【食品業界必見！】食品接触材料および食品包装分析ガイド

食品の安全性食品包装の分析 食品接触材料と食品包装に含まれる物質を分…

食品接触材料および食品包装に含まれる化学化合物の分析方法を一冊にまとめました。 測定対象に合わせたさまざまな分析方法をご紹介します。 eBook内のリンクから、より詳細な技術情報に直接アクセスできます。 ■FCMおよび食品包装材ソリューション ■高速溶媒抽出 ■GCおよびGC-MS ■GC-HRAM ■HPLCおよびUHPLC ■LC-MS ■LC-HRAM ■元素分析 ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品分析ガイド

機能性成分、メタボローム、原料特定、食の安全性

食品原料、容器や包装、機能性成分、味やフレーバーなど、品質のチェック、食品分析全般において大切な役割を果たす分析機器をご紹介します。 ◆掲載アプリケーション例◆ 01 糖質 02 苦味成分 03 脂質 04 ポリフェノール 05 抗酸化能測定（ORAC法） ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【無料進呈中！】食品接触材料規制のソリューションガイド

食品接触材料分析の規制、その分析と傾向

◆食品接触材料および食品包装のための分析アプリケーション◆ 食品接触材料には、プラスチック、紙、木片、複合材、ガラス、金属などがあり、これら材料から化学物質や金属といった成分が食物へ移行するリスクがあります。これらに関する規制は複雑なので、適切な分析手法で効率的に監視・コントロールする必要があります。 eBookにはさまざまな食品接触材料分析を紹介しており、資料内のリンクから詳細情報にアクセス...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【分析事例のご紹介】食品中のアミノ酸・ポリアミン一斉分析

オートサンプラーによる自動誘導体化を用いた食品中のアミノ酸・ポリアミン…

ポリアミンは、分子中にアミノ基を2つ以上含む直鎖アルキルアミンの総称で、ほとんどすべての生物の細胞内に存在し、細胞の増殖や分化に必須の物質です。食品中にも含まれており、その測定は欠かせないものになっています。その一方で、ポリアミンにはUV吸収がないことから、分析法の確立が難しい成分でもあります。 本アプリケーションノートではプレカラム誘導体化法により、アミノ酸とポリアミンの合計26成分が15分で...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

超小型！HPLC、UPLC 用MS 検出器【QDa 検出器】

質量分析計の使用経験がない方にもオススメ！食品中の様々な成分分析に「L…

ACQUITY QDa 検出器は、UV 検出器や PDA 検出器などの 光学検出器と同じ感覚でご使用いただける、シングル四重極型 MS 検出器です。 光学検出との併用により相乗効果が得られるため、 サンプルに含まれる成分の検出が出来ないリスクを大幅に低減。 予期しない共溶出のリスクを最小限に抑え、微量成分を確実に確認でき分析結果の信頼性が向上します。 現在ご所有の LC システム...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

実績あるプレカラム誘導体化法と組み合わせた アミノ酸分析システム

新しい液体クロマトグラフ（LC）機器とカラムテクノロジーの優位性を、実…

『1260 Infinity II アミノ酸分析システム』 多波長同時検出の感度向上！ プレカラム誘導体化を自動化することで、高い生産性を実現します。 すぐに使用できる試薬や標準溶液、アジレントのアプリケーションサポートを組み合わせたソリューションとなっており、食品および医薬品業界におけるアミノ酸分析に好適なツールです。 【特長】 ■アミノ酸分析のための完全なワンベンダーソリ...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

SFC/UHPLC 2つの分離モードを1台のシステムで実現！

システム独自の切り替え機能により、2つの分離モードを1台のシステムで実…

『1260 Infinity II SFC/UHPLC ハイブリッドシステム』は、柔軟性と投資メリットを提供します。 食品グレードのCO2の利用が可能です。 このデュアル機能によって、好適なメソッドを得るための高度なスクリーニングが可能となり、複雑な混合物のより包括的な情報を引き出して、生産性と分析結果の信頼性の向上を実現できます。 【特長】 ■最大流量 5 mL/min で ...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

先端の分析法 第2版

◇18年ぶりの大改訂！ ◇専門化・細分化された各学問・産業の技術者に…

◇図式、グラフ･･･圧倒的な情報量！ ◇全産業分野をカバー、分析研究＆技術者必携の書!!...「先端の分析法 第2版」 ■体裁：B5判 1072頁 ■定価：本体69,000円＋税 ■監修：澤田 嗣郎 ■発行：エヌ・ティー・エス 原理編 　 1章 分離分析・精製法 　 2章 物理計測法 　 3章 プローブ 　 4章 イメージング技術 　 5章 先端分析法 応用編 　 1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

PFAS 水質検査

規制の課題に適合 ― PFAS 分析の包括的なワークフロー

ペルフルオロアルキル化合物とポリフルオロアルキル化合物（PFAS）が残留し生体内で蓄積し、健康上の懸念事項であることを示す調査により、規制ガイダンスや厳しい要件を求める声が増大しています。 40 年以上にわたる環境分析市場でのリーダーとして、アジレントには水および環境サンプル中の PFAS の分析方法に関して深い知見と多くの経験があります。抽出から、スクリーニング、定量、レポート作成までの包...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

格安HPLC用カラムRoc

堅実な性能、卓越した価値、コンパクトな収納を兼ね備えたコンベンショナル…

ラボの定番となるように設計されたコンベンショナルHPLCカラム。耐圧400 bar (40 MPa)のHPLCシステムに対応。 • 堅実性と信頼性—求められるピーク形状、再現性、堅牢性、そして性能を実現します。 • ルーチン分析や膨大な量の分析において卓越した価値を発揮—厳しい品質管理に裏付けされた高純度な全多孔性シリカを用た、ほとんどのHPLCメソッドに適合するさまざまな固定相。 • 食品...

メーカー・取り扱い企業： Restek 株式会社

HILICモードカラム『ULTRON AF-HILICシリーズ』

化合物の構造類似体や構造異性体の高分離分析が出来ます！

『ULTRON AF-HILIC』シリーズは、親水性相互作用クロマトグラフィー（HILIC）用カラムで、高極性官能基が表面修飾されており、逆相モードでは保持が困難な極性化合物を保持します。 【特徴】 [ULTRON AF-HILIC-CD] ■シリカ基材にスペーサーを介してβ-シクロデキストリンを化学結合 ■分子構造の選択性が高く、酸性から中性の化合物の構造類似体や構造異性体の高分離分...

メーカー・取り扱い企業： 信和化工株式会社

操作性に優れた超臨界流体 クロマトグラフィー（SFC）システム

非常に柔軟な注入が可能！UHPLCのパワーレンジ（圧力流量範囲）を有し…

『1260 Infinity II SFC システム』は、操作性に優れた超臨界流体クロマトグラフィー（SFC）ソリューションです。 UHPLC のパワーレンジを有し、LC と同等の感度が実現するため、キラル化合物やアキラル化合物に含まれる低濃度の不純物の分析に好適。 食品グレードの CO2 で動作可能で、高純度の CO2 を必要とするシステムと 比較し、運用コストを 1/10～1/1...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

☆クロマト関連製品・カラム☆分析目的に合わせてお選びください。

高品位な製品をお取り扱いしております。分析の目的やコストに合わせてお選…

┏━━━━┓ ☆イチオシ☆　≪銀イオンクロマトグラフィー≫ ┗━━━━┛ りん酸ジルコニウムを基材とした新しい銀イオンクロマトグラフィー用HPLCカラムです。 特に複雑な組成を持つ油脂類の分離・分析・精製に有用な手法として用いられます。 本製品は、従来の硝酸銀含浸シリカゲル等の課題を克服し、高い安全性と特徴的な分離能を有し、食品分野、有機合成分野や様々な分野での応用も期待できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

HPLCを用いた界面活性剤と乳化剤に関する事例集（英語資料）

さまざまな界面活性剤と乳化剤を分析するには？LCカラムと検出器による効…

界面活性剤と乳化剤は、化成品、工業製品、食品、そして医薬品に至るまで幅広い日常製品に含まれる一般的な化合物であり、製品品質の理解・管理のためにこれら成分の分析は非常に重要です。 一般的にこれら化合物は液体試料であり、さまざまな化学特性を持つために、それらの分析には分析カラムと検出器がキーポイントとなります。 分析の効率化の一つの答えである当社カラムと荷電化粒子検出器（Charged Aeros...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.