洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

グルタミン酸濃度簡易定量キット『L-グルタミン酸試験紙』

うま味の成分であるグルタミン酸の濃度を検査キットを使い手元で簡単測定！…

うま味の成分であるグルタミン酸は、食品のおいしさを決定づける重要な アミノ酸です。肉や野菜に豊富に含まれており、調味料としても多種多様 な加工食品に利用されています。本商品は、グルタミン酸のおおよその 濃度を簡単に測定できるキットを開発しました。 【特長】 ■食品や飲料中のグルタミン酸濃度を検査キットを使い手元で簡単測定できます。 ■生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

使用用途限定『アレルゲンアイ イムノクロマト未加熱用』

変性していない未変性（未加熱）の対象タンパク質を検出するためのキットで…

注意事項 本キットは、変性していない未変性（未加熱）の対象タンパク質を検出するためのキットです。使用例：原材料（高温高圧のかかっていないもの）、加熱前の仕掛品（調味肉など） 加熱変性したタンパク質は検出できません。加熱加工品や加工加熱工程が不明な場合は、「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」をご使用ください。 検査キットの選択がわからない場合は、裏面の製造販売元にご連絡ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

お肉鑑定団（食品検査・学生実験用PCRキット）

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットで…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。また、マルチプレックスPCRに対応して...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

◇食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味！ ◇調理・加工食品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ◇味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピックスも含め詳解。...「糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工」 ■体裁：B5判 360頁 ■定価：36,000円＋税 ■監修：山野 善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　糖質の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【資料】残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方まで

"日本における食品の残留農薬に関わる法令"や"加工食品の残留農薬基準値…

当資料では、残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方までを 分かりやすく解説しております。 「残留農薬分析が必要とされる理由」をはじめ、「残留農薬に関する法律に ついて」、「検査項目の選定について」などを掲載。 残留農薬に関する法律を知ることにより、的確な検査項目を選定することができ、 残留農薬基準値に関する知識を得ることにより、検査結果を正しく判断することが 可能です...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

遺伝子組換え試験（ISO対応）

ISO/IEC 17025認定範囲試験により、大豆及び大豆加工品中の遺…

ビジョンバイオの遺伝子組換え試験（ISO対応）の特徴は、下記のとおりです。 ◆ISO/IEC 17025認定試験の利用が可能 本試験がISO/IEC 17025認定範囲試験であることを示す、認定シンボル付きの証明書を発行いたします。 国際的One Stop Testingの有効性が確保されるため、認定範囲における試験所の試験結果は、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

水場用ふき取り検査『WaterGiene ATP Swab』

水中および濡れた表面の総ATPを20秒で測定！迅速な衛生管理を提供しま…

0秒で測定する簡易で高感度な検査キットです。 ATPの存在は、微生物、植物、動物、または食品材料、およびその他 生物物質の存在指標になっています。 高感度な当製品は、精製水システム、食品加工プラント、および病院で 迅速な衛生管理を提供します。 【メリット】 ■計測時間20秒 ■水中内で綿棒を振るか、濡れた表面をふき取るだけ ■Vacation Filtrationを採用...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説

【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…

“産地偽装”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になってい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

特定原材料検査用精度管理試料『QCマテリアル』

正しいアレルギー情報を提供するには信頼性の高いアレルギー物質検査を実施…

『QCマテリアル』は、一定量の特定原材料を含むモデル加工食品で、 多糖類と酒粕を主体とした粉末状の試料です。 抽出操作を含む検査の不確かさを確認することで、検査データの正確性が 検証でき、報告書等の信頼性が向上します。 異なる検査室間の検査データの差異を検証でき、測定値を確認することで、 検査担当者の不安が解消。また、内部精度管理の要求に応えられます。 【特長】 ■一定量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社森永生科学研究所

樹脂の材質選定いたします。

用途や使用条件に合わせて樹脂の材質選定をいたします。 開発中の新製品…

【こんなお困りごとありませんか】 1　開発中の新製品で食品衛生法合格品の樹脂部品が必要だ。 どんな樹脂材料を使えばいいのか。 2　既存の製品の軽量化のために金属部品を樹脂部品に置き換えたい。 金属に近い強度を有する樹脂としてはどのようなものがあるのか。 ユタカ産業が解決します。 電話やメールなどでお気軽にご相談ください。 用途や使用条件などを教えていただければ、最適な樹脂材料...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

