アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【資料】機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術のご提案

PR酵液の精製や菌体分離・濃縮に好適です！　機能性食品製造プロセスにおける…

健康・機能性食品市場は、新型コロナによる免疫に対する 関心の高まりや巣ごもり需要を契機に更なる拡大を続けています。 当資料では、機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術をご提案。 膜技術により課題を解決できます。 UF膜装置の特長や、UF膜導入事例のご紹介などを掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■機能性食品製造における課題 ■膜技術により課題を解決できます！ ■U...

メーカー・取り扱い企業： ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社

フローズンカッター『FGMシリーズ』

-50℃の冷凍食材を多列丸鋸で一括スライス！大量処理可能で作業効率がア…

出されますので大量処理が可能です。 また、食材は機械でプッシャー又はコンベアで搬送しますので作業も安全に 行えます。 作業に合わせて幅広いラインアップを御ご用意。 【特長】 ■冷凍食品（-50℃）を一括スライスできる ■大量処理により時間短縮が出来、作業効率もアップ ■作業の安全性 ■カセット式コンベアで取り外しが容易 ■超硬チップソーを採用した丸ノコで、従来の丸ノコより...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社