美と健康を保つためのエイジングケア植物性乳酸菌OS-1010

PR当社が開発した乳酸菌OS-1010は、ミトコンドリアを増強、活性化する…

長年にわたる大阪ソーダグループのバイオ研究において、ミトコンドリアの増強、活性化効果がある乳酸菌OS-1010を発見し、製品化に成功しました。 乳酸菌OS-1010はエイジングケア素材として機能性食品や化粧品など、さまざまな製品への活用が期待されています。 ご興味のある方は資料DL及びお問合せください。...殺菌粉末...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大阪ソーダ 事業開発本部＆ヘルスケア事業部

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説

【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…

“産地偽装”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になってい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

『かび毒検査の手引き』※かび毒について分かりやすく解説

知らないと恐ろしい「かび毒」。そのリスク、種類、分析手法などをお教えし…

人体に深刻な影響を与える可能性のある「かび毒」。 知られているだけでも100種類以上も存在しており、 そのリスク管理の重要性は高まるばかりです。 そこで、当社では「かび毒」について分かりやすく解説した 技術資料『かび毒検査の手引き』を配布中です。 【掲載概要（一部）】 ■かび毒とは？ ■かび毒のリスク・種類・毒性 ■リスク管理の手法 ■農林水産省による、かび毒の基準値 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

『異物苦情対策・異物検査の手引き』※異物対策・検査について解説

農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…

“食品の異物混入”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 そこで、当社では「異物苦情対策」「異物検査」について簡単に 解説した資料『異物苦情対策 異物検査の手引き』を無料配布中です！ 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所