微生物菌株タイピング IRバイオタイパー

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボールケースを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

解凍装置『除菌解凍装置（CD、SCD）』

畜肉などの熟成が可能！

『除菌解凍装置（CD、SCD）』は、原料の表面と内部の温度差を 少なくして、低温で解凍する為ドリップが少なく、うま味成分を 逃がさない解凍装置です。 解凍中に除菌作用で、解凍庫内の雑菌を除去するので、食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

乾燥装置『空気制御乾燥装置（ACDS）』

夏場におけるニシン、シシャモ等の低温を必要とする乾燥が可能！

『空気制御乾燥装置（ACDS）』は、+17℃から+28℃の温度帯での 乾燥運転と、+7℃以上での冷蔵運転ができる乾燥装置です。 本装置は、従来の重油・ガス等を燃料とした熱風乾燥機には不向き だった低温度によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

分離装置『FRS-102』

投入するだけで魚卵及び表皮の分離が可能です！

『FRS-102』は、1時間に500～1,000kgの処理能力を有した 魚卵連続分離装置です。 本製品は、解凍及び生鮮魚卵を、半割開き投入するだけで卵及び表皮 の分離が可能。 解凍及び生鮮魚卵を、連続投入でき、魚卵投入が容易にできます。 その為、作業効率の向上に貢献しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

株式会社タイヨー製作所食品加工機械取扱カタログ

様々なタイプの食品加工機械をラインアップ！

本カタログは、主に水産物を中心とした食品加工用機械の企画、設計、 製造、販売を行っている株式会社タイヨー製作所のカタログです。 乾燥・解凍・薫製を行う「乾燥・解凍・薫製装置」をはじめとし、 「いか加工製品」や、「鮭加工製品」などの食品加工機械を多数 掲載しています。 食品加工機械開発のエキスパートとして、お客様のご要望を実現 しますので、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

メフン除去機『P1-VB』

鮭のメフン除去を衛生的に行えます！

『P1-VB』は、バキューム、シャワーリング、ブラシにより 鮭の腹腔の洗浄を行うメフン除去機です。 本製品は、従来のP1-VB 1号機よりも大幅に省エネ・性能アップ。 処理能力が1.2倍となり、よりキレイな洗浄が可能です。 また、除去したメフンは他の排水と分けて取り出せる為、汚水 処理の面でも衛生的な製品です。 【特長】 ■衛生的 ■大幅に省エネ・性能アップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

裁割機『小型魚類裁割機』

小型魚の三枚卸、背開、腹開きが可能な定番の裁割機！

、アジなどの小型魚の 骨抜き開き、三枚卸し、さらにはホタテ貝柱の半割などが出来る 裁割機です。 本製品は、1時間で平均1,800尾の処理能力を有しています。 運転中のカバーの開きは、安全装置により素早く停止するので、 安全に作業を行うことができます。 また、カバーが大きく開く為、毎日の清掃が容易です。 【特長】 ■安全 ■清掃が容易 ■ホタテ貝柱の半割可能 ■小型...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所