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氷と冷凍フルーツをすぐに混合可能。粗粉砕～撹拌まで可能。試作品製作や試料の混合に
★本体★ ■常にスムーズで一貫した結果が得られます。 この頑丈で強力なブレンダーは、強力なモーターで大きなパワーと効率を提供します。 ★容器★ ■丈夫な2Lステンレス製の容器 →高い…
メーカー・取扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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ダマ、ゼロの生産革新！ヨーグルト製造者必見、業界トップの粉体溶解機が解決する設備課の悩みとは？
新しい粉体溶解機/粉末溶解ポンプは、乳製品生産業界に革新をもたらす画期的な設備として注目されています。ヨーグルトなどの乳製品を製造する設備課や工場の責任者にとって、これは待望の解決策かもしれません。 …
メーカー・取扱い企業： 関西乳機株式会社
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試料の粉砕・乳化・液状化に！『マイティブレンダー』※粉砕事例あり
【11種類の容器を利用可能】本体が1台あれば容器を変更するだけで目的（粉砕／乳化／液状化）や処理容量に応じた適応が可能に！
『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。使用できる容器が11種類あるので、本体（モーター部）が1台あれば、容器を変更するだけで、試料、用途、量に適した容器を使用可能です…
メーカー・取扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます
『D-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパーデラックス用 傾斜タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッチで固…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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国産！ハイジェニックデザイン食品用カッター『バキュームカッター』
ハイジェニックデザイン！国産本格カッターフルモデルチェンジ
ヒガシモトキカイの『バキュームカッター』は、温度表示・自動運転 機能・使い手に配慮したレバー操作など、熟練マイスターが認める 純国産の高精度カッターです。 全ての箇所に水がたまらないシンプル…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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ワイン製造・果汁処理における、大小固形分除去、果汁濃縮、砂糖溶解などの各プロセスに最適な機器をラインナップ。
当カタログは、GEAが取扱っている「ワイン・果汁処理用機器」について 掲載しております。 スラリー中の大きな固形分を除去するのに適している「デカンター型 遠心分離機」をはじめ、熱による製品へ…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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移動させずに排出可能な投入ダンパー新発売！特殊な螺旋構造の羽根を採用！短時間・高品質な塩漬マッサージを実現します
『新型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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許容不可能なリスク0を目指して
【生産性向上】 投入側タンクは幅520mm高さ200mmと大容量。一度に大量の原料を投入できます。225shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 【高品質な商品創りに貢献】 肉押…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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ミートスライサー ギャラクシー Sライン『WPN-G321S』
小間スライスの生産性で問題を抱えている食品加工工場向けのスライサー
『WPN-G321S(ギャラクシー Sライン)』は、小間スライスの生産性で問題を 抱えている食品加工工場向けの生産性重視で開発されたスライサーです。 商品の品質と歩留まりの向上を実現しました。…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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大型カバーとセーフティセンサを設置し安全性を向上！ 投入幅360mm×高さ200mmと大容量で連続スライス可能！
『WPN-A360S(アストロン Sライン)』は、大型のカバーの設置により、 原料投入時の安全距離を確保した冷凍スライサーです。 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。 スライス…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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連続投入式大型筋切り機 オートテンダー Sライン『WTR-AS』
投入部および搬出部のカバーを一体型へ！開口スペースを最小にすることで刃物へのアクセスを制限
『オートテンダー WTR-AS』は、特殊星型刃が筋をカットし、 硬いお肉もやわらかくします。 投入部および搬出部のカバーを一体型へ。 開口スペースを最小にすることで刃物へのアクセスを制限しま…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など
大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・ 研究開発用の小型機種のご紹介です。
大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターを はじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、 様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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【11種類の容器を利用可能】液化・乳化・粉砕 用途に合わせた容器を選べる！
『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。 ワーリングJ-SPECブレンダーに代わる弊社開発のブレンダーになります。 使用できる容器が11種類あるので、本体（モー…
メーカー・取扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます
『B-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパービッグ350用傾斜 タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッチで…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます
『B41-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパービッグ410用傾斜 タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッ…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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許容不可能なリスク0を目指して。セーフティセンサを搭載した冷凍スライサー
『WBG-410S(スーパービッグ410 Sライン)』は、食品加工用機械における 事故の低減を目指した冷凍スライサーです。 刃物研磨時、グラインダー装置の取り付けの有無を確認し、 取り付けら…
メーカー・取扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社
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話題の『次亜塩素酸』で施設全体の衛生管理 『スーパー次亜水衛生管理システム』
株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Mixer Series』は、次亜塩素酸ナトリウムのpHを弱酸性に調整した『スーパー次亜水』の生成装置です。 ●次亜塩素酸ナトリウムの課題を解決！ 次…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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いつでもどこでもなんにでも！ 簡単・手軽なマイクロ・ナノバブル発生装置 『Foamestコラムシリーズ』
当社独自の気泡発生方式(多孔質膜方式）で、他のどこにもない泡を創りだす『Foamestコラムシリーズ』。Foamestシリーズの基本形。特殊なフィルムを使用しているので、加圧ガスを供給するだけでB.n…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ナック
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100年を超える歴史で愛されているミキサーです！
ECO & High Power !! ● 安心の2年間保証 ● 消費電力を抑えたエコ設計 ● インバーター制御による23段変速 ● 静音性の高い三相モーター ● ステンレ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社北越
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IT導入補助金を活用して 効率よく自前のEC-SHOPを構築
ショップデザインや会員管理・ 商品管理・受注管理、売上集計など、貴社のためにEC-SHOP構築サービス。IT導入補助金３／４助成
自社ECサイトを立ち上げたい、サイトをリニューアルしたいという ご要望にお応えいたします。 すべてのシステムを自社制作しておりますので使いやすくお客様に合わせた細やかなシステム調整が可能です。 …
メーカー・取扱い企業： エムエムアイ株式会社
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除菌・消臭剤 安定型次亜塩素酸ナトリウム【セイバーオキシン】
人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレー。
安定型次亜塩素酸ナトリウム《セイバーオキシン》は人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレーです。 さまざまなシーンで場所を選ばずご使用できます。 本製品は安定型次亜塩素酸ナトリウム製品…
メーカー・取扱い企業： 五幸商事株式会社
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～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～
おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見え…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～
◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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もみを約60秒で20gの玄米試料に！電動もみすり器 TR-260
農業試験場、研究室、そしてライスセンターなどの農業施設での水分測定や、水分検査の補助機器としてお備えいただきたい1台！
『電動もみすり器TR-260』は電気抵抗式米麦水分計の、玄米試料を作成するための電動式もみすり器です。 操作は極めてカンタンで、ボタンを押して、もみをホッパーに入れるだけです。 わずかな時間で…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所
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食品･野菜等の粉末化に最適。容器内部はステンレス製で清潔にご使用頂けます。
シュガーミルは、乾燥食品、乾燥野菜などの粉砕、粉末化に最適な生産用粉砕機です。 高速回転する粉砕刃で衝撃粉砕。1日に10～50kgの粉砕に適しています。 清掃も簡単なので食品の粉砕によく使用されて…
メーカー・取扱い企業： ラボネクト株式会社
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食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！
◇食のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！ ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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【食品工場向け】スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』
【無料サンプル提供中！】スーパー次亜水の無料サンプル(20Lまで）あり！ まずは使ってみてください！
株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Mini』は、小型化、軽量化が特長の スーパー次亜水生成装置です。 装置内で、次亜塩素酸ナトリウムのpHを安定的に弱酸性に調整し、使いたいときに蛇口を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～
◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ …
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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ステンレス製V形スクリーン管で造られた加工品で、逆洗浄ができます
特長） ・ステンレスの持つ、耐食性、耐熱性、耐摩耗性を備えています ・ＦＷスクリーン線面は逆三角形状なので、逆洗浄ができます ・通気面積とタフさを併せ持っています 用途） ・気体スクリーン：…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アソシエイト トレーディング 土屋 裕 v09018951120 qq3508274141 ttt@zd.wakwak.com
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【硬質クロムめっきの硬さ・耐摩耗性+PTFEの非粘着・離型性】を持つ複合表面処理です。離型性が求められる摺動部品に好適です。
硬質クロムめっきとテフロン等の商標で知られるフッ素樹脂の複合めっきです。 硬質クロムめっきの持つ高硬度・耐摩耗性と、フッ素樹脂の持つ非粘着性・離型性を兼ね備えます。 【特長】 ●離型…
メーカー・取扱い企業： オテック株式会社
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1時間1000Lの生成量！ 蛇口をひねればスーパ次亜水がすぐに使える。
株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Revo』は、コンパクトで取付け簡単な､誰でも手軽に使用できる弱酸性次亜塩素酸水溶液の生成装置です。 1時間に1000Lという豊富な生成量で、蛇口をひね…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやすく、複雑形状の洗浄も簡単
『PLCL-100E』は、金属についた錆などをレーザーで除去する装置です。非接触で錆や汚れを除去できるため、母材を傷つける心配がありません。ドライプロセスのため洗浄時間を大幅に短縮できるほか、チェーン…
メーカー・取扱い企業： イデア株式会社
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ノイズ対策には「ケーブルを従来のネジ固定から押し込みクランプ方式へ」 最大50%の広い接触面積を達成！
制御機器や計測機器などで重要なノイズ対策の製品をご提案します。 ケーブルシールドをキャビネットのアースに接続箇所を低抵抗にすることが大切です。接地を簡単に効率よくノイズ対策の結果を出せるEMCクリッ…
メーカー・取扱い企業： 丸紅エレネクスト株式会社 （旧社名：株式会社ソルトン）
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用途に合わせて3通りの使い方が可能！食品メーカー様向けのMJPによる画期的真空源
『VSシステム』は、水の循環だけで0.096Mpa以上の真空を発生する装置です。 マヨネーズ、チョコレート、麺類等の攪拌タンクの泡抜き・脱気に適した 真空吸引「VSシリーズ」をはじめ、カット野…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユメールMJP
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ご家庭で手軽に使用できるコンパクトサイズのドライフルーツメーカーです。
家庭用食品乾燥機 ドラミニは、ドライフルーツ･干し野菜を簡単に作ることができる小型乾燥機です。 少量の野菜･果物･お肉･シイタケなどの乾燥に最適。 家庭用コンセント100Vで使用でき、24時間運転…
メーカー・取扱い企業： ラボネクト株式会社
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機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで詳解。
食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な“タンパク質”！ 加工食品におけるタンパク質の機能・役割とおいしさ、テクスチャーについて詳解。 うまみ受容体、ペプチドの呈味成分、うま味味覚測定に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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五角筒内で汚泥とエアーを衝突・撹拌！排水の浄化を促進する五角形散気管！
『エアレーター 空海』は、65cmの五角筒内で汚泥とエアーを 衝突・攪拌・微細化させ排水の浄化を促進する五角形型散気管です。 五角筒より噴出したエアーは従来にない渦を巻きながら放射状に拡散し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ソルエース
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食品の品質維持に効果を発揮する『ウルトラファインバブル発生装置』
【解説動画あり】水だけじゃない！お茶・果汁・醤油・酒・窒素・酸素など、様々な液体や気体にUFB（ウルトラファインバブル）が適応。
当社が取り扱う、静止型流体混合式UFB(ウルトラファインバブル)発生装置『ミナバブルUF-1』は、 水道水・純水だけでなく、酸やアルカリを問わず、塩水や海水などにも対応可能。 様々な加工食品、…
メーカー・取扱い企業： ミナミ産業株式会社
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人時生産性UP！高品質・高付加価値商品の生産に対応する不二商会3種の神器をご紹介
不二商会が取り扱うバウムクーヘンビジネスの3種の神器をご紹介します。 バウムクーヘンオーブン「フレイヤ」は、焼成過程を見直し、効率化。 従来の4段階焼成から5段階焼成になり、“高い炉内温度での…
メーカー・取扱い企業： 株式会社不二商会
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ラミネーターやディスペンサーなどをラインアップ！ご要望のカスタム品製作もご相談に応じます
当社が取り扱う、イムノアッセイストリップ、グルコースアッセイストリップ、 ユーリン(尿)アッセイストリップ用製造機器をご紹介します。 イムノアッセイストリップのメンブレン＆吸収パッド用ラミネー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所
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タッチパネル方式で簡単操作！様々な果実の種に対応できる中型果実向け種抜き機
『梅・アンズ種抜き機』は、さまざまな中型果実向けの種抜き機械です。 主に梅・アンズに対応しており、コンベアに乗せるだけで自動的に種を抜きます。 大きさの選別も自動で行い設定範囲外のものは排出し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社
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ショコラティエ待望！コンパクトタイプでお手入れが簡単なステンレス仕様！
『皮むきマル』は、株式会社立花商店が取り扱う、ネクスト社製の カカオ豆 皮むき・選別機です。 コンパクトタイプでスペースを取らず、お手入れが簡単なステンレス仕様。 酸化を最小限に抑えロースト…
メーカー・取扱い企業： 株式会社立花商店 東京支店
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素材の旨さと含有成分を、そのまんま保持します
当カタログは、主に冷風乾燥機製造・受託乾燥（農産物）を行っている 株式会社クールドライマシナリーの農産物低温除湿乾燥システムを掲載している 製品カタログです。 乾燥野菜に適した「DVシリーズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー
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大量生産対応可能！加熱工程を効率化できるボイル設備・炙り機です。ローストビーフ製造工場での実績多数。
ローストビーフの製造では必須の中心温度54～60℃で1時間半～3時間のボイル工程で使用する加熱調理機と、表面に焼き目を付けるコンベア炙り機を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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干し野菜・ドライフルーツが簡単に作れる業務用電気食品乾燥機です。
電気食品乾燥機 プチミニII・Ｅ－３Ｈ・Ｅ－７Ｈは、火を使わない電気式食品乾燥機だから安全・安心です。 低燃費、省エネタイプなので電気代もかかりません。 天日干しの場合、天候に左右されますが、乾燥…
メーカー・取扱い企業： ラボネクト株式会社
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