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業務用精米機『コメック・ネオG 』※テスト精米受付中！

精米品質の向上に研削+摩擦の連座精米も、摩擦単座もOK！残留米ゼロで「１ぶづき」から「無洗米」まで対応

『コメック・ネオG GMCA-100』は、摩擦式に研削式をプラスして、精米品質がさらに向上した無残米10馬力精米機です。玄米がなくなると自動停止するので安心・便利で、精米量に比例した運…

メーカー・取扱い企業：株式会社タイワ精機

根取り装置『UDC3000』

世界で評価されているもやし生産ライン！洗浄機、脱水機もラインアップ

『UDC3000』は、製品と根を分離させ、製品だけを下流側へ排出するもやしの根取り装置です。製品の形状に合わせた根切り回数の変更が可能。その他、製品をリサイクル水と真水で洗浄して排…

メーカー・取扱い企業：株式会社大生

強制冷却製粉機『冷やっ粉』

無人運転が可能な粉もん屋さん向け製粉機

『冷やっ粉』は、米やソバなどの粒状の原料を高速で70メッシュ以下にする製粉機です。原料をホッパーにいれ、自動運転にて3段階に篩われて、各トレイに収納。金網は2段となっており、中間粉を再…

メーカー・取扱い企業：株式会社メカテック　

1本切りスライサー『EX-2』

自己潤滑原動機方式採用！切り口面が滑らかな高精度のスライサー

『EX-2』は、小さな面積で、大きなスライス能力、便利さフル装備の 1本切りスライサーです。刃枠の取り替えは、カセット方式で手軽に可能。出力400Wの強力なモーターは疲れを知らず、山積み…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

冷風乾燥システム『MKシリーズ』

そば・うどん（島田掛け・半生・乾麺）に最適！台車方式の麺類冷風乾燥システム！

『MKシリーズ』は、年間を通して温度、湿度を一定に制御し、適切な風により熱を抑えずに乾燥することが出来る麺類冷風乾燥システムです。そば・うどんに最適。台車方式で、水平反転流型の構造です…

メーカー・取扱い企業：株式会社クールドライマシナリー

ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフ

品質に定評のあるヨーロッパ製ナイフを提供します！

当社は、ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフを輸入・販売しています。ヨーロッパにはドイツを中心に食品加工機用のナイフメーカーが多数あります。食品加工機メーカー内製のナイフはなく、販売している…

メーカー・取扱い企業：有限会社エルフォルグ

ダイレクトカッター『ED-32』

成形冷凍生地等を定寸法にカット！タッチパネルで希望寸法を設定

『ED-32』は、量産が可能なダイレクトカッターです。コンパクトで自由に移動が可能。タッチパネルで希望寸法を設定する為、誰でも簡単。最小0.9～99.9m/m迄設定できます。ま…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

水平切機『HCシリーズ』

作業者の負担を軽減！水平方向のカットの機械化を実現しました

『HCシリーズ』は、今まで機械化が難しく、手作業に頼っていた水平方向へのカットを機械化した製品です。作業能率アップと作業者の負担を軽減。1段切りと 2段切りの2タイプをご用意。メ…

メーカー・取扱い企業：アサヒ産業株式会社

フードスライサー『ECD-703型』

簡単で衛生的！抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー

『ECD-703型』は、より使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可…

メーカー・取扱い企業：株式会社エムラ販売

卓上型多加水2kg高速ミキサー『FM-2KY』

タイマー機能付きで、秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設定可能

『FM-2KY』は、タイマー設定により、粉に合わせてミキシング時間をコントロールでき、面倒な水合わせが簡単に出来る卓上型の多加水2kg高速ミキサーです。誰でも簡単に水合わせ可能。そ…

メーカー・取扱い企業：株式会社富士工業所

冷凍鮮魚用小型バンドソー　TM-18

サク取りから天羽（回し切り）までこなすコンパクトなオールラウンダー

冷凍鮮魚小型バンドソー　TM-18は、直結モータードライブ。下ホイールをモーターと直結する機構を採用しパワフルでスムーズな作業が可能になりました。従来のＶベルト駆動を排除し、モーター直結駆動にする事に…

