PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明!タンパク質汚れ可視化ライ…
医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー(アルカリ性)での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...
メーカー・取り扱い企業: 合同会社アドミライ
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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに!
動調理可能。 また、食材コストや、人件費、ランニングコストの削減など、 様々なコスト圧縮を実現することができます。 【メリット】 ■できたて、あつあつのおいしさ ■シンプルな作業で衛生管理が容易 ■必要な栄養量を個別に調整 ■素材のうま味・栄養素を逃さない ■様々なコストを圧縮可能 ■労働環境の問題点を解決 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせ...
メーカー・取り扱い企業: アイディッシュ株式会社
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AGP再加熱カートは国内導入実績多数有! ~さらに使いやすく、さらに…
食、学校などに向けてニュークックチルシステム(新調理システム)で活躍するHACCP(ハサップ)対応の再加熱カートの開発・製造・販売を行っているメーカーです。 従来のクックサーブ方式から「より高度な衛生管理」「調理工程の平準化」「提供前人数の軽減」「適時適温」など効率アップとサービスの向上に役立てていただけます。 現在では、少子高齢化、労働人口減少に備え、調理済チルド食品などと組み合わせるこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エージーピー
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『SCM Turbo』は既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍…
凍作業に煩わしさを感じている方、ぜひ一度お問い合わせください。 品質と作業効率の改善をお約束します。 【特長】 ■解凍歩留まり向上・ロス削減 ■作業の平準化 ■安心・安全をお届け ■衛生環境の改善 ■業務の効率化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~
発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…
礎 1章 発酵・醸造の基礎 2章 主な発酵微生物とその取扱い~性質,選別,育種,培養,利用など~ 3章 食品発酵でおこる化学反応 4章 食品工場へのHACCP 導入と発酵食品の衛生管理 第2編 発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 1章 日本酒 2章 ワイン 3章 ビール生産の歴史と製造技術 4章 本格焼酎の歴史と製造技術 5章 泡盛の歴史と製造...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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蒸し時間大幅短縮、しかも蒸しムラなし。食品の蒸し工程、湯煎処理で活躍!
・蒸し時間が30~40%削減 ・燃料コストが30~60%削減 ■品質の向上 ・蒸ムラなく品質が安定 ・ドリップを出しにくい ・アルファー化を促進 ■作業環境の改善 ・安全、衛生環境の改善 ・長期にわたり稼動実績あり ※年1回のメンテナンス推奨。各種消耗部品は交換必要。 【仕様】 <本体> ■形式 SC-500 / SC-200 ■...
メーカー・取り扱い企業: 丸高工業株式会社
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用途や使用条件に合わせて樹脂の材質選定をいたします。 開発中の新製品…
【こんなお困りごとありませんか】 1 開発中の新製品で食品衛生法合格品の樹脂部品が必要だ。 どんな樹脂材料を使えばいいのか。 2 既存の製品の軽量化のために金属部品を樹脂部品に置き換えたい。 金属に近い強度を有する樹脂としてはどのようなものがあるのか...
メーカー・取り扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場
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AGP再加熱カートは国内導入実績No.1 ~さらに使いやすく、さ…
どに向けてニュークックチルシステム(新調理システム)で活躍するHACCP(ハサップ)対応の再加熱カートの開発・製造・販売を行っているパイオニアメーカーです。 従来のクックサーブ方式から「より高度な衛生管理」「調理工程の平準化」「提供前人数の軽減」「適時適温」など効率アップとサービスの向上に役立てていただけます。 現在では、少子高齢化、労働人口減少に備え、調理済チルド食品などと組み合わせるこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エージーピー
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ホッパー型ジャケット容器『HT-ST-J/HT-CTL-J』
ドレン排出口、ホッパー角度が変更可能!保温、冷却用として使用可能なホッ…
なっている為、液体の排出に優れており、 ホッパー角度が60℃~135℃まで変更できます。 【仕様(抜粋)】 ■容器本体・ジャケット:SUS304 ■パッキン:シリコンゴム(CTL)※食品衛生法適合品 ■ジャケット部ノズル:1Sフェルール ■表面処理:内外面バフ研磨 ■使用条件:大気圧(加減圧不可)※内槽・ジャケット共に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...
メーカー・取り扱い企業: 加藤ステンレス科学株式会社
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食品加熱・冷却・乾燥工程、シュリンク包装、ゴムや樹脂の製造搬送工程に好…
ュリンク包装、 ゴムや樹脂などの製造搬送工程、カットシート等 の用途に適しています。 【特長】 ■ベルト表面は耐熱性・非粘着性・離型性・耐薬品性に優れる ■寸法安定性に優れる ■食品衛生法による厚生労働省告示第20号に適合 ■マイクロ波や遠赤外線、UV環境下での使用が可能 ■使用温度範囲:-100℃~+260℃ ※現場でのエンドレス加工にも対応しています。 ※詳しくはP...
メーカー・取り扱い企業: 中興化成工業株式会社 本社
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