海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

【ミドリ安全】最新版「用品総合カタログ 」【無料進呈中！】

PR安全・衛生・環境対策に関する個人装備品から設備品まで業種・作業別で探せ…

安全靴や作業服でおなじみのミドリ安全より、最新版の『用品総合カタログ　Vol.124』をお届けします。 「次の安全へ。次の安心へ。」 ●「安全性」はそのままに「快適性」をプラスしたヘルメット『Windflow(ウィンドフロー)』 ●目にやさしい”をコンセプトにラインナップが充実した『保護めがね』 ●エコマーク認定の手袋『プランテックスグローブ』　など 頭のてっぺんからつま先ま...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『衛生環境コンサルティング』を行っています。 例えば、お客様が気づかないようなチョウバエの発生箇所を当社が特定し、 従業員様や現場管理者様にお伝えすることが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

ーシップに力を入れています。 「てくてく通信」では、パートナーシップをより強固なものにし、 新たな価値を生み出すために立ち上げた対談企画をご紹介。 対談企画第2回目は、HACCPや一般衛生管理の普及のためにセミナー事業や コンサルティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、 当社代表のとの対談です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCPと一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

衛生換気設備『コンベアーエアーカーテン』

アルミ材を使用することで軽量化を実現した防虫防塵対策設備！

『コンベアーエアーカーテン』は、コンペアーラインの搬入口からの 防虫対策装置です。 薄型なので天井の低い室でも有効にスペース利用が可能です。 また、風量可変機能が搭載されています。 【仕様】 ■フィルタ：ナイロン不織布フィルタ ■カーテン風速：約9ｍ/sec ■本体構造：鋼板焼付塗装・ステンレスから選択 ■電源：AC200V 3φ（AC100V 1φも可能） ■外形寸法：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイ・シー・エム

資料『カビの基礎知識と新たな根本対策の考え方』

カビの基礎知識から、根深いカビへの効果的な対策まで解説。食品製造現場の…

本資料では、カビ汚染の対策で数多くの実績を持つ当社が蓄積した知見を元に、 カビ処理の基本的な考え方と根本的な対策について紹介しています。 カビの特徴や、食品工場における発生原因といった基礎知識のほか、 「発生したカビの殺菌・除去」「カビが発生しない環境づくり」という 2つのポイントを押さえて開発された処理技術についても解説。 その他、壁、天井、エアコン吹出し口周辺などへの対策事例を掲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

厨房内環境衛生向上に！WASAP ペレットタイプ 分包

消臭効果や菌の増殖による不快なにおい、ぬめりの防止効果あり！抗菌・防カ…

排水溝などに「わさびーペレットタイプ」 を入れていただくことで、消臭効果や菌の増殖によるヌメリを防止！ (効果持続期間：約2か月) 食品添加物にも使用されている成分の為、安心安全！ 環境衛生の向上の際、是非WASAPをご検討ください。 【特徴】 ■抗菌・防カビ効果 ■消臭効果 ■用途や容積などに応じてカスタマイズ ※詳しくは資料をダウンロード、もしくはお問合せください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社PRD

医療・介護向け 環境衛生向上(消臭・ダニ除けなど)に　

不快なニオイを消臭し、抗菌・防カビ効果にも発揮！ 快適な室内環境で生…

は不快なニオイを消臭し、抗菌・防カビ効果を発揮！ 更にシーツの下に「わさびーフィルム」を敷いていただくことで ダニ除け効果もあり！ 食品添加物にも使用されている成分の為、安心安全！ 環境衛生の向上の際、是非WASAPをご検討ください。 【特徴】 ■抗菌・防カビ効果 ■消臭効果 ■用途や容積などに応じてカスタマイズ ※詳しくは資料をダウンロード、もしくはお問合せください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社PRD

カビ処理ソリューション「カビ処理革命」使用薬剤の特長

カビの根の奥まで浸透処理。強力ながら低塩素臭。使用薬剤の“安心の特長”…

当社では、付着したカビや根深いカビを安全に除去し、防カビ・抗菌を実現する 画期的なカビ処理ソリューション「カビ処理革命」を提供しています。 使用する薬剤「ブレイカー」「インベーダー」「ストロングジェル」は 塩素系成分で製造されていますが、従来の次亜塩素酸系成分の薬剤が持つ “根っこまで分解除去できない”“大量の塩素ガスの発生で危険”“素材を傷める” といった欠点をカバーできる、安心の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