メーカー・取扱い企業：株式会社エム・ケー・エンジニアリング

冷凍鮮魚大型バンドソー　MS750

これ一台で作業効率大幅アップ！大型バンドソーならＭＳ－７５０です！

冷凍鮮魚大型バンドソー　MS750は、冷凍鮪・鰹四つ割り専用。回転ＵＰ仕様による作業効率アップ及び綺麗な切断面を実現しました。3.7ｋｗから5.5ｋｗのモーター装備。作業者の負担を軽減します。鰹から本…

メーカー・取扱い企業：株式会社エム・ケー・エンジニアリング

一本切りスライサー『RT-62』

両手でスイッチON、スライススタート！有効幅の拡大で、有効寸法拡大OK

『RT-62』は、角食パン・フランスパン兼用1本切りスライサーです。 Wスタートスイッチ搭載で、両手でスイッチON、スライススタート。供給・出口が別々のストレートタイプです。本体に取…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

一斉切りスライサー

本体に刃物枠を収納可能！ソフトもハードもカットできる一斉切りスライサー

『一斉切りスライサー』は、意外と時間がかかっているカット作業の問題を一度にカットして問題解消させる製品です。ソフトクーヘン、ハードクーヘン両方のカットができ、カット時間が約1/3に短縮…

メーカー・取扱い企業：株式会社不二商会

MSF 自動原料処理製麹装置『RDtype』

洗穀・浸漬・蒸煮・冷却・種付・製麹までドラム内で一貫製造！

『RDtype』は、同容器内で麹を一貫製造するドラム式自動原料処理製麹装置です。イニシャルコスト・ランニングコスト共に大幅にコストダウンすることができ、その経済性と高い性能は他の追随を…

メーカー・取扱い企業：東洋テクノ株式会社営業本部・工場

丸刃

スリッターナイフやロータリーナイフなど様々な丸刃製作が可能です！

当社は、紙、包装、食品、繊維、プラスチック、鉄鋼、木工等の機械用刃物の製造販売をしており、丸刃の製造も行っております。スリッターナイフをはじめ、ロータリーナイフ、縦ミシン・スコアカッター、…

メーカー・取扱い企業：中部機械刃物株式会社

水平切りスライサー『BH-33(3段切り用)』

どなたでもスライスサイズが自由に操作可能！なめらかな切り口を追求

『BH-33(3段切り用)』は、コンパクトタイプのスライサーです。省スペースを重視したマシンで、どなたでもハンドルを回すだけで、スライスサイズを自由に選択可能。エンドレス刃の採用に…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

ハッピー食品機械総合カタログ

お客様の声を積極的に取り込んだ、安全で衛生的な製品を取り揃えております！

ミシン・刺繍機・一般機械器具・電気機械器具・一般鋳造品・家庭用電気製品の製造・加工・販売・修理等を行っている株式会社ハッピージャパンの食品機械総合カタログです。長ネギ専用の薬味切り機「…

メーカー・取扱い企業：株式会社ハッピージャパン東京オフィス

食品用ミキサー（攪拌機）

原料の触れる部分はステンレスを使用し衛生的で耐久性にも優れています！

当製品は、様々な食材の撹拌に適しており、衛生面と洗浄性に優れた高効率のミキサーです。実績のある二軸オーバーラップパドルで、ムラなく短時間でのミキシングが可能。タブ容量と通常型／低床型か…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

切断機『バンドソービーバー8・8F』

新設管、鋼管、H鋼、角パイプ、丸棒の切断に！ばね式・油圧式をラインアップ！

『バンドソービーバー8・8F』は、可搬性に優れた8インチバンドソーです。ばね式に加え、油圧式をラインアップし、計4機種の新モデル。油圧式は切断速度を無段階で調整可能です。過負荷によるモ…

