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オントロジーとマイニング、計測と実験装置の自動制御
◇マテリアルズ・インフォマティクスを加速化させ実験プロセスを革新する「データ駆動型材料開発」の全貌！ ◇材料探索のオントロジー、文献情報の抽出、計測インフォマティクスから実験装置の自動制御まで！ …
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CNFの特性、製造、分析、強化材・複合材の開発、実用化、地域での普及活動の全てを網羅したCNFの決定版！
◇100名以上の研究者・企業担当者が解説！ ◇実用化に向けた動向について開発担当者が自ら紹介！
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機能性材料・デバイス・標準化：IoT時代で加速する社会実装
・IoTデバイスの電源として社会実装が進む環境発電を網羅！ Society5.0の鍵「センサー」のキーテクノロジー。 ・2050年、二酸化炭素ゼロ計画に必須の技術！ 身の回りの発電へ、気付き…
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細胞内代謝プラントとしての役割を担うミトコンドリア。 明らかになった機能や機能低下がもたらす疾患や老化などの最新研究を追う！
・細胞内代謝プラントとしての役割を担うミトコンドリア、そのダイナミクスな機能を概観する！ ・独自のDNAを持ちエネルギー産生を担うミトコンドリア、明らかになった新たな機能や機能低下がもたらす疾患や老…
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多種多様な物質を含む食品を“包括的”に捉えて分析できる注目のメタボリックプロファイリングを基盤技術から体系的に詳解する！
「食の安全・安心」および「食に機能向上」に繋がる分析技術として注目のメタボロミクスを実践的に解説する！ 食品の品質評価に活用され始めているフードメタボロミクス、その基盤技術とプロファイリングへの実践…
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進化する皮膚科学 ～機能研究・臨床・評価・製品開発の最前線～
皮膚バリア・マイクロバイオーム・感覚などにおける新たな知見から、スキンケア開発まで詳解
◇機能解析技術の進展により、恒常性維持機構、疾患の解明や新薬まで劇的に進化する皮膚科学！ ◇皮膚科医から薬学・バイオ工学研究者、医薬品・香粧品開発者まで多岐にわたる執筆陣が詳解！
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レオロジーを機能として用いるための技術・ノウハウを各分野の専門家が解説。 塗料、コンクリート、食品、医薬品、化粧品までを網羅。
◇サスペンション、エマルション、フォームのレオロジー ◇レオロジーの基礎、評価、応用 ◇レオロジーを機能として用いるための技術・ノウハウを各分野の専門家が解説
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～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～
◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ …
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美・健康・老化予防と有効性評価試験
疲労・不眠・冷え・肌荒れさらに老化etc. 不定愁訴に対峙する注目のヒューマンバイオロジー！
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熱を制する者がマイクロ・ナノ領域を制す。 本邦初のミクロ世界の熱工学大系！
第1・2編では基礎編として、マイクロ・ナノ領域での熱物質移動現象の特性を明らかにするとともに、その理論的背景や解析手法、計測手法等を解説。 第3～5編では応用編として、最近の研究進展が目覚しいナノ材…
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食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！
◇食のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！ ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・…
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量子技術の応用でもっとも産業化が早いと目されている量子計測・センシング技術の最新研究を概観
▲電子試読できます(お申込頂いたらパスワードを送ります)▲
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量子技術の応用でもっとも産業化が早いと目されている量子計測・センシング技術の最新研究を概観
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事故を未然に防ぐ全ての機械設計者を始め、関連する生産技術・保全技術、品質保証部門等の方々必須の大全！
1本のボルトトラブルが重大事故を誘発する！ 多くの事故は、内力係数、等価剛性、すべり挙動などの基礎的な力学的解析技術の欠如から！
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～基礎、作用メカニズムから評価、認証、商品化まで～
コロナ禍で社会ニーズが高まる衛生商品の開発、試験データを分析し、その最新知見を詳解！ 今さら訊けない微生物の基礎から関連法規制、作用メカニズム、適用事例を収載！ 新型コロナウイルスの感染対策を見…
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