加熱撹拌機『あおり炒め機 BR-1200F』<展示会出展>
町中華さながらの炒め感を実現。真空冷却機など様々な菓子製造機・食品加工機を提案可能。FOOMA JAPANに出展
『あおり炒め機 BR-1200F』は、町中華さながらの炒め物を製造できる装置です。 中華鍋と同様の容器形状や、ブラスト式メタルニットバーナーの高火力、 当社の新撹拌方式「あおり撹拌」により余分…
ソリューション ドライフルーツ
製品の焦げ付きや褐変を防ぐ!ドライフルーツの製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ドライフルーツの製造時、低温濃縮により製品の焦げ付きや褐変を防ぎ、 味、風味、香りが良くなります。 …
ソリューション ジャム
色味や風味を活かした製品に!ジャム製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ジャム製造時に、減圧下で水分を煮詰めていく真空濃縮機は、低温で 水分が蒸発していく為、色味や風味を活…
ソリューション 真空フライ
様々な前処理工程をご提案!真空フライ商品の製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 真空フライ商品の製造に、豊富なラインアップから「蒸す」「茹でる」 「糖蜜漬け」と様々な前処理工程をご…
ソリューション 餡
小型の餡煉り機から大型タイプまで!餡製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 餡の製造などに、豆煮釜や加圧釜の製作もいたします。 (製品案内には掲載しておりません。お近くの営業所…
ソリューション 餅・団子
餅以外の設定も細かく設定可能!餅・団子製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 シンプルなデザインで様々な用途に活用できるシリーズです。 熱効率の良い構造でランニングコストを抑えま…
ソリューション ラーメンスープ
半球状の容器!ラーメンスープ製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ラーメンスープ製造時、球型ニーダー『500NQ』は、半球状の容器のため、 製品が自然に中心部に集まる…
ソリューション カレー
生産量や作業内容に合わせた選定が可能!カレー製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 カレー製造時などの炒めにつきまして、蒸気、ガス、電気とラインアップが ございますので、お客様の要望に…
ソリューション 炒飯
商品に特化した撹拌羽根があり簡単に取り換え可能!炒飯製造に適した機械をご紹介
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 炒飯製造では、強い火力で、本格的な炒め調理を行います。 炒飯専用、麺専用など商品に特化した撹拌羽根が…
ソリューション ポテトサラダ
蒸しムラなく均一に加熱が可能!ポテトサラダ製造に適した機械をご紹介します!
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ポテトサラダ製造時などに、トラックインスチーマー「TSA-1600」は、 当社独自の蒸気縦旋回流方式…
ソリューション たまご焼き
油抜き、かき混ぜなどを自動化!たまご焼き製造に適した機械をご紹介します!
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 たまご焼き製造の場合、EPX型は充填、油抜き、かき混ぜ、焼成、反転、 取出しを自動化します。 …
製菓製パン・食品加工機械『真空濃縮機・真空フライ装置』
れまでにない食感とヘルシーな新商品を造り出す、品川工業所の真空調理機械
■真空濃縮機 本体と真空発生装置の組み合わせになりますので、設置スペースは少なく、メンテナンスも簡単です。 真空濃縮時に泡立ちが起こりやすい製品には泡立ち防止のシャワーオプションなど、商品に合わせ…
製菓製パン・食品加工機械『加熱撹拌機(蒸気)』
“混ぜる”にこだわる品川工業所のサンr・AQ加熱撹拌機シリーズです。
『加熱撹拌機』は、フックスクレーパー羽根やS型羽根など品川独自の撹拌羽根。 2種類の撹拌機(Q回転、r回転)から、目的に応じた撹拌機を選定することで、品質向上、効率UPが行えます。 また、最大釜容…
製菓製パン・食品加工機械『加熱撹拌機(ガス)』
製菓製パン・食品加工機械『餅つき機』『小餅切機』
効率と安全を兼ね備えた、シナガワ餅加工機シリーズ!
■餅つき機 一定間隔で上下する羽根で、人の手と同じ作業を行ないます。餅に素材を混ぜる作業もすばやく行います。 手水の注水時間や手返し羽根のタイミング、餅つき時間など餅以外の設定も細かく設定できます…