メーカー・取扱い企業：アサダ株式会社

株式会社クールドライマシナリー　冷風乾燥機　総合カタログ

魚類・海藻・麺類対応の冷風乾燥機を多数掲載中！

当カタログは、主に冷風乾燥機製造・受託乾燥（農産物）を行っている株式会社クールドライマシナリーで扱っている冷風乾燥機の総合カタログです。魚類乾燥に適した「HAシリーズ」や「SAシリーズ」を…

メーカー・取扱い企業：株式会社クールドライマシナリー

畜肉・鶏肉・魚肉インジェクター

畜肉・鶏肉・魚肉へのピックル液注入機

インジェクターの真価はコストダウンにあると言っても過言ではない。調味液や塩水を原料内部にまで直接注入するため、製品歩留まりが向上し、円安に伴う魚価上昇と製品価格の低迷が続く中、このメリットはとりわ…

メーカー・取扱い企業：株式会社タカミ

袋『パカットOPEN』

2014年日本パッケージングコンテスト食品包装部門賞受賞！

『パカットOPEN』は、特殊加工と真空包装形態によって「手軽で爽快な開封」を実現した新しい開封形態の袋です。折り曲げるだけで開封できるため、開封時にフィルム片が発生せず、また、異物混入…

メーカー・取扱い企業：株式会社熊谷

ボックスエレベーター　製品カタログ

製パン業界ではシェア70％強！他業界への納入実績も数多くございます！

当カタログは、製パン機械・搬送用機械の製造・販売を行っている、株式会社西友エンジニアリングの『ボックスエレベーター』を掲載している製品カタログです。『ボックスエレベーター』は、ドゥボッ…

メーカー・取扱い企業：株式会社西友エンジニアリング本社・研究所

多機能スモーカー『BEAVER』

冷燻から熱燻まで様々な燻製に対応できる多機能ホームスモーカー！

『BEAVER』は、シンプルでスタイリッシュなデザインが特長的な多機能スモーカーです。庫内が広く、スモークサーモンやベーコンなどの本格的な燻製をお楽しみいただけます。また、ビス…

メーカー・取扱い企業：進誠産業株式会社

FOODCUTTER（フードカッター）固い食品をワンタッチで切断

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食品、バター、マーガリン、チョコレート、油脂などを簡単に切断

当社のフードカッターは、超音波を使わずエアー圧のみで冷凍食品、バター、マーガリン、チョコレート、油脂などの固い食品をワンタッチで楽ラク切断できる製品です。ステンレスで錆びないため、刃を丸ごと水…

メーカー・取扱い企業：山科精器株式会社

【総合カタログ】業務用調理器具

当社取り扱いの野菜調理機器、ミートチョッパーを豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う業務用調理器具を掲載しております。専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した「高速おろし機」や、肉以外にもさまざまな食材に…

メーカー・取扱い企業：株式会社兼光産業

インジェクター　製品カタログ

インジェクション・トランスフォーマーや電流インジェクタなどを多数掲載！

『インジェクター　製品カタログ』は新品・中古品販売・校正・修理受付まで計測器のトータルソリューションを提供している東洋計測器株式会社のカタログです。ボード線図測定などに適した小信号測定…

メーカー・取扱い企業：東洋計測器株式会社

小型精密バンドソー『My Cut 150』

木材をはじめ、薄物のステンレスや鋼板等のR加工が可能です！

『My Cut 150』は、木材をはじめ、ステンレス、鋼板、アルミのR加工がおこなえる小型精密バンドソーです。その他にも当社では焼却炉・蒸気ボイラー・木材乾燥機・各種集塵装置など、様々…

メーカー・取扱い企業：サンコー通商株式会社

食品カッター『ダイナミニ』

コンパクトで高性能！メンテナンス性にすぐれた小型カッティングマシン

『ダイナミニ』は、脱着式ナイフユニット・脱着式コンベア搭載の食品用卓上スライサーです。設置場所をとらないコンパクト設計で、狭い場所でも設置可能な卓上サイズです。ダイナカッターゆずり…

メーカー・取扱い企業：有限会社七島屋エンジニアリング

3D定量スライサー『NTD-165/リブラ165C』

見やすく、操作しやすいカラータッチパネルを採用！チルド豚ロース肉を簡単定量スライス

『NTD-165/リブラ165C』は、難しかった定量スライスを、設定だけで簡単にスライスできる3D定量スライサーです。形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので衛生的で、製品を変…

メーカー・取扱い企業：株式会社なんつね本社

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー！

『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼…

メーカー・取扱い企業：エスケーミキサー株式会社

業務用 20馬力精米機『あさかぜ AF-20M』

毎時1200kgの20馬力モーター採用。糠切れが良く、安定した精米品質をお届けします。

『あさかぜ AF-20M』は、精米能力毎時1.2トンの業務用20馬力精米機です。圧送吸引方式による除糠方式により、糠切れが良く低温精米で精米品質が安定。白米出口には切換装置（3方向切換…

メーカー・取扱い企業：株式会社タイワ精機

農産物低温除湿乾燥システム『SVシリーズ』

漬物・惣菜原料を塩漬け工程の要らないシステムで！

『SVシリーズ』は、生野菜を一定の方法で乾燥させ旨味成分を増加させることにより美味しい干し野菜をつくることができる干し野菜専用の農産物低温除湿乾燥システムです。漬物原料に、当製品で作っ…

メーカー・取扱い企業：株式会社クールドライマシナリー

食品機械

万全の衛生・品質管理製品をお届けいたします！

当社は、総合卸商社業として事業を展開しており、様々な食品機械をご用意しております。包装機をはじめとし、ミキサー混合機や充填機などの製造機械、フードカッターや各種スライサーなどの加工機械…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニューパック住友本社

マノマットとオートマット『Manomat2000』

自動ローラー間隔減少プログラムが搭載！未熟練者でも正確に均一に展圧を行えます

『Manomat2000』は、RONDO社の展圧ローラー間隔ハンドルと独自のシンクロドライブシステムにより、だれにでも簡単にシーティング作業が行うことができるマノマットとオートマットです。 …

メーカー・取扱い企業：有限会社大久保商会

金属探知機に反応するウレタンゴム

金属探知機・Ｘ線探知機に反応するウレタンゴム・シリコーンゴム

鉄粉、ＳＵＳ紛が混ぜ込まれていて、磁石にくっつくウレタンゴムです。食品製造時の異物混入対策に最適です！食品製造機器において従来使用されていたゴムに替えて使用できます。製造工程における食…

メーカー・取扱い企業：有限会社シンアイ産業

スライサー『TB-01』

オーブンのメン棒をそのまま利用して簡単にスライスできます！

『TB-01』は、オーブンのメン棒をそのまま利用して簡単にスライスできるバームクーヘン1本切りスライサーです。スライスピッチは刃枠の固定式で、簡単な刃物交換でスライスピッチの変更がで…

メーカー・取扱い企業：株式会社タイキ

梅干の種抜き装置『種抜きポコ太郎』

外周部全面防水加工済！PLCを簡易、小型化し、大幅なコストダウンをはかりました

『種抜きポコ太郎』は、1人の作業で、1時間あたり2000～2400粒以上の処理が可能な梅干の種抜き装置です。従来の「種ぬきポン助」より、 PLC(コンピューター)を簡易、小型化。押出し…

メーカー・取扱い企業：有限会社浜地鐵工所

食品用切断機ギロチン式ロータリーカッター

ロータリーカッターでありがながらギロチン式のため連続運転でバツグンの切れ味!!

