手動式粉体試料採取器『SAMPER(サンパー)』

PR縦式で粉末を確実に採取！高強度の優れた材質を使用した粉体試料採取器

『SAMPER(サンパー)』は、粉体サンプルの上部はもちろん、中間部や 底の粉体サンプリングも正確に採取する手動式粉体試料採取器です。 サイドフィンは流動性の悪い粉体も巻き込んでキャッチし採取。 外筒本体と内筒による回転式2重構造により粉体を逃しません。 材質はステンレス製の鋼材(SUS304)で、各種化学薬品にも強く、 物理的強度も強い構造です。 【特長】 ■縦式で粉末...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

【品質管理の方必見！】繰り返し使える粘着マット『ステップマット』

PR安心・安全に衛生管理を！洗ってくり返し使え、靴底の汚れを90％以上除去…

ステップマットはやわらかなゲル素材が靴底の細かな凹凸にまで密着し靴底の90％以上の毛髪・ほこりを吸着。 抗菌・防カビ剤を配合しており、菌やカビの繁殖が気になる食品工場でも安心！ 【ステップマットの重要ポイント】 ■従来の粘着マットを圧倒する90％以上の除去率！ 　従来の粘着紙マットは約4割のゴミが除去できないままでしたが、ステップマットは柔らかな素材が靴底に密着し、90％以上の汚れを除去できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシール 本社

乳酸菌とは

保有菌株約3,000株以上！多くの食品に利用されている乳酸菌についてご…

乳酸菌とは「ブドウ糖を原料として多くの乳酸を生成する細菌」の 総称であり、棲息場所により大きく2種類に分類できます。 乳酸菌が食品に含まれる糖を分解して乳酸を作り出すこと（乳酸発酵） で食品の味や香りを変化させ、保存性を向上させるなど、人間にとって 有益なものが生み出されています。 例えば、ヨーグルトやチーズ、味噌、醤油、漬物など、古くから様々な 発酵食品に利用されてきました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

乳酸菌の可能性

食品・農業で活躍！さまざまな原料と組み合わせることで多様な加工が可能に…

乳酸菌は菌株に応じてさまざまな特長があります。 同じ”属種”でも”菌株”が異なると発酵後の 性質に差が生じることから、その菌株を分離した環境が、 乳酸菌株の持つ能力に大きく影響していると考えられます。 乳酸菌による発酵の力をさまざまな原料と組み合わせることで 多様な加工が可能になります。 【乳酸菌の効果】 ■保水性向上 ■油脂の乳化作用 ■防腐作用 ■テクスチャーの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン