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鮮度をコントロール！特殊冷風乾燥技術を育て食育・食文化の創造に貢献
当社の創業者は40年にわたりオゾンを導入するなどの鮮度管理システムを構築し、 水の冷却・洗浄技術、除湿・乾燥技術およびクリーンな環境における食品の 加工技術の開発に取り組んできました。 これ…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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スマートな条件設定、正真正銘のエンドツーエンドの統合凍結融解システム
凍結保管および凍結輸送のための、堅牢、完全、スケーラブルなソリューション ザルトリウスは、凍結した原薬の管理において、よりスマートで早期のプロセス決定のためにラボスケールCelsius ソリュー…
メーカー・取扱い企業： ザルトリウス・ステディム・ジャパン
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高度密閉！外気に一切触れずにフリーズドライ。小型の密閉型チューブ式凍結乾燥機
『ICSシリーズ 1L型』は、少量でも生成できる 小型の密閉型チューブ式凍結乾燥機(フリーズドライ装置)です。 棚式凍結乾燥機とは違い、チューブ内面に薬液をスプレーし凍結乾燥させます。 チュ…
メーカー・取扱い企業： 日精株式会社 本社
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企業のV字回復に貢献！新しい商品開発に当社のテイストモディファイアが活躍 干物乾燥機／特殊冷風乾燥機
当資料では、GSKの製品を導入いただいている新規事業の各社事例を ご紹介しております。 松設計様（鹿児島県鹿屋市）では、ソーラー事業・ゴルフ練習場他、 多角経営の方が今後食品の干物加工に着手…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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GSKブースの様子を画像で紹介！「大型KFR-5000W カートセパレートシステム仕様」を展示
当資料では、2023年2月大阪シーフードショーの様子を、画像を使用しながら ご紹介しております。 GSKブースで展示した「大型KFR-5000W カートセパレートシステム仕様」や、 魚を入れ…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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干物の製造から流通過程に至る衛生状態を把握！一般細菌および大腸菌・大腸菌群を測定
食品には、食品素材が置かれた環境条件に適応した多種の微生物が増殖し、 ミクロフローラを形成しているが、一般的にこれらには食中毒や感染症を 引き起こす有害微生物が混入している割合は低く、ほとんどは非…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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県産魚の原料適性を明確化！製造工程、流通過程における旨味成分や物性等の変化を把握
塩干品は、本県の主要な水産加工品ですが、生産量が伸び悩んでいます。 塩干品の製造方法は、 職人の経験と勘に頼るところが多く、高品質な 製品の製造技術は不明な点が多くなっています。 そこで…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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【研究資料】冷風乾燥と焙焼に伴うマアジ塩干品の呈味成分の変化
低温乾燥の優位性を呈味成分の面から明らかに！焙焼した際の呈味成分の変化を調査
水産物の乾燥は、古くから行われてきた水産加工法の一つであり、 今日までに様々な方法が開発されてきました。 伝統的に行われてきた天日乾燥法は、日照があれば大掛かりな装置を 必要とせず乾製品の製…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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GSKブースの様子を画像で紹介！「KFR-5000W」「KF-2000」「KF-1000」などを展示
当資料では、2022年8月東京シーフードショー出展のあらましを ご紹介しております。 GSKブースで展示した「KFR-5000W」「KF-2000」「KF-1000」のほか、 GSKのカート…
メーカー・取扱い企業： GSK株式会社 大阪本社
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環境に配慮した「ＫＡＭＩＧＡＫＩ」の真空乾燥システム
独自の真空乾燥システムで、処理品の減量化だけでなくリサイクル資源としての有効利用への道を実現したエコシステム。 蒸気を使用し、シャフトとジャケットからのダブル加熱方式。真空発生装置にはゼットコンデン…
メーカー・取扱い企業： 株式会社神垣鉄工所
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気密性が高く、庫内の使い勝手の良い角型の真空乾燥器
『DRVシリーズ』は、内装の外側にヒーターを取り付けて、内装壁からの輻射により 加熱するので、安全に真空乾燥を行える真空定温乾燥器です。 庫内の観察がしやすい大きな強化ガラスの窓と、その外側に…
メーカー・取扱い企業： アドバンテック東洋株式会社
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医薬生産用 洗浄・除菌対応 凍結乾燥機（三重熱交換トラップ方式）
真空・凍結・乾燥・減菌の各技術を融合させた凍結乾燥機！ローディングとアンローディングは人の介在による汚染を避けるため、完全自動化
凍結乾燥法は、液相を経ず固相（凍結相）から直接気相にすること、すなわち「昇華」により、凍結した物質から水分を取り除く方法です。 乾燥が進行中、試料温度が低く維持されるので、熱に不安定な物質の乾燥…
メーカー・取扱い企業： 日精株式会社 本社
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乾灰のハンドリング性が良くなり、詰まり等のトラブルを解消！
ディスク乾燥『ダウ・ドライヤ』のアプリケーション事例をご紹介いたします。 『ダウ・ドライヤ』は、回転速度の異なる2軸のディスク付きシャフトによる 高い撹拌効果と、ディスクの付着物を掻き落とすセ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所
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メディカル業界や自動車業界が求める、極めて高い精度と安定性を追求！家庭用コンセントで対応可能な卓上型もあります。
山本ビニターでは、高周波ウェルダー「EXAST-V」をリリースしました。 高周波による電波加熱で狙ったところをあたためることで、多様な素材を溶着・接着・接合します。メディカル業界や自動車業界が求める…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）Triomaster II
医薬品研究に適した真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）！マイナス30℃からの温度制御可能、大手製薬会社への納入実績多数
『Triomaster IIシリーズ』は、医薬品研究向けの真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）です。 マイナス30℃からの温度制御が可能で、生産機へのスケールアップにも対応できるため、大手製薬会社様…
メーカー・取扱い企業： 日精株式会社 本社
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