排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

食品品質保持剤『ネガモールドZ』※酸素が及ぼす影響を防ぐ事に特化

微生物に対する静菌効果や酸化防止効果などの酸素が及ぼす影響を防ぐことに…

『ネガモールドZ』は、微生物に対する静菌効果や酸化防止効果などの酸素が 及ぼす影響を防ぐことに特化した品質保持剤です。 脱酸素速度や適用水分活性範囲が異なる5種類をラインアップいたしました。 ご用途に適したグレードをお選びください。 【特長】 ■カ...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品品質保持剤『ネガモールドlight/natural』

脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤

【仕様　※一部】 ■タイプ20 　・酸素吸収量（ml）：20 　・適用空気量（ml）：100 　・製品寸法（幅×長さmm）：LT 25×40/NL 25×40 ■タイプ30 　・酸素吸収量（ml）：30 　・適用空気量（ml）：...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品品質保持剤『ネガモールド』

2種類の効果を同時に発揮！カビの繁殖や食品の酸化防止に適した品質保持剤

『ネガモールド』は、エタノール蒸散剤（当社製品、アンチモールド・マイルド） と脱酸素剤の2つの機能を併せ持つ食品品質保持剤です。 水分活性値（相対湿度）の高い食品の品質保持に適しており、カビはもちろん、 枯草菌の繁殖、酵母の発酵をも抑制する機能を持っています。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

防災・非常食『UAA食品(R)』

出来立てに近い美味しさを実現した常温長期(5年～5年7ヶ月)の防災食！

『UAA食品(R)』は、素材の風味・食感を損なわずに出来立てに近い 美味しさを実現した常温長期(5年～5年7ヶ月)保存食です。 原材料を下処理・前処理後、調理した食材を酸素と光を遮断する バリアー性のある4層のアルミパウチ袋に入れ、一旦空気を排出し、 新たに不活性ガスを封入。 コンピュータ制御による多段階昇温、降温殺菌システムで長期保存を 可能にするUAA...

メーカー・取り扱い企業： アルファフーズ株式会社 本社