拭き取り検査キット『フキトレール』

抜き取り性能・信頼性・利便性・高品質を極限まで追求！拭き取り検査キット…

拭き取り検査キットです。 拭き取り素材をスワブとして軸にセットする特殊構造。 従来のレーヨン製綿球タイプと比較し、個人差によるデータの バラツキを約40％低減することができます。 食品加工施設、外食、給食、病院施設などで用いられる調理器具や 調理に従事する人の手指などの拭き取り検査に適しています。 【特長】 ■個人差によるデータのバラツキが少ない ■毛羽立ちが発生しない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

すべりねじシリーズのサンプルを提供いたします

樹脂ナット追加。　他材質も、軸径×リードを拡大。　9月20日まで、製品…

■□■□■ 従来の「すべりねじ」シリーズに、樹脂ナットを追加。 従来品も、軸径×リードを増やし、バリエーションを拡大しました。 大変、お求め安い価格設定。 小ロット、多品種で生産し、短納期で供給いたします。 ■□■□■ 図面・仕様書などをいただきますと、軸端加工を行って、 サンプルを提供させていただきます。 キャンペーン期間：9月２0日まで ■□■□■ 詳しくは、営業担...

メーカー・取り扱い企業： 森本精密シャフト株式会社 営業部

人手不足の解決策！アイカメラでノウハウや技術を言語化・データ化

慢性的な人材不足の中、効率的な人材育成・強化により、今の時代にふさわし…

「人手不足」に関連する対策の為に、自動化ツールやIoT製品、ロボット等の導入を進めている ものづくり現場も多いことでしょう。私たちSiBでは、この人手不足の課題に対して、「人」に着目して、解決策の一つとなり得るソリューションをご提案いたします！ ・(技能)人材育成の強化 ・ノウハウ/カン/暗黙知の言語化 ・技術のデータ化 これらは、作業者の視線を見える化する"アイトラッキンググラス...

メーカー・取り扱い企業： SiB株式会社

SIMCA データから成長へ

SIMCAが実現する比類のない知見

、さまざまな業界のお客様のビジネスの成長に貢献してきました。 ▪ バイオプロセス企業: プロセスの収率75% 改善、サイクルタイム40% 短縮、プラントの生産性3倍を達成。 ▪ グローバル食品加工企業: ロジスティクスの課題を解決し、運搬コストを年間 100 万ドル削減。 ▪ 廃水処理企業: プロセスの改善により、より清潔、より安全な環境を実現。 ...

メーカー・取り扱い企業： ザルトリウス・ステディム・ジャパン

株式会社ヨシキ　事業紹介

最先端の機器を研究者の方へ提供している商社です。

株式会社ヨシキは、主に理化学機器・分析機器・計測機器等、総合科学関連品の 仕入販売を行っている会社です。 静岡県で20年以上に渡り最先端の機器を、環境分析、医薬品開発、食品 衛生管理、半導体関連、化学工業の研究者へ提供しています。 最先端の機器を、環境分析、医薬品開発、食品衛生管理、 半導体関連、 化学工業の研究者へ提供し、メーカーと研究所のパイプ役としてご要望を かなえる為...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシキ

ケルダール vs デュマ ‐ 概要と比較

利点を考慮すると、食品・飼料業界では燃焼式デュマ法への置き換わりが一層…

料の栄養価のキャラクタリゼーションに不可欠なものとなっています。 その他の重要な構成成分には、脂肪、食物繊維、炭水化物、および水分や 灰分などがあり、栄養表示要件に加え、たんぱく質含有量も食品加工に 重要な役割を果たす場合があります。 より一般的なたんぱく質測定手法としては、古典的な湿式化学技法である ケルダール法や燃焼式のデュマ法があります。 【デュマ法による窒素含有量(...