カビ処理技術『カビ処理革命』

”付着したカビ” ”根深いカビ”を極めて安全に除去・防カビ・抗菌！

『カビ処理革命』は、足場不要で施工面を選ばず、人体に安全な 特許カビ処理技術です。 短期間で処理でき、天井・壁面を傷つけません。また、口に入っても肌に 触れても安心な成分なので防護服も不要です。 安全なカビ分解剤と浸透剤の交互処理で内部までじっくり浸透してカビを 除去。安心の防カビ成分で長期間カビをシャットアウトします。 【特長】 ■短期間で処理 ■人体に安全 ■防カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

カビ処理技術『カビ処理革命』

3時間～7時間で処理完了！4つの特許技術を組み合わせたカビ処理技術

『カビ処理革命』は、当社が持つ4つの特許技術を組み合わせた高い安全性と カビの根の深部まで強力に分解する効果、長期のカビ阻止効果を同時に実現した 新発想のカビ処理技術です。 結合塩素処理の浸透力と、液だれせずに強力パワーで頑固なカビを強力に 除去する遊離塩素剤と組み合わせカビを速効除去します。 【特長】 ■人体に安全 ■3時間～7時間で処理完了 ■機会や器具、壁面、天井等を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

【資料】HACCP実装に不可欠な総合的有害生物管理（IPM）

必要性と実施方法をご紹介！建築物の衛生管理分野においても「IPM」の導…

（Integrated Pest Management）＝総合的有害生物管理」は、農薬使用の 最適化を目指すことを目的に、国連食糧農業機関（FAO）によって 推進されてきました。 建築物の衛生管理分野においても「ねずみ、昆虫などの防除」という部分で 「IPM」の導入が広がっています。特に、衛生管理手法「HACCP」の義務化が 迫る食品製造業界での取り組みが顕著です。 当資料では...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

株式会社アドックス　会社概要

さまざまな環境下での抗菌・防カビ・防汚・防藻製品を開発！口内衛生関連製…

株式会社アドックスでは、防カビ・抗菌・抗ウィルス・防藻剤および 関連製品の開発を行っております。 各種液剤・コート剤にて用途に応じた衛生管理施工を実施。カビ抵抗性試験・ 抗菌試験・エチレンガス濃度測定試験など、各種試験を承ります。 また、独自技術「エチレンガス分解機能」を中心に食品・花卉・流通の 機能性包装資材や口内衛生関...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アドックス

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」 という"土台"の整備が重要です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

新技術！『カビ処理革命』特許取得技術で根深いカビも一網打尽

食品工場やスーパーの長年のカビの悩みを解決！安全・早い・低コスト・長期…

施工実績100件以上！全国の有名食品工場や食品スーパー、ホテル、病院など採用多数！ 【画期的なカビ処理手法】 「カビ処理革命」はカビが目立って汚くなってから対処する従来のカビ対策とは異なる新発想のカビ処理方法。カビ除去施工後に低コストの定期メンテナンスを継続して行うことでカビで汚くならない美しい環境を維持することを可能に！カビ対策にかけるトータルコストを削減できる画期的な手法です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

メディア取扱多数！『カビ処理革命』 ※施工事例集を進呈中

菌糸の深部まで分解・除去。安全でスピーディ。簡単メンテで効果を長期間維…

『カビ処理革命』は、特許取得の分解剤や浸透剤などにより菌糸の深部まで分解・除去できるカビ処理技術です。簡単な定期メンテナンスで内部から再発しにくい環境を維持できカビ対策にかけるトータルコストの削減に貢献します。足場組みが不要なため、半日ほどで処理が完了。現在、食品工場や食品スーパーなどの施工事例集を進呈中です。 【特長】 ■万が一、触れても安全 ■機械・器具・壁面・天井も傷めない ■こ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部