厨房機器・製品の製品一覧 （7ページ目）

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いス…

メーカー・取扱い企業： ラボネクト株式会社

カーボン

高い熱伝導率で素早く、ムラなく加熱できる！多孔質性がエネルギーを最大限に生かします

『カーボン』は、遠赤外線放射性を持ち、加熱するほど波動が増加します。 遠赤外線波動は、食材に含まれる水分子と反応し凝縮された旨みや栄養素を 閉じ込めるため、冷めても美味しさが損なわれにくいとい…

メーカー・取扱い企業： 西谷商事株式会社 大阪本社/東京支社

万能焼器『BNシリーズ』

海外電圧対応の万能タイプ！たい焼きや今川焼など各種ユニット組み合わせ可能！

『BNシリーズ』は、ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩な レパートリーに対応可能な万能焼機です。 海外電圧に対応。各種ユニット組み合わせ可能で、 ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談とな…

メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社

スーパーシリーズ オプショナルパーツ

各種ハンドルやセーフティポールもご用意！当社の『オプショナルパーツ』をご紹介

当社のスーパーシリーズでは、自由にカスタマイズできる充実の オプショナルパーツをご用意しております。 用途に合わせて3種類のポール(柱)をはじめ、目的や用途、使用環境、 積載荷重に応じてお選…

メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社

水素水サーバー『い～水H2(R)』

水素のチカラでリフレッシュ！美容と健康をサポートします

水素水サーバー『い～水H2(R)』は、一般の水道水やガロンボトルの水から水素を 豊富に含む水を生成する画期的なサーバーです。 本サーバーは水を純粋にまでろ過した上で、溶存水素濃度の高い中性の水…

メーカー・取扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

業務用内部炎口バーナー『強火道楽　KEG-1』

高効率・低輻射の強火力を実現する内部炎口バーナー！

『強火道楽　KEG-1』は、火炎温度が従来よりも高く、中央に集中しており 高い熱効率を発揮する業務用内部炎口バーナーです。 火炎が中央に集中していることで炎が外側に広がりにくく、 調理者にあ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社建厨

美味いもんシート Excellent

いろいろ使える！高強度で優れた吸水性を持つキッチンペーパーのご紹介

『美味いもんシート Excellent』は、強度のあるキッチンペーパーです。 エアレイド不織布と比較し優れた吸水性があります。 素早く吸水するので天ぷらなどの揚げ物の敷き紙に好適。 また…

メーカー・取扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

麺業用厨房機器総合カタログ

全ての麺ビジネスのちからに！コンパクトそばかまどや氷冷シンク・冷水器を掲載

当カタログでは、株式会社富士工業所が取扱う麺業用厨房機を ご紹介しております。 そばかまど・ゆで麺器の選び方をはじめ、強化力ブラストバーナー搭載の 「そばかまど」や、専用反転かごによる、ゆで…

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

PP式 耐火型 グリーストラップ『タイカラップ』

特殊耐火断熱材プレダン使用！現場施工が簡単で工期の大幅短縮に貢献！

『タイカラップ』は、防火区画内の床を貫通して設置するグリース阻集器です。 当社独自の技術開発から生まれた特殊耐火断熱材プレダンの使用により、 一般財団法人 日本建築センターの2時間耐火性能評定…

メーカー・取扱い企業： プレパイ工業株式会社

調理道具　企画・製造サービス

木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします

当社では、ホテルをはじめ、レストランや和食料理店、菓子店、 スーパーマーケット向けの、調理道具や菓子道具、器、宴会机、屋台等 店舗備品の企画・製造・卸販売を行っております。 伝統的な桧やさわ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社雅漆工芸

厨房排気のにおい対策に中和消臭器 DCシリーズ

排気ダクトに接続するだけ電源不要。簡単設置でその日から臭い対策ができる業務用脱臭装置。調理臭の不快感を抑え効果的に消臭します。

飲食店やスーパー、保育園の給食室、コンビニなどの 小～中規模の厨房排気消臭に特化した消臭器です。 排気ダクト内に植物精油消臭剤を送り込み、 悪臭となる調理臭と中和反応させます。 消臭剤…

メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

ライヒ スモークハウス

望みどおりのスモークカラー・香り・味をご提供。貴社の素晴らしい商品の味を引き立てる役目も担っています

リングトレーディングでは『ライヒ スモークハウス』を取り扱っております。 手作り工房向け小形機種～大型インダストリーまでマルチに対応する 「エアーマスターUK」をはじめ、段差が緊密であり、多段…

メーカー・取扱い企業： リングトレーディング株式会社

クリーンルーム用捕虫器　トレテーラver.2

小型で長持ち！正面からは貼りついた虫が見えないつくりを実現しました

『トレテーラ』は、業務用でありながら10W形の小型を実現した捕虫器です。 クリーンルーム設備のある工場で多く採用されています。 粘着式捕虫器は粘着紙＋ランプの簡単な構成。 各メーカーの粘…

メーカー・取扱い企業： 株式会社西當照明

【総合カタログ】業務用調理器具

当社取り扱いの野菜調理機器、ミートチョッパーを豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う業務用調理器具を掲載しております。 専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速おろし機」や、肉以外にもさまざまな食材に…

メーカー・取扱い企業： 株式会社兼光産業

オールステンレス製ワンタッチスタッキングカート

オールステンレス製で丸々洗浄でき衛生的！さらにスタッキングできるので使わない時はコンパクトに収納できます！

荷台は水跳ねによる二次汚染を考慮し床面からの高さが60cm以上あります。 荷台を取り付けたままスタッキングできるのでコンパクトに保管できます。 洗浄の際は荷台は簡単に取り外しできるのでラク…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

【総合カタログ】調理機器

野菜調理機器や、ミートチョッパーなど豊富にラインアップ

当カタログは、業務用食品調理機械の製造・加工・販売を行っている調理株式会社アルファ・ローヤルの総合カタログです。 専門の技術職人が手作業により、一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速…

メーカー・取扱い企業： 株式会社アルファ・ローヤル

厨房設備　設計施工サービス

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

当社では、厨房設備の設計施工サービスをご提供いたします。 施設の規模・内容に沿った好適な厨房設計や、基準に沿った動線の確保、 衛生管理基準に則ったレイアウトをご提案。 安全で効率的な施工…

メーカー・取扱い企業： 株式会社中松

除菌・洗浄に！電解水生成装置EW2000D

コンパクト＆高性能 強酸性電解水/強アルカリ性電解水以外に 「弱酸性電解水」も生成可能。

【食品添加物対応】 保育園・老人介護施設、食品分野における衛生管理の構築と清掃分野への環境配慮型清掃システムに好適。 コンパクトボディに充実の高性能。 その他詳細は、カタログをダウンロード、もし…

メーカー・取扱い企業： アマノ株式会社

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー！

『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼…

メーカー・取扱い企業： エスケーミキサー株式会社

ラック『ダネッジラック』

床に接触させず置くことができるシステムラック！

『ダネッジラック』は、冷凍室や冷蔵室、または倉庫内の品を床から 30.5cm上がった場所で保管することができるシステムラックです。 脚は丈夫な一体型ポリプロピレン製なので、-38℃まで安全に使…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エピック

環境容器　ココウッドFAシリーズ＜環境フレーズ入り＞

牛飯、海鮮丼、食べ比べ弁当等の 高級弁当のテイクアウトに活用できる環境容器！メニューに合わせてトレーをチョイス。

『ココウッドFAシリーズ』は、牛飯、海鮮丼、食べ比べ弁当等の 高級弁当のテイクアウトに活用できる環境フレーズ入りの製品です。 地球に配慮した容器の使用をさりげなくアピールし、企業イメージアップ。 重…

メーカー・取扱い企業： オリカ産業株式会社

弱酸性次亜機能水生成装置『Clear Fit Fine』

厨房設備などの衛生管理に。中世菱機の弱酸性で安心・安全。小型で高機能。次亜機能水で各施設の衛生管理をサポート！

『Clear Fit Fine（クリアフィットファイン）』は水道水と同等の感覚でファイン次亜機能水を大量に生成することが可能です。 生成されたファイン次亜機能水は食品添加物扱いで、刺激性が少なく安全…