メーカー・取り扱い企業： LECOジャパン合同会社

『かび毒検査の手引き』※かび毒について分かりやすく解説

知らないと恐ろしい「かび毒」。そのリスク、種類、分析手法などをお教えし…

人体に深刻な影響を与える可能性のある「かび毒」。 知られているだけでも100種類以上も存在しており、 そのリスク管理の重要性は高まるばかりです。 そこで、当社では「かび毒」について分かりやすく解説した 技術資料『かび毒検査の手引き』を配布中です。 【掲載概要（一部）】 ■かび毒とは？ ■かび毒のリスク・種類・毒性 ■リスク管理の手法 ■農林水産省による、かび毒の基準値 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

マイクロ流路チップ（樹脂成形品）

お客様のオーダーメードで、検査チップの製作が可能です。 ＊樹脂製品：…

世間を騒がしているコロナウィルスや、血液等の検体を使って、色々な検査を実施出来る。検査チップの量産が可能です。 最近のトレンドとしては、ディスポーザブル化を目指すチップが多く開発されております。 また、検査するための装置も各社で開発を行っており、手軽に検査が出来る装置やチップの開発が進んでおります。...マイクロ流路チップは特に化学分析の際に多く利用されており、PCR検査等の医療バイオ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社精工技研

工業用X線TV検査装置の新入荷情報【7636】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 7636 機械名：　　 工業用X線TV検査装置 カテゴリ： 計測・検出機 > X線検出機 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【備考 】 制御用パソコンが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

ストマッカーの新入荷情報【8494】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8494 機械名：　　 ストマッカー カテゴリ： その他 > 研究室向け機器 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【用途・特長】 食品などの固形物等で、細菌培養...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

資料プレゼント！２カメラ光学系の粒子画像解析

【期間限定】用途例の資料プレゼント！ CAMSIZER X2は粒子径…

この度、キャンペーン期間（2021/05/23）まで、「データ集CAMSIZER PART III 『”動的画像解析だから解る”マイクロメートルの世界』」をダウンロード頂けます！ぜひご覧ください。 セラミックス粒子の“粒子径分布”・“粒子形状”を精度良く測定することで、その加工特性・流動性・圧縮性・搬送特性を最適化します。 セラミックス原材料の基本特性（粒子径分布・粒子形状・比表面積な...

メーカー・取り扱い企業： マイクロトラック・ベル株式会社

PR-23-A サニタリー屈折率計

Brix値および濃度計測用

ヴァイサラ PR-23-A サニタリープロセス屈折率計は、乳製品、液状食品および飲料の用途だけでなく、製薬やバイオテクノロジーのプロセスにおいて、正確なインラインBrix値および濃度の計測と制御を可能にします。3-A サニタリー認定の屈折率計は衛生的な加工処理に最適であり、インラインモニタリングと制御により製品の品質の向上とコストの削減を図ることができます。...PR-23-AC サニタリー小型屈...

メーカー・取り扱い企業： ヴァイサラ株式会社

ハイパースペクトルカメラ『HERA-Ext.SWIR』-2um

フーリエ変換技術によるハイパースペクトルカメラです。

れた感度 ● 冷却IT2SLフォトダイオードアレイ ● 連続スペクトル取得により無限のスペクトルバンド数 ● 天文学、農業、分子生物学、生物医学イメージング、鉱物学、地質学、物理、文化遺産、食品加工、環境・監視などのリモートセンシングに好適...

メーカー・取り扱い企業： サンインスツルメント株式会社 本社

株式会社寿エンジニアリング　自動化装置製作サービス

現場の生産力不足でお困りではありませんか? 現場の省力化・省人化をサポ…

株式会社寿エンジニアリングは、用途に適した自動化装置の 製作を行っております。 ニーズに合わせた製品・装置を、設計から開発まで一貫生産。 現場の省力化・省人化をサポートします。 車・液晶・電子部品・食品・医療・研究機関・大学関係など、 分野を問わず用途に合わせた提案が可能です。 さらに、治工具の製作や精密部品加工も承っています。 現場の人材・生産力不足でお悩みの方は、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寿エンジニアリング

粉流発生装置『Gas Flow Visualizer FH-3』

安定且つ密度調整可能な粉流を実現！

『Gas Flow Visualizer FH-3』は、ガス気流に微粒子を乗せ噴霧することで、 気体の流れを可視化することができる粉流発生装置です。 当初は、レーザー加工に最適なノズル設計をアシストするため開発されま した。 安定性に優れ、密度調整が可能な粉流が可能。 様々な場面で活躍します。 異なる仕様の製作及び応用装置の製作も承りますので、お気軽にお問い 合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： LLAT

清栄コンピュータ株式会社『会社案内』

創業より積み重ねてきた【技術】と【経験】で清栄コンピュータにしかできな…

弊社では、ファンクションテストシステム等の検査機・試験機等や メカトロニクス応用の省力化装置を開発・製造しております。 磁気・ICカード、車載電子機器、プリント基板実装、電子部品、半導体等の分野において 確かな技術で自動車業界、家電業界、食品業界を中心に多大なご支持を頂いております。 【事業内容】 ■食機FA事業 - 食料品や化粧品。医薬品などの生産ラインに 検査機や管理システム...

メーカー・取り扱い企業： 清栄コンピュータ株式会社

アルミ複合フィルムを立体成形する技術及び成形限界を可視化する技術

独自の評価技術の活用によって成形限界の可視化・金属箔のピンホール発生部…

当社では、各種評価機器・加工機器の組み合わせにより、アルミ複合フィルムの成形限界（ピンホール発生時・破裂時のひずみ及び圧力）を可視化する技術を保有しています。 また、独自の評価技術を駆使して成形限界を可視化することを、高品質な立体（３Ｄ）成形の開発・生産に応用しています。 【特長】 ■空気圧でフィルムを成形し、成形高さ・成形圧力を測定する装置にて、複合フィルムのひずみから成形限界を予...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カナエ 本社

品質検査『成分検査とは』

製品の中身を守る！食品の主要成分を近赤外光（NIR）によって検査！

『成分検査』は、食品の主要成分である水分・糖分・油分・脂肪・ タンパク質・食物繊維などが、どのくらい含まれているかを検査します。 近赤外光 (NIR)を製品に照射すると、食品内部を拡散しながら透過します。 その際に成分によって近赤外光の吸収される性質を利用し、各成分が どのくらい含まれているかを検出します。 果物などでは「糖度がどのくらいなのか？」パン類であれば「油分がどの位 ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

『異物苦情対策・異物検査の手引き』※異物対策・検査について解説

農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…

“食品の異物混入”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 そこで、当社では「異物苦情対策」「異物検査」について簡単に 解説した資料『異物苦情対策 異物検査の手引き』を無料配布中です！ 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

LED搭載 拡大ルーペ装置『バイルック』

大型拡大鏡が緻密な作業をサポート。LEDの超照射が微小な混入異物をくっ…

視検査工程に使用される拡大ルーペ装置です。 LEDの照射が微細な混合物や傷物をはっきり捕らえ目視精度を向上させます。 和・洋菓子・デザート製造、米飯・惣菜製造、農産物加工製造などの 食品加工製造工場をはじめ、自動車部品製造、精密部品・金属部品加工工場など 幅広い業種で採用実績がございます。 【特長】 ■フレネルレンズ採用の拡大ルーペ ■調光を4段階切り替えできる操作パネル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブンシジャパン 本社

すべりねじシリーズ

樹脂ナット追加。他材質も、軸径×リードを拡大。

従来の「すべりねじ」シリーズに、樹脂ナットを追加。 従来品も、軸径×リードを増やし、バリエーションを拡大しました。 大変、お求め安い価格設定。 小ロット、多品種で生産し、短納期で供給いたします。...■□■特徴■□■ ねじ軸には、ＳＵＳ３０４ステンレスを採用、幅広い環境で使用可能です。 低摩擦の樹脂ナットと、高剛性の銅合金ナットを標準在庫しています。 ボールねじと比較して、騒音を...

メーカー・取り扱い企業： 森本精密シャフト株式会社 営業部