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34件 - メーカー・取り扱い企業
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PR水の力で撹拌機を動かす！エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…
水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは？】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術（ADS: Aqua Drive System）を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社
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ハンドルレスのフラットデザイン登場 衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結…
全に急速冷却・急速凍結できるブラストチラー＆フリーザー。 さらに使い勝手が良く、庫内洗浄を自動化したモデルをラインナップ。 【特長】 ■ハンドルレスでフラットなデザイン 清掃がしやすく、衛生的で、厨房内の作業動線も広くなります。（FRBC121E/FRBC121EWに採用） ■庫内を衛生的に保つ自動洗浄・自動乾燥機能を搭載 ワンタッチで洗浄から乾燥まで自動で行います。夜間を活用す...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック
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真空冷却機『エコクール ELシリーズ』 ※持ち込みテスト受付中！
食品をムラなく10℃以下まで急速冷却。省エネ設計で年間ランニングコスト…
された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を短時間で通過。 真空配管や熱交換器の中に汚れを溜めない構造のため、衛生的です。 ドライ真空ポンプを採用し、蒸気や冷却運転中の給水が不要。 ランニングコストの大幅な削減に貢献し、従来機と比べて82％も削減可能！ 【特長】 ■蒸気・水いらずでとことん省エネ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー
最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製品に適した製品投入部（3タイプ） ■外部ベルト洗浄装置 ■全面溶接...
メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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生地がベタつかず、衛生的で“まろやか”な仕上がりのパンを約束します！
当社は、キャビネットホイロ『PM型ホイロシリーズ』を取り扱っております。 ホイロの加湿器は、ベーカーズ製ホイロ用の小型スチーム発生器を使用している ので生地がベタつかず、衛生的で“まろやか”な仕上がりのパンを約束します。 加湿器の自動排水機能を標準装備し、邪魔な排水バルブが無くなりましたので、 無駄なスペースをとらずメンテナンスフリーです。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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急速冷却することで安全性だけでなく料理のおいしさ・品質をキープ！
【その他の特長】 ■庫内丸洗い可能。乾燥モードでより衛生的に ■温度管理システムブラストメニューレコーダーへの対応（オプション） ■USBメモリへの温度データの記録（オプション） ■自動洗浄機能（QXCシリーズ）で衛生的に。人手不足も解消 ■自動...
メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社
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底自体に段を付けることで積重ねが可能！積み重ねが出来、省スペースになり…
『CTH-STAシリーズ』は、省スペースで便利な積重ね可能な クリップ式密閉容器です。 多段積み袴付に比べ11％の軽量となり、外面に異物や洗浄液も溜まらず 衛生的。密閉式ですので内容物の飛散を防止し、外からのホコリ等の混入を 防ぎます。 他にも、テーパー付きの『TP-CTH-STAシリーズ』もご用意しております。 【特長】 ■底自体に段を付...
メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社
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学校給食や介護・福祉給食に！衛生面とおいしさの維持にこだわった急速冷却…
S』は、加熱調理された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 衛生面にこだわったクリーンフロー設計で、真空配管や熱交換器の中に 汚れを溜めない構造だから、衛生的です。 学校給食や、介護・福祉給食など、おいしい給食を安全に提供したい というニーズにお応えします。 【特長】 ■蒸気・水いらずでとことん省エネ ■クリーン排気でとっても衛生的 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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食品の損傷がない！比較的小型の裸状食品を短時間で大量に凍結します
『ストレートフリーザ』は、自動運転管理で省力化が計れ、製品と人手がふれず 衛生的な冷却・冷凍機器です。 凍結ライン上部に大量のフレートファインコイルと強力な軸流ファンを設けており、 長時間霜とりが不要な設計のため能率的です。 比較的小型の裸状食品を短時間で大量に...
メーカー・取り扱い企業： エヌ・ケイ・ファインテクノ株式会社 営業所・工場
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
いコンパクト設計 1設置スペースの大幅な削減が可能 2冷却/冷凍専用、共用モデルをラインアップ 3滑らかな動きのメッシュベルト 4直感的に操作できるコントロールパネル 5ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます 6ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応 7製造工程に合わせて個別設計が可能です こちらから詳細をご確認ください。 https://3d-freezer.com/p...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
いコンパクト設計 1設置スペースの大幅な削減が可能 2冷却/冷凍専用、共用モデルをラインアップ 3滑らかな動きのメッシュベルト 4直感的に操作できるコントロールパネル 5ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます 6ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応 7製造工程に合わせて個別設計が可能です こちらから詳細をご確認ください。 https://3d-freezer.com/p...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ！食品の品質を保ったまま、素早く急速冷…
いコンパクト設計 1設置スペースの大幅な削減が可能 2冷却/冷凍専用、共用モデルをラインアップ 3滑らかな動きのメッシュベルト 4直感的に操作できるコントロールパネル 5ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます 6ベルト洗浄・CIP自動洗浄に対応 7製造工程に合わせて個別設計が可能です こちらから詳細をご確認ください。 https://3d-freezer.com/p...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
らに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」カートインタイプについて 設置場所を選ばないコンパクトモデル。色々な規格のトレイに対応、ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます、直感的に操作できるタッチパネル、メモリー機能で冷却操作をもっと簡単に、スチコンからスムーズに冷却工程や冷却冷凍工程が可能です。 こちらから詳細をご確認ください。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
装置「3Dフリーザー」モービルラックタイプについて 冷凍機を内蔵し、設置場所を選ばないコンパクトモデル。色々な規格のトレイに対応、コンデンシングユニットを内蔵し、配管工事が不要、ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます、直感的に操作できるタッチパネル、メモリー機能で冷却操作をもっと簡単に こちらから詳細をご確認ください。 https://3d-freezer.com/produc...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
冷凍装置「3Dフリーザー」トレーインタイプについて 冷凍機を内蔵し、設置場所を選ばないコンパクトモデル。色々な規格のトレイに対応、コンデンシングユニットを内蔵し、配管工事が不要、ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます、直感的に操作できるタッチパネル、メモリー機能で冷却操作をもっと簡単に こちらから詳細をご確認ください。 https://3d-freezer.com/produc...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
柔軟対応タイプ。ラック運用で作業効率を向上、製造工程に合わせて個別設計が可能です。コントローラーの設置が自由。直感的に操作できるタッチパネル。メモリー機能で冷却操作をもっと簡単に。ダクトレス構造で衛生的な庫内環境が維持できます。 こちらから詳細をご確認ください。 https://3d-freezer.com/products/3d_freezer/rack_in_type ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン
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