メーカー・取扱い企業： シナプス・ジャパン株式会社

スーパーシリーズ ワイヤーシェルフ

間口側に面している縦方向の線材切断面の面取り加工により安全性も向上！

当社の『スーパーシリーズ ワイヤーシェルフ』をご紹介いたします。 ポールはSUS304(18-8)ステンレス。棚板はすべて抗菌クリアコーティング仕様。 業界のエキスパートならではの堅牢性と信頼…

メーカー・取扱い企業： エレクター株式会社

ペレットオーブンBakecook

調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン！

『ペレットオーブンBakecook』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能なオーブンです。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとし…

メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック

ホットショーケース『EDシリーズ』

できたてのおいしさと美しさを魅せるホットショーケース！

『EDシリーズ』は、できたてのおいしさと美しさを魅せる とても明るいホットショーケースです。 コンビニ・サービスエリア・催事場まで用途に合わせて選べます。 バット・アミを標準装備しています。…

メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社

【グリスフィルターの清掃費削減に！】フィルターの自動洗浄

お湯と洗剤を吹き付けて、フィルターを自動で洗浄！

『Water wash Technology（フィルター自動洗浄）』は、 お湯と洗剤を吹き付けて、グリスフィルターを自動で洗浄いたします。 グリスフィルターの清掃費削減に貢献。 清掃をきちん…

メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON

食パンが連続して焼けるコンベアトースター『CTEシリーズ』

コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター！焼き上げ枚数の異なる2種のモデルをラインアップ

『CTEシリーズ』は、コンベアに乗せて 食パンが連続して焼けるコンベアトースターです。 焦げ目付けの加減は、コンベアの回転速度と 火力調節でお好みの焼き上がりを実現します。 「CTE-…

メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社

GAGGIA（ガジア） エスプレッソマシン

飲食店、オフィス用として

半世紀以上にわたり、革新的なコーヒーマシンをバールと家庭の両方に 提供してきたGaggia（ガジア）のエスプレッソマシンです。 小型のため、カフェをはじめとする飲食店や、オフィス用としても …

メーカー・取扱い企業： フジ産業株式会社

IH調理器　製品カタログ

ハイパワーで煮込み、炒め物などの各種加熱調理ができるIH調理器をご紹介いたします！

当カタログでは、エコノミータイプや標準タイプなどのIH調理器や IHテーブルレンジ、多目的IHコンロなど、さまざまな製品をご紹介しています。 当社の『IH調理器』は、独自の加熱機能を組み合わせ…

メーカー・取扱い企業： ニチワ電機株式会社

業務用冷蔵庫レンタルサービス『業冷庫れん太』

導入後のアフターサポートが安心！金利負担なし、途中解約OKのレンタルサービス

『業冷庫れん太』は、初期費用＆月々のランニングがとってもお得な 業務用冷蔵庫レンタルサービスです。 当サービスの利用に必要な初期費用は、設置工事費用と月額のレンタル料金 のみでOK。設備投資…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ラックランド

電気スチームコンベクションオーブン『SCOS-RHC』

大幅な省エネを実現！分かりやすくシンプルな使い勝手で、多彩な調理メニューをサポート

『SCOS-RHC』は、国産電気スチームコンベクションオーブン第1号を製造・ 販売したメーカーの技術と実績で、充実した先進機能を搭載しています。 庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させ…

メーカー・取扱い企業： ニチワ電機株式会社

【ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ】食品機械に最適

ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ MC-MSH型

●柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です…

メーカー・取扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

料理道具『マイスターシリーズ』

アルマイト仕上げできれいさ長持ち！たっぷり板厚の当社おすすめシリーズ

『マイスターシリーズ』は、熱伝導が良く、高い保温性を持つ 「アルマイト」を表面に施した製品シリーズです。 丈夫でお手入れのしやすさが向上し、きれいさが長持ち。 また、33cm以上の大型サイズ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エムテートリマツ

