【比較】プラントベースフードで使われる各種植物性タンパク質

小麦、大豆、エンドウの違いを徹底比較！初めて検討する方も改良したい方に…

ンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■由来原料別に見た植物性組織化タンパク質（TVP）の違い ■Whetabel N10と他TVP品を徹底比較 　１．走査型電子顕微鏡（SEM）と蛍光顕微鏡を用いてミクロレベルで構造分析 　２．テクスチャーアナライザーを用いた物性評価 　３．訓練されたパネラーによる食感と味・風味に関する官能評価 他にもWhetab...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

光学薄膜・光学フィルター受託成膜加工：設計は初回無料で行います！

500社を超える実績、豊富な成膜加工ラインナップ。創業から100年、光…

が実現できるか？」 お客様の製品開発にあたり、様々な視点からご要望に応えられる光学薄膜加工のコンサルタントです。 膜の設計から製作、検査、出荷まで蒸着装置、超音波洗浄機、分光光度計、電子顕微鏡等最新鋭の装置を駆使してお客様のあらゆるご要望にお応えできる万全の体制を敷いています。 【成膜加工内容】 ・反射防止膜 ・バンドパスフィルター ・ＩＲカット、ＵＶカット ・ダイクロ...

メーカー・取り扱い企業： 安達新産業株式会社 本社

絶縁材『マイカプレート』

電熱機器、電子回路、半導体デバイスなどの耐熱性電気絶縁材料として！材料…

株式会社ヤマグチマイカの『マイカプレート』は 電熱機器、電子回路、半導体デバイスなどの 耐熱性電気絶縁材料になります。 　 【特徴】 ■透明性があり割れにくい ■耐熱性あり ■天然マイカ板を剥がした結晶面は 　原子間力顕微鏡の観察用基板としても利用可能 マイカプレートには、天然マイカ板、天然マイカ基板、集成マイカ板があります。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマグチマイカ

Whetabel N10の肉様食感をデータで分析！

細く整った繊維感と弾力を併せ持つ小麦由来の組織状タンパク質"Wheta…

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■走査型電子顕微鏡（SEM）による牛バラ肉とWhetabel N10の構造比較 ■テクスチャーアナライザーによるチキンナゲットとWhetabel N10で試作したチキン風ナゲットとの物性比較 ■官能評価による...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【分析事例】X線CT・クライオSEMによる化粧品の3D観察

乳化粒子や無機粉体の形状確認が可能！リキッドファンデーションの塗膜をマ…

触で巨視的な形態を確認でき、クライオSEMでは さらに微視的な構造を観察することができます。 【特長】 ■リキッドファンデーション塗膜の内部構造を 　巨視的な形態観察で評価可能 ■電子顕微鏡による詳細構造の観察では、 　乳化粒子や無機粉体の形状確認が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】液体中微粒子の構造・分散具合評価

クライオSEMを用いた液体状試料の断面構造観察

液体に分散させて用いる微粒子の粒径・構造を評価する際、従来は液体を乾燥させて粉体として微粒子を取り出し、電子顕微鏡を用いて測定しておりました。しかしながら、実際に用いる液体中で微粒子がどのように分散しているのかを調べるには不向きな測定法でした。 そこで、液体試料内で微粒子がどのように分散しているかを直接評...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST