食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

DRIFTCONSystem【リアルタイムPCR温度校正】

PRPCR・リアルタイムPCR装置の温度は正確に制御されていますか？ 申…

DriftconSystemは、お手持ちのPCRをISO承認のプローブ(機能毎対応)を用いてブロック上の温度を校正いたします。 現在、欧米・中国を始め各国で年間10万台以上の校正が実施されており、 この実績を元に同型機の校正結果と比較することで機種毎の合否判定も可能。 測定は(装置はレンタル)お客様が実施される事でローコストでご提供できます。 【特長】 ■欧米・中国を始め各国で年...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

食品衛生検査器　BACcT(バクット)シリーズ　総合カタログ

誰でも簡単！正確に微生物検査ができる食品衛生検査セットです。

BACcT(バクット)シリーズ　総合カタログは、食品の「安全」と「安心」の手段を提供する食品衛生検査器を紹介します。 汎用性の高い設置型最上位機種の「BACcT COR(バクット・コル)」や、軽量・コンパクト設計で持ち運んで使用できる「Air BACcT S(エアー・バクット)」のほか、B...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブルグラス

清涼飲料水・ミネラルウォーター類・食品製造用水検査

安全で衛生的な環境づくりをトータルサポート！高品質のサービスとノウハウ…

ます。 詳細につきましてはお気軽にお問合わせ下さい。 【概要】 ■清涼飲料水：成分規格5項目検査／製造基準46項目検査 ■ミネラルウォーター類：成分規格47項目検査 ■食品製造用水：食品衛生法に基づく26項目の水質検査 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

分析・測定『食品製造業・飲食業様向け 水質検査』

低価格・高品質！食品衛生法26項目の規格基準に対応した水質検査

『食品製造業・飲食業様向け 水質検査』では、食品衛生法26項目の 規格基準に対応した水質検査を行います。 多くの企業様が、安心・安全な食品を提供するため、年1回以上の 「食品製造用水」の水質検査を実施されています。 株式会社日吉は、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

水洗いできて衛生的なシザーリフト　※食品業界で大注目！

【カタログ無料進呈中！】防錆仕様で清潔に使えるリフト。食品加工の現場に…

食品の加工・製造現場で、「水洗い」できるシザーリフトとして大好評の『ウォッシュシリーズ』が2017年FOOMA（国際食品工業展）に出展決定！（東京ビッグサイトにて2017年6月13日～16日まで） オールステンレス製でサビつかず、本体を水洗いできるため、厳格な衛生管理下での使用にぴったり。 リフトの他、防錆仕様の「コンベヤ」も出展。食品工場での安全な作業と生産性の向上のご提案を致します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイキコウ

【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説

【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…

“産地偽装”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になってい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

株式会社日本食品機能分析研究所　事業紹介

食品衛生の相談・検査・コンサルティング！

株式会社日本食品機能分析研究所は、食の安全・安心に携わる皆様の 社会的使命を幅広くサポートするため、正確でスピーディな食品検査 サービスを提供しております。 安全で高品質な商品作りに欠かせない厨房・食品製造工程・作業環境の 汚染度チェックから、改善提案、「HACCP」の認定取得に向けた 危害分析、従業員の教育に至るコンサルティングまで全面的にバックアップ致します。 【事業内容】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

食品用熱交換器　導入事例　※FOOMA出展製品あり

熱しすぎず、冷しすぎず、遅すぎず、早すぎずという理想的なプロセスを可能…

アルファ･ラバルの熱交換器は、食品産業の多様性に適合しています。デリケートな素材を注意深く、効率よく、高品質な製品へと加工します。アルファ･ラバルの熱交換器は、厳しい衛生基準を満たし、あらゆる性質の流体において理想的なプロセスを可能にします。 ■製品例：ガスケット タイプ プレート式熱交換器 飲料・乳製品・醸造・粘性加工食品などの加熱殺菌や一般加熱・冷却など、 食品製造のさまざまな工程で...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

『かび毒検査の手引き』※かび毒について分かりやすく解説

知らないと恐ろしい「かび毒」。そのリスク、種類、分析手法などをお教えし…

人体に深刻な影響を与える可能性のある「かび毒」。 知られているだけでも100種類以上も存在しており、 そのリスク管理の重要性は高まるばかりです。 そこで、当社では「かび毒」について分かりやすく解説した 技術資料『かび毒検査の手引き』を配布中です。 【掲載概要（一部）】 ■かび毒とは？ ■かび毒のリスク・種類・毒性 ■リスク管理の手法 ■農林水産省による、かび毒の基準値 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

水分活性測定装置『LabMaster-aw neo 』

ノバシーナ社製！食品、医薬品における水分活性測定のスタンダードモデルで…

いレンジを測定可能 ■完全温度制御タイプ：制御範囲：0～60℃（精度±0.20℃） ■簡単操作・メンテナンスフリーで運用可能 ■アルコールや揮発性分にも対応（専用センサー・フィルター） ■食品衛生検査指針（2015）、日本薬局方などに準拠 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

水場用ふき取り検査『WaterGiene ATP Swab』

水中および濡れた表面の総ATPを20秒で測定！迅速な衛生管理を提供しま…

『WaterGiene ATP Swab』は、水中および濡れた表面の 総ATP（アデノシン三リン酸）を20秒で測定する簡易で高感度な検査キットです。 ATPの存在は、微生物、植物、動物、または食品材料、およびその他 生物物質の存在指標になっています。 高感度な当製品は、精製水システム、食品加工プラント、および病院で 迅速な衛生管理を提供します。 【メリット】 ■計測時間2...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【課題解決事例】食品工場の安全確保のためのHACCP

製薬工場のGMPにおけるバリデーションや、食品工場の安全確保のためのH…

当社では、製薬会社の事業場ごとに定められた品質を確認するために、清浄度や温湿度などの各種測定を実施。また、現場のニーズに合わせた測定方法にも対応しています。 また、食品の安全性の向上を図った総合衛生管理製造過程に対応した環境測定から清掃業務まで幅広く対応することも可能です。 【測定概要】 ■バリデーション HEPAフィルターリーク測定 ■HACCP水槽内部喫水線付着菌検査 ■HACC...

メーカー・取り扱い企業： 日本水処理工業株式会社 本社

検査対象特化型モデル：Y’s-Eyeハンバーグ

検査品質の安定化・省人化を支援するAI画像判定ソリューション「Y’s-…

■検査対象特化型モデル「Y’s-Eyeハンバーグ」とは？ AI画像検査＋排除機構がセットになった、検査品質の安定化・省人化を支援するAI画像判定ソリューション「Y’s-Eye」の検査対象特化型モデル第１弾です。検査対象をハンバーグパティに特化し、パッケージ化することで、従来よりも短期間でスムーズな導入を実現しました。 安川グループの技術を集結し、AI×ロボットの連携によって検査工程自動化を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイキューブデジタル

分析・測定『食品製造業様向け 栄養成分分析』

健康で豊かな食生活のために！食品表示法に対応した栄養成分分析

養表示基準に基づいた分析方法(平成27年3月30日消食表第139号)にて検査を実施。 正確な分析値なら誤差範囲基準等に適合した表示が可能です。 【特長】 ■食品表示法対応 ■厚生労働省食品衛生法登録検査機関 　ISO/IEC17025試験所認定取得 ■品質保証体制・品質管理システムを導入 ■検査からコンサルタントまで一貫サポート 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

【食品業界向け】目視検査工程の省人化、自動化を実現しませんか？

【FOOMA JAPAN2024出展】ラインの自動化・省力化のご提案、…

日々の人手不足、不具合流出でお困りのあなたに、異物選別装置や食品工場全体の 管理システム(食レコ、サニレコ)に適した装置を提案いたします。 まずはブースにて、お客様のお困りごとをお聞かせください。 ■異物選別装置　※ブース内で随時セミナー開催 ■生産ライン映像記録システム(食レコ) ■衛生チェック管理システム(サニレコ) ■CNT(カーボンナノチューブ)ヒーター　※実機展示あり ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

[食品業界向け]水分活性測定装置 LabStart-aw

食品の安全を守る強い味方。生産現場で手軽に水分活性検査が行えます。

ラボでの品質管理はもちろん、生産現場など食品の安全を守るチェック機能として活用頂けます。 食品衛生法衛乳通達54号に準拠しているのはノバシーナ社のみ。 デモ機、貸出を行っておりますので、お気軽にお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門