カップ・茶碗蒸しウォーマー『CWシリーズ』

頻繁に使用するカップをいつでも使用できる頃合いの温度に保温！

『CWシリーズ』は、頻繁に使用するカップを、 いつでも使用できる頃合いの温度に保てるウォーマーです。 80Φのカップを30個収納できる「CW-20」や、 80Φのカップを100個収納可能な「…

メーカー・取扱い企業： エイシン電機株式会社

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味する…

メーカー・取扱い企業： 株式会社青木刃物製作所

卓上型パイシーター『450A型』

両サイド粉受け皿標準装備！すっきり収納できて場所をとりません。

『450A型』は、スタンド式と変わらぬ高い性能を誇る卓上型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm～40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがし…

メーカー・取扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

防汚性エプロン『センシアエプロン』

フッ素ラミネート加工で汚れをシャットアウト！豊富なバリエーションをご用意

『センシアエプロン』は、フッ素ラミネート加工を施したエプロンです。 耐薬品性や防カビ性に優れています。 汚れにくく、家庭での洗濯が可能。 様々なご要望にお応えする豊富なバリエーションをご…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ワコウ

自動棚と連携できる在庫管理システム『MAKICAN』

「自動棚×在庫管理システム」で、高速ピッキングを実現

『MAKICAN』は、MAKISHINKOロータリーストッカー(縦型回転式自動棚)と連携可能な在庫管理システムです。 ロータリストッカーによって、省スペース化・効率的なピッキングを実現し、さらに在庫…

メーカー・取扱い企業： 株式会社アイ・シー・エス

天井用換気扇『TM-225N/TM-270N-100』

ミニキッチン用で、シロッコファン！パイプ径φ100の天井用換気扇をご紹介

『TM-225N/TM-270N-100』は、ミニキッチン用の 天井用換気扇です。 AC100Vの金属製で、シロッコファン。 また、速結端子接続です。 【TM-270N-100　仕…

メーカー・取扱い企業： 高須産業株式会社 本社・工場

業務用厨房機器レンタルサービス『マッハれん太』

生産性を追求した省スペース設計が魅力！一般的なリースだとかかる金利は一切かかりません

『マッハれん太』は、作業効率・安全性が向上できる業務用厨房機器 レンタルサービスです。 マッハ独自開発 リップヒーター搭載による省エネ（経済性UP）、 オートリフター搭載による人時生産効率U…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ラックランド

製品カタログ　洋包丁

本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております

当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、 株式会社實光の製品を掲載したカタログです。 洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や 「モナカ」など、様々なシリーズの…

メーカー・取扱い企業： 株式会社實光

弁当盛付機『TRFシリーズ』

ふっくらご飯を盛付け！おいしいお弁当作りをお手伝いします！

『TRFシリーズ』は、コンベアーにお弁当容器をのせるだけで、 形状を崩さずお米を盛付けてくれる弁当盛付機です。 米粒の形を切り崩さず、ふっくら盛り付ける事ができ、こぼれる米粒が ほとんどなく…

メーカー・取扱い企業： エムズテック株式会社

反転機『一斗楽々2』

食品会社様と共同開発！

『一斗楽々2』は、急な腰痛や酷使による腱鞘炎・作業翌日の筋肉痛等 から作業員を守り、安全且つ安心・確実な反転作業を行うことができる 作業員の負担を軽減するため開発した製品です。 食品会社様と…

メーカー・取扱い企業： 有限会社大河内

バー『ディバイダーバー』

様々な食材や什器・備品の収納が可能！

『ディバイダーバー』は、フードストレージボックスやフードパン、 食器洗浄用ラックをユニットに取り付けるためのバーです。 本製品を使用することで、様々な食材や什器・備品を収納できるカスタム ス…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エピック

呼び出しベル　アーバンコール20　３枠受信機

お客様の声を確実にキャッチ！簡単操作でスマートに！

●呼び出しが重なった場合、メモリーとして保存されますので、繁盛時に集中しても取りこぼしがなく安心です。 ●番号消灯は時間（５～９８秒又は無限）で設定出来、自動消灯します。点灯中に再度送信すると、重複…

メーカー・取扱い企業： 株式会社キャプテンジャパン