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10件 - メーカー・取り扱い企業
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10件 - カタログ
85件
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日本製品!焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です
当社では、ご要望を付加した調理器形状(焼成域内の容積やデザイン等)で 作成可能な電子レンジ専用ピザ焼成調理器をご提供しております。 袋から冷蔵生ピザを取り出し調理器の方に入れサーモラベルの色と 同色のスイッチを押し調理スタート。 最低生産数は1,000セットから承ってお...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社創喜 本社・パーツセンター
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保温プレート/Lサイズピザにも対応!「フードウォーマープレート」
ピザなどを食べていると最後には冷えてしまって美味しくない…。そんな不満…
保温プレートで最後の一切れ、最後の一本までピザやポテト、ハンバーガーをあたためられます。電子レンジだと次第に冷えてしまうファストフード類も最後までおいしい!パサついたり、乾燥してしまうこともなし! 【特徴】 ■広い保温スペース!Lサイズのピザが難なく置ける! ■調理後に鍋をすぐ...
メーカー・取り扱い企業: サンコー株式会社 法人営業部
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わずか1分の急速解凍で利益アップ!電子レンジよ断然高性能な解凍機です。
【【お客様の実食材にて検証テスト(無料)を実施中】】 【【台数限定で、デモ機も貸出中(無料)】】 「お菓子用小型解凍機」は、高品質解凍を可能にし、中心部と表面をほぼ均一の温度に解凍できます。卓上にも置けるタイプと、床置きタイプの両方をご用意しており、いずれも小型です。20種類のメニュー登録機能があります。この機会にマイクロ波解凍機を是非、お試しください! 【導入した洋菓子・和菓子メー...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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[解凍装置]高周波解凍装置とマイクロ波解凍装置での解凍の違いは?
電波の使い分けで品質保持・製品ばらつきの解消!解凍・加熱を短時間で!均…
高周波解凍は、マイクロ波解凍と違いがあります。マイクロ波は電子レンジと同じで、水に対して非常に発熱性が高いという特徴があります。解凍が進むことで、製品の一部で解凍が進み氷が解けるとそこに集中加熱し過加熱状態になる特性をもっており均一解凍は困難。また、食品素材は厚...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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発売以来20年余の品質と実績!驚異のマイナス3℃解凍!凍らせずに保存と…
食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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遠赤外線効果であげ時間短縮!
遠赤外線スーパーフライヤーは、赤外線効果による内部共振発熱で 芯温の上がりが早く、揚げ物がカラッと揚がる食品加工機器です。 内部共振発熱は、電子レンジと同じような原理で食材の中心温度を早く 上昇させるので油切れが良く、同じ食材でも揚げ物のグレードが アップします。 【特長】 ■ランニングコストの大幅削減 ■油煙が出ない ■手入...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイギ
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食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介
) ■よこ型冷凍・冷蔵庫 恒温高湿庫 ■ブラストチラー&フリーザー 急速凍結庫 ■アイスディスペンサー ■キューブアイス ■食器洗浄機 ■容器洗浄器 ■IHクッキングヒーター ■電子レンジ ■小型高温高圧調理器機「達人釜」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社
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ドリップの発生を抑制!身割れのない生に近い高品質の解凍を実現します
【このようなお悩みはありませんか?】 ■ドリップで旨みやジューシーさが失われ、歩留まりも悪くなる ■冷蔵庫による解凍は非常に長い時間を要する ■電子レンジによる解凍は表面が煮えやすい これらの解凍の困りごとを当製品が解決します! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: QS-SOLUTION
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