特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

新衛生減菌・消臭水生装置『カンファミキシノーヴァ』

強力な減菌・消臭効果がありながら“安心・安全”な衛生水“カンファ水”を…

『カンファミキシノーヴァ』は、使用量・設置環境・スペース・現場状況に 応じたユーザー様の好適なシステムプランが構築出来る新衛生減菌・消臭 水生装置です。 薬液の容器をそのまま装着し、薬液交換は容器ごと交換する仕様の 容器交換型「AP-I型」や薬液の交換頻度を少なくしたいお客様向けの タンク補充型「AP-T型/G...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

電解水衛生環境システム『守る水』

洗浄力＆除菌力のW効果！汚れの中に潜む菌も効果的に除去します【販売パー…

『守る水』は、食品業界や福祉施設をはじめ幅広いシーンで、清潔な環境作りを サポートする電解水衛生環境システムです。 電解水の生成に必要なのは、水・塩・電気のみ。"アルカリ性電解水"で細菌の温床や 臭いの元となるたんぱく質・油脂汚れを分離分解し、"酸性電解水"で菌を除去します。 中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

炭酸次亜除菌すすぎ水「Ｇmax」※特許取得済み

食品の殺菌に使用する飲料用水を最大60％削減！様々な空間の衛生管理、除…

ト野菜）、飲料水メーカー、病院・介護施設、での導入事例も多数あります。 殺菌に使用する飲料用水を最大60％も削減することが可能で、 特許取得済みの独自製品です。 また、今更聞けない食品衛生管理のハンドブックも進呈中。 食中毒予防に効果のある殺菌水の条件は？ 殺菌水で一番効果のある殺菌水とは何か？ 導入事例も用いて解説！ ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

LG Styler スチーム&ドライ、スタイラー　クローゼット

話題のスチームクローゼットで衣類を簡単リフレッシュ。消臭・しわ伸ばし。…

折り目がよれてしまったズボンのセンタープレスも美しく。 選べるコースで、衣類を、やさしく、きれいに。 ■リフレッシュ：独自のスチーム技術と振動でしわを伸ばし、ニオイを除去 ■除菌 / 衛生：衣類や寝具に付いた花粉などのアレル物質、菌、ウイルスを低減 ■低温乾燥：カシミアのようにデリケートな素材も、やさしく乾燥 ■室内除湿：梅雨の季節に便利な室内除湿機能 ■ズボン折り目ケア：スチ...

メーカー・取り扱い企業： オーディーエス株式会社 本社

【納豆業界向け】回転蒸煮釜

オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

ることで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温度管理が可...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

プロミスト/超音波式噴霧器（ミスト散布専用機器）

調整次亜塩素酸水を効率よく散布し空間除菌！長期間・長時間の消臭、除菌対…

当製品は、「空気を洗う」という概念で衛生管理をする、 プーキー・プロケアのミスト専用噴霧器です。 プロケアの良さを損なわないよう何度も改良を進めたことによって、 耐久性に加え、霧状の「調整次亜塩素酸水」を効率よく部屋中に散布し ...

メーカー・取り扱い企業： プーキートレーディング株式会社

電解次亜水生成装置『コア・クリーンKCL』

18L/分の大生成量を実現！食中毒対策・衛生管理に活用できる電解次亜水…

『コア・クリーンKCL』は、様々なシーンで 食中毒対策・衛生管理に活用できる電解次亜水生成装置です。 18L/分の大生成量を実現。 1Lあたり0.3円と低ランニングコストのためトータルな衛生管理が可能です。 また、使用する環境に合わせた様々な設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コアテック 東京支店

【スーパー次亜水生成装置導入事例】肉のほそだ

2台目のスーパー次亜水生成装置を追加導入！使用範囲がさらに広がった事例…

創業100年以上の老舗が営む肉料理専門店「肉のほそだ」様は、素材と衛生に 徹底したこだわりの食の哲学を持たれています。 今から20年前、衛生管理のためにスーパー次亜水の生成装置を導入。 最近では、生成装置が1台では足らず、2台目も追加導入しており、新たに ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

微酸性電解水生成装置　AP-300～5000W

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…

が可能で、高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しています。Ｗ型は電解槽を２基内蔵しており､万が一のトラブル発生の際でも稼動を確保し安心してお使いになれます。装置のメンテナンスも容易でさまざまな施設での衛生管理に適しています。 ＊＊＊＊　特　長　＊＊＊＊ ●特許電解槽を搭載、長寿命8000時間以上の実績でコスト削減。 ●USBポート（オプション）を搭載、パソコン等へのデータ転送、管理でH...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

PEEK樹脂『SUSTAPEEK』

原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用したPEE…

VICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用 (証明書の発行もご対応可能です) (2) 全てのグレード及びサイズでドイツ在庫の日本への航空輸送料無償 (納期約2-3週間) (3) 食品衛生法、改正食品衛生法、PIM (EU No10/2011)、FDAの全てに適合 (ナチュラル色のみ) (4) 1-5mm厚の板材も国内で在庫 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： ロシュリングインダストリアルジャパン株式会社

【導入事例】食材除菌

次亜塩素酸水を使った食材除菌！アルカリ性電解水も併用して工場内まるごと…

とで除菌効果を期待しています。 またもやしへの使用も模索しており、一部使用する中で、効果を 感じはじめています。 【事例概要】 ■導入先：もやし工場（広島県広島市） ■導入製品：電解水衛生環境システム「ESS-ZEROIII」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【導入事例】施設清掃

汚れの特性にあわせた使用で効果的！更にファインバブルをプラスすることで…

電解水衛生環境システム「ESS-ZEROIII」、ファインバブル発生装置 「ファインアクア」の導入事例をご紹介いたします。 ビルメンテナンスでは、アルカリ性電解水にFBを入れて使用しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【導入事例】洗濯のプロ

コインランドリーやクリーニング工場等の洗濯のプロに選ばれる電解水による…

電解水衛生環境システム『守る水 ESS-100/300』の導入事例をご紹介します。 東京都町田市にあるコインランドリーでは、元コンビニエンスストアを 利用した広い店内の衛生管理に電解水が利用されていま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

殺菌水製造装置『炭酸次亜水製造装置』

HACCPなど衛生管理の充実に！殺菌・消臭を安全・低コストに！殺菌水製…

れてきましたが、 「炭酸次亜水」の製造では、「炭酸ガス」を使用することで、 「誤投入などによる塩素ガス発生」や「金属腐食」などの課題を解決。 中性で臭気も少ないため、工場内の床、壁、各種設備の衛生管理のほか、 卵、果物、魚、肉類など食品の殺菌・洗浄にも使用できます。 【特長】 ■製造した殺菌水は、大腸菌から芽胞菌まで幅広い菌類に効果的 ■PHが安定するため、塩素ガスの発生が起こり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン