排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作…

『F-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな 小型卓上真空タンブラーです。 バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、 10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。 この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

【ポンプ導入事例】調味料製造メーカー様

ご要望に好適なポンプをご提供！塩水製造工程の時間短縮をした事例をご紹介

丸八ポンプ製作所の『ポンプ』を導入した、液体調味料製造メーカー様の 事例をご紹介します。 同社では、限界濃度塩水を製造する循環槽において塩結晶の溶解に 時間がかかり、工程のボトルネックになっていました。 そこで当社は配管条件、使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸八ポンプ製作所

内面平滑、臭い移りのない食品専用ホースで品質向上！残液もゼロに。

特に風味が重要な調味料・乳製品・食用油・粉物・ビール等、製造時の品質を…

ーズ】です。 【TH4シリーズ】とは FDAなど世界規格を満たした白色ゴムを内面に使用した食品専用サニタリーホース。 【TH40 TH40C TH41】 迷ったらコレ！食品・飲料・調味料向けプロセスホース。内面平滑で臭い移りを極限まで抑えたEPDMゴムを内面に使用。世界的な飲料メーカーや食品調味料メーカーへも豊富な納入実績があります。 【TH42】 乳製品・オイル・クリー...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

食品メーカー向け【調合タンク・充填ポンプ・開発用タンクユニット】

食品工場様向けにステンレスタンク、飲料品や食料品充填、食用油の噴霧など…

－お客様ごとにオーダーメイドにて対応－ 飲料製造、調味料製造、発酵・培養、レトルト食品製造など、生産及び、研究開発で使用する製品をご提案いたします。 【サニタリー製ステンレスタンク】 　サニタリー製ステンレス調合タンク・ホッパータンク 【ステ...

メーカー・取り扱い企業： ユニコントロールズ株式会社

【ヴェスタ導入事例】S社様（食品加工工場）

肉が解凍したのを見計らって調味料を入れるだけ！重労働から解放された事例…

【具体例】 ＜牛ソボロの場合＞ ■導入前 ・肉をボイルし解凍してから食材に調味料を入れて焦げ付かないようにスパテラを使用し90分かけて調理していた ■導入後 ・冷凍肉をそのまま投入し、肉が解凍したのを見計らって調味料を入れるだけ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

【TH40/TH40C/TH41】EPDMホワイトラバーホース

食品・飲料・調味料向け万能プロセスホース。 使い勝手の良さから圧倒的…

食品製造プロセスに不可欠なHACCPを含む化学洗浄・滅菌に高い耐久性を誇ります。 内面は平滑な構造で「臭い移り」を極限まで低減。ワイヤー入りで負圧・吸引にも最適。 大手飲料メーカーや、食品調味料メーカーへの豊富な納入実績があります。 【特長】 ■EPDMラバーホース採用 ■SUS2重ワイヤー＋ナイロンブレードを使用 ■外装にはより強度の高いラバー素材 ■専用金具加締め加工に...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

ナトリウム除去装置『ZERO-S3』

70％カット！特殊なフィルターを用いることでピンポイントでナトリウムを…

3』をご紹介いたします。 当製品ではナトリウムが約70％も除去されるので塩分制限が必要な方でも ​安心して、美味しく召し上がっていただくことが可能。醤油、出汁、 コンソメなど、様々な液体調味料のナトリウムを除去できます。 また、第三者機関により、調理された食材を全て粉砕し、残留ナトリウム量の 測定を致します。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【製品のポイント】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

食品エンジニアリングサービス

食品工場建設実績420社以上！食品メーカーから生まれた食品エンジニアリ…

【お客様】 ■調味料・油脂工場 　・調味料食品工場 　・食油工場 　・発酵食品工場　 ■調理食品工場 　・冷凍食品工場 　・惣菜工場 　・レトルト工場　など ■セントラルキッチン 　・外食セントラル...

メーカー・取り扱い企業： 味の素エンジニアリング株式会社

湿式調湿機『KATHABAR（カサバー）』

製薬・食品製造向けのオールインワン解決策。温度・湿度調整、除菌、除塵を…

湿式調湿機カサバーは製薬（医薬品）・食品製造業界で数多の実績があります。 主にゼラチン、ソフトカプセル、ハードカプセル、醸造、HACCP対応、粉体、調味料、乾燥食品、製糖などです。 カサバーでは装置内を空調媒体としてカセン溶液（塩化リチウム水溶液）が循環しており、 この溶液で空気中の水分を吸湿・放湿して湿度コントロールをします。 一般的な空調（冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーネットジャパン ASANETSU事業部　エアシステム部

【課題解決事例】日本国内の調味料メーカー様

即効性のある漏れ対応が可能に！パッキン押えの構造を新しくする提案で、ト…

ロータリーバルブからの漏れを止めるシール材にグランドパッキンを 採用しているお客様から、漏れが発生するというご相談をいただきました。 グランドパッキンは定期的な増し締めが必要ですが、増し締めができない 簡易タイプをお使いでしたので、増し締めできるロータリーバルブに変更。 グランドパッキンを増し締めすることにより、即効性のある漏れ対応が 可能になります。今回のトラブル解決では、複数...

メーカー・取り扱い企業： 尾崎ウェルスチール株式会社 本社、機械加工工場、歌島工場、粉体工学研究所

【納入事例】食品工場排気の脱臭へ「ゼオガイア」

排気対策用！セラミック脱臭フィルターを食品工場や厨房設備に納入した事例

当資料では、飲食店排気の対策に『ゼオガイア』を納入した事例を ご紹介しております。 調味料⼯場の、ニンニクフライヤー臭気や総菜⼯場の醤油系焦げ臭気 ⾷品⼯場のにんにく・ショウガ・醤油と⾔った刺激系の臭気対策に導入された事例を詳しく掲載。 風量や脱臭効果も記載しており、導入検討の際に参...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルモア

調味料製造業界で配管やホースの切換作業を自動化・ピグシステム対応

ダブルシートバルブでは実現出来なかった、ピグシステムに対応した配管の自…

【導入前】 ダブルシートバルブを使った配管を構成する場合、上流から下流までの一気通貫のピグシステムが作れませんでした。また配管の構成上、製品だまりが生じ、洗浄液の使用量が多く/洗浄時間も長くなっていました。 【導入後】 ダブルシートバルブから弊社の配管自動切換装置に置き換えて頂きました。 内弁の無いフルボアのコネクタ（カプラ）を使用し、配管そのものを自動で切換える事で、PIG洗浄と一筆...

メーカー・取り扱い企業： ナブテスコサービス株式会社 産業機械部　

磁気選別機『異物除去用 格子型マグネット』

鉄粉除去用のマグネット フィルター。食品・粉粒体に混入した鉄片・微細な…

■清潔で清掃の容易なサニタリー仕様 ■鉄片、鉄粉等の除去が容易な二重管タイプもラインアップ 【用途例】 ◎食品中の金属異物（磁性体）除去 精米、製茶、海苔加工、食肉加工、調味料製造、飲料水製造、食品加工、 菓子製造、穀類加工、ナッツ類の加工、カット野菜の製造など ◎工業材料内の金属異物（磁性体）除去 樹脂ペレット、硝子材料、インク、紙類の製造、印刷工程など ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サニテーション対策」 では、食の安全・安心を守るため、 衛生的かつ異物...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

食品衛生法に適合した画期的な表面処理技術※採用事例集を進呈

食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も！資料を…

【こんなお客様に】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている… ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる…etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン