アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

原材料『やんばるしょうが』

沖縄産の原材料！

『やんばるしょうが』は、主に3種類の辛味成分を有している原材料です。 血管拡張作用により血行が良くなり、新陳代謝を活性化させる効果を持ち、 からだが温まる、冷え性緩和、ダイエット効果など様々な効果が期待できます。 また、免疫力増強や殺菌作用などの効果もあり、食中毒を含む胃腸の 感染症にも有効的な製品です。 【特長】 ■主に3種類の辛味成分を有す ■沖縄産 ■免疫力増強な...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

原材料『やんばるしょうが』【栄養成分データ・技術資料データ】

沖縄産の原材料「やんばるしょうが」の栄養成分データなどをご紹介！

当資料は、ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン、主に3種類の辛味成分を 有している原材料『やんばるしょうが』の栄養成分データ・技術資料データを 掲載しています。 「原料規格書」をはじめ、「試験成績書」や、「ミネラルの比較」などを ご紹介しています。 【掲載内容】 ■成分・効果 ■原料規格書 ■試験成績書 ■含まれるミネラルを比較 ■アレンジレシピ　　他 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社