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フルフラット釜！釜上部に所狭しと並んでいる蒸気配管が一切なくスマート設計
当社では、魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す『自動釜』を取り扱っています。 自動温度調節設定機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので、 自動釜を操作する人が不要。 釜中でアク…
メーカー・取扱い企業： 株式会社花立電機製作所
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美味しいご飯が炊けると全国各地で大好評なエコ炊飯器
『ぬか釜』は、電気もガスも使わず、お米を作るときに出る｢籾殻」で ご飯を美味しく炊く有限会社樋口鉄工所のオリジナル商品です。 燃焼に必要な空気の取り入れ方に工夫を凝らし、 一度点火すれば吹き…
メーカー・取扱い企業： 有限会社樋口鉄工所
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新鮮卵でもきれいに剥ける半熟ゆで卵。その秘密は「DPHボイル機」
当社では、新しい卵ほどきれいで剥きやすい半熟ゆで卵ができる 『DPHボイル機』を提供しております。 0日でも剥ける半熟ゆで卵を可能としたため、在庫スペースの確保が不要となり、 さらに不良品の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社TSK総合企画室
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アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う！コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり
『FB-4560N』は、どんな狭小厨房にも収まるさまざまな麺のゆで上げを 可能にしたスーパーマルチ釜です。 塩気や腐食に強く、空焚きによる中釜の破損にも交換が可能。 横幅450mm奥行き…
メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所
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抜群の耐久性で経済的！耐食性に優れたステンレス製で清潔＆衛生的！
『フジ煮カゴ』は、ステンレス製で頑丈な造りの水産加工用積み重ねラックです。 耐久性に優れているため、買換えによるコストを削減できるほか、 生産性の向上にも効果を発揮します。 効果的な湯通…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジネット
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スパゲティを取り出し、ゆでるまでの作業が簡単になります！
株式会社ヒノタマデザインでは、ゆでるまでの手間を最小限に する計量機能付きスパゲティ保存容器を取り扱っております。 測る量は無段階で帰られ、また、スパゲティをする 気力がない人でもやる気にな…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒノタマデザイン
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常に最新THK製品カタログや取扱説明書をまとめて入手可能！ 最大9言語準備！ 多くのTHKカタログを一度に見たい方におススメ
THKカタログセンターは、最新のカタログと取扱説明書を 閲覧・ダウンロード出来るサービスです。 取扱説明書は、一部生産終了品も掲載しております。 THKカタログセンターへは、閲覧リンクからに…
メーカー・取扱い企業： ＴＨＫ株式会社
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焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ
『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理が…
メーカー・取扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所
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ガス代と上下水道費を半減することが可能な自動省エネ調理器です！
『UM721G』は、沸騰寸前の熱湯噴流で麺をゆでる無沸騰噴流式ゆで麺機です。 湯気シャッターで湯気あがりをなくし、水の消費を削減します。 また、リフトキャップを軽く押すと、押したリフトがリフト…
メーカー・取扱い企業： 日本洗浄機株式会社
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構造解析/弾性率測定/導電性測定などAFM走査型プローブ顕微鏡による分析事例を多数ご紹介します
当事例集では、『AFM：走査型プローブ顕微鏡』における分析事例をご紹介します。 【掲載内容】 ●「食品（そうめん）の構造解析および弾性率測定」手法、結果 ●「真空中AFM導電性測定」の特長や…
メーカー・取扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社
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松田機械工業『包装機 / ボイル・冷却関連機械 総合カタログ』
食品を安全に包装できます！包装機、ボイル・冷却関連機械を掲載
『包装機 / ボイル・冷却関連機械 総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 固形物と液体を同時に包装可能な「バケット包装機」をはじめ…
メーカー・取扱い企業： 松田機械工業株式会社
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タッチダウンリフトで使いやすさ抜群のゆで麺機！
『UM451E形』は、自動省エネモード搭載の電機式自動ゆで麺機です。 リフトと連動する自動省エネ運転が可能です。 ヒータには耐食性に優れたインコロイシーズヒータを採用しています。 また、…
メーカー・取扱い企業： 日本洗浄機株式会社
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生産システムをトータルでクリエイト！生詰リテーナーや蒟蒻製造機械を掲載
『PRODUCT GUIDE 総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 蒸気発生が少なく強制ダクトによる温度低下がない「ガセット生詰リ…
メーカー・取扱い企業： 松田機械工業株式会社
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特許認可品！経験と勘に頼ったゆで麺作業が、先端技術によりどなたにも簡単に
『自動ゆで上げシステム』は、角型ゆで麺器と、独自開発のパワー水流で ツヤ・コシのある上質麺に仕上げる噴流麺シンクとの強力ユニットです。 従来のそば釜を中心とした「釜前セット」と呼ばれる調理の流…
メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所
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多分野で豊富な実績！表面燃焼バーナー【メタルニットバーナー】
広い範囲にわたり安定した燃焼が得られ、様々な形状の燃焼面を持つバーナーをご提供いたします！
『メタルニットバーナー』は、特殊な耐熱金属繊維を使用して布状に 織り上げた素材を使い、様々な形状の燃焼面を持つバーナに加工できる、 とてもユニークな表面燃焼バーナです。 燃焼が追従性に優れて…
メーカー・取扱い企業： 株式会社正英製作所
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