【特徴】 ■ロータリーカット方式により材料の流れを止めること無く連続切断が可能です。 ■斜めに取り付けられた回転刃と固定刃によるギロチンカットのためバツグンの切れ味です。 ■ヘビーデューティー仕様にて…

メーカー・取扱い企業：有限会社モトイ機械

手動型ねぎ皮むき機『NS-16』

小型、軽量、安価！水圧タイプなので音も静かな手動型ねぎ皮むき機

『NS-16』は、水圧タイプの手動型ねぎ皮むき機です。小型で場所をとらず、本体が軽量なので出し、仕舞いが楽に出来ます。またステンレス製なので掃除も容易で衛生的、耐久的です。ホースの…

メーカー・取扱い企業：西日本搬送機有限会社

抹茶用電動石臼『RTS-12AX』

第10回みやぎものづくり大賞グランプリ受賞！密閉式の抹茶用電動石臼

『RTS-12AX』は、厳選した国産天然石を用途に合わせて適切な目立てを施し、原料の触れる部分はステンレスもしくは食品安全基準に適合した樹脂を使用した抹茶用電動石臼です。特許技術により…

メーカー・取扱い企業：神興冷機株式会社本社

カッター『豆餅・かき餅カッターS-170』

小型ながら性能抜群！スムーズな送りの豆餅・かき餅カッター

『豆餅・かき餅カッターS-170』は、スムーズな送り、豆餅、かき餅の製造に小型ながら性能抜群なカッターです。厚み調節が可動中でも停止中でもどちらでも、1ｍｍ～18mmまで切断幅を変える…

メーカー・取扱い企業：福山製菓機械株式会社

冷凍肉高速角切機『IKSC-300』

好みの幅と長さで自在に角切りカット！サイコロカット、短冊切りなど様々な切り方が可能！

『IKSC-300』は、冷凍肉の角切りを高速で行う角切り機です。刃物アタッチメントを変えることにより様々なカット幅へ対応し、サイコロカット、短冊切りなど様々な切り方が可能。冷凍肉裁…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

そら豆莢剥き機

安全・安心に作業効率アップ！1時間で5人分の作業ができるそら豆莢剥き機

当社が取り扱う『そら豆莢剥き機』をご紹介します。オールステンレスで長寿命。衛生的にも優れ、手入れも簡単です。また、稼働部がフルカバーになっているので、安全・安心にお使いいただけ、短…

メーカー・取扱い企業： PSS販売株式会社

スライドスライサー『TKシリーズ』

シートケーキ・ロールケーキ・バームクーヘンなどに最適なローラータイプ！

『TKシリーズ』は、製品を移動させながらカットすることができるスライドスライサーです。フリーローラータイプとエンボス板タイプをご用意しており、製品により合う方をお選び頂けます。ローラー…

メーカー・取扱い企業：株式会社タイキ

スライサー『KD-2』

作動時の振動が少ないスライサー！

『KD-2』は、作動時の振動が少ない、当社オリジナル機構のレシプロ型食パン1本切スライサーです。本機は、滑らかな切り口を実現した、ハクラ･オリジナル刃形状です。投入口にはローラー…

メーカー・取扱い企業：ハクラ精機株式会社

調理パンVカットスライサー『FK7SCV』

丸刃周速度が毎分110mで回転！Vカットの角度、深さも変えられます

『FK7SCV』は、美しく、速く、静かな高性能な調理パンVカットスライサーです。 1時間3000本以上のスライスができ、速い生産が可能。 2枚の刃物で美しいVカットを実現できるので品質が高…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

カニカマ用切刃ユニット

高性能・高品質の日本製カニカマ用切刃！

当社が扱う「カニカマ用切刃(刃棒・スリッター)ユニット」は、 0.5mmの切刃がリアルなカニの食感を演出できます。カニカマの食感をカニにできる限り近づけたい、そんなご相談に超極細(0.5…

メーカー・取扱い企業：有限会社エルフォルグ

グラインダー/ミキサーグラインダー『G/MGシリーズ』

常に適正な圧力でプレートとナイフが接触！欠けや異常磨滅を防止します

『G/MGシリーズ』は、高い洗浄性＆安心・安全構造の先端マシンです。プレートの外周にネジを切り、直接シリンダーに固定し、プレートの「遊び」が少なく、ナイフとの異常な摩擦による極端な摩耗や欠…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

