注目製品 2023-06-29 00:00:00.0更新

油脂含有率が高い排水を短時間で処理。トランス脂肪酸にも対応の分解除去システム

油脂含有率が高い排水を短時間で処理。トランス脂肪酸にも対応の分解除去システム
食品工場で油脂を含む排水を処理する際は、悪臭の発生を防ぐため処理時間の短縮が必要とされますが、コストや設備メンテの手間は抑えたいというニーズもあります。 フレンドマイクローブの『MiBiocon』は、強力な油分解酵素を分泌する微生物を利用した油脂分解除去システムです。微生物製剤と培地成分の連続的な投入により、高濃度な油脂含有排水も短時間で処理でき、ラード、大豆油、魚油、トランス脂肪酸を含むマーガリンなど様々な動植物性油脂に対応。既存の設備とも組み合わせられ、油脂由来の廃棄物量削減や処理時間の短縮などに貢献します。同社は、名古屋大学発のベンチャー企業として設立。同技術の開発で、愛知環境賞名古屋市長賞を受賞しています。

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