常温乾燥装置『KONAZO(R)』

先進のヒートポンプシステムと熱量の的確なコントロールを実現

『KONAZO(R)』は、ヒートポンプを応用した新しい乾燥原理による乾燥装置です。従来の乾燥方式やヒートポンプ乾燥装置に比べて高い操作性、高いエネルギー効率、高い安全性、高品質の乾燥を…

メーカー・取扱い企業：株式会社グリーンセイジュ本社

冷風干物乾燥機『Fish Dry』

従来の冷風乾燥機より生産量が約50％向上！衛生的で美味しい干物ができます

『Fish Dry』は、特殊な湿度コントロールにより、短時間乾燥ができ天候にかかわらずいつも均一で衛生的な自家製干物が作れる冷風干物乾燥機です。電気ヒーター不要の画期的な製法技術が従来…

メーカー・取扱い企業：株式会社サンク

卓上万能スライサー『HBC-2S/HBC-2B』

毎時2800枚のハイスピード！ビックパワーで冷凍肉も鮮やかにスライスします！

『HBC-2S/HBC-2B』は、スライス時にでる肉クズやドリップが、機械の下に溜まるのを防ぐドリップトレイを標準装備した卓上万能スライサーです。ボディはアルミ特殊皮膜加工仕上で、腐食や汚…

メーカー・取扱い企業：株式会社なんつね本社

製品カタログ　洋包丁

本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております

当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、株式会社實光の製品を掲載したカタログです。洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や「モナカ」など、様々なシリーズの…

メーカー・取扱い企業：株式会社實光

卓上型スラントミキサー『S-10』

推奨最大粉量は2kg（中力粉）！フランパンをはじめとした低タンパク生地に好適！

『S-10』は、小型卓上タイプ・無段階変速式のスラントミキサーです。速度は35～70rpm。ゆっくりとしたミキシングのため、中力粉や国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。 …

メーカー・取扱い企業：新光食品機械販売株式会社

小切りスライサー『EC-21』

薄く切れる！コンパクト・高精度の自動スライサーのご紹介

『EC-21』は、レシプロ式のコンパクトスライサーです。コストパフォーマンスの高い、本体ステンレス仕様。フジシマの磨きぬかれたノウハウをコンパクトボディーに搭載。コンパクト設計によ…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

ゆでたまごスライサー『たまたろう』

切断個数の目標に合わせて等、作業のスピードに合わせてお使いいただけます

『たまたろう』は、自動のゆでたまごスライサーです。手動での供給により、ゆでたまごや小さな果実など形状の異なる食品のスライスが可能。また、100V電源のみで稼働するので、使いたい場…

メーカー・取扱い企業：有限会社和田技研

高速角切り機『IKSC-300』

分解・清掃が簡単！センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安心な作業

『IKSC-300』は、見やすく作業しやすい操作パネル搭載で、故障が少ない高速角切り機です。ステンレス仕様により衛生性が高く、防水性に優れた構造。センサーによるインターロック機構が…

メーカー・取扱い企業：株式会社なんつね本社

ブレンダー『NAP400』

ワンランク上の練り物、野菜混合に。安全性を備えたブレンダー

『NAP400』は、刃物締め付けナット(トルクレンチ式)で刃物の着脱が簡単なブレンダーです。皿位置停止装置により作業効率向上。また、刃物カバー横開き装置が安全で容易な洗浄作業を実現…

メーカー・取扱い企業：株式会社ビブン

スライサー『ENE-2』

ソフトなパンをやさしく、連続自動スライス！ロスのない具の合わせが能率よく可能

『ENE-2』は、コンパクトサイズで、中小工場から大工場まで、幅広いご要望にお応えする調理パンスライサーです。サンドイッチパン、純白パンを4面、耳切りから、タテ切りまで自動スライス。正…

メーカー・取扱い企業：冨士島工機株式会社

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