厨房機器・製品の製品一覧 （5ページ目）
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手をかざすだけ非接触式で清潔！コンパクトだから簡単設置できます
『＠手洗いざんまい』は、手をかざすだけで次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 非接触式センサー採用で清潔です。薄型で、厚さわずか8.5cmとコンパクトだから簡単設…
メーカー・取扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所
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高精度の計量制御！安定した練水をミキサーへ送水する一定給水器
『U.T.5-W型』は、撹拌機能を標準装備している一定給水器です。 給水量は秤による重量計量により10g単位で設定ができ、計量精度は±20g以内で計量を行えます。 ミキサーへの送水はポンプとエ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社豊製作所
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非接触式センサー搭載でとっても衛生的！身の回りの除菌用水として活用できます
『＠除菌 PREMIUM 手・洗う』は、手をかざすだけで次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 非接触式センサー搭載で、とっても衛生的。手洗い頻度の多い施設などで喜…
メーカー・取扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所
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65,000kcal/h(75.5kW)の強火力を、中華料理のコック様にお届けします！
強熱中華レンジ『オーロラ』は、本場の中華料理を作るのに好適な強火で、 渦巻き状の炎【昇龍炎】と垂直な炎の【直噴炎】をご注文時に 選んでいただけます。 また、湯釜、調味料置き、寸法など、他社で…
メーカー・取扱い企業： 有限会社西崎厨房設備
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省エネ・コスト削減！CO2を減少させ、地球温暖化防止に貢献します
『セラキング』は、地球温暖化防止に貢献する究極のマジカル調理器具です。 食材の美しさと旨みを引き出すだけでなく、食用油の節約は30％～50％可能。 フライヤー20L用寸胴80L用のセラキン…
メーカー・取扱い企業： 日本環境化学株式会社
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冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載！
当カタログは、冷凍・冷蔵機器、フードサービス機器の 総合レンタル&プランニングと販売を行う株式会社コスモ企画の カタログ『COSMOPLAN Vol.F』です。 平型オープンケースや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コスモ企画
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幅900mm～、奥行き500mm～の天板に対応の幅狭の電動昇降デスクユニット！限られたスペースでも設置できます！
電動昇降デスクリフト 『DN85』はオキン製のコンパクト・スリムな電動昇降デスクユニットです。 幅だけでなく、奥行きもコンパクトなのでご自宅や職場の限られたスペースの設置に！ 今まで設置スペースの関係…
メーカー・取扱い企業： 静岡金属工業株式会社
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より一層高級感を醸し出すバイブレーション！1.5ミリ板を使用するので重厚感がある事例
ステンレスキッチンを採用した奈良県にあるM邸の事例をご紹介します。 表面バイブレーション仕上げ製品は、ヘアラインに比べ、マットな色感があり、 落ち着いていて且つ上品な雰囲気を持っています。経年…
メーカー・取扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社
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パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！
『ボウル転倒式高速ミキサー』は、ミキシングボウルを90°回転させることにより 生地を搬出させるタイプのミキサーです。 アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、 生地に合わせて3段階に調…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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店頭に置いて自家製粉をアピール！
『石臼製粉 IU-340型』は、昔ながらの手回しの石臼を電動化した 石臼製粉機です。 本機は、石臼挽きの粉をお店で手軽に製粉できます。 店頭に置いて自家製粉をアピールしていただける様に省スペ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社柳原製粉機
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学校、幼稚園・保育園、工場・医療施設、店舗など！用途に応じた特注対応承ります
アイオ産業株式会社では、『業務用ステンレスキッチン』の用途に応じた 特注対応を承っております。 “対象年齢に合わせて天板の高さを変えたい” “シンクサイズ(間口、奥行、深さ)を大きくしたい”…
メーカー・取扱い企業： アイオ産業株式会社
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食品スライサー スーパークロスカッター【サビに対する苦労を軽減】
サビに対する苦労が格段に軽減される食品スライサー！デザイン、機能性、保安性、耐久性をアップ！
『スーパークロスカッター』は、デザイン、機能性、保安性、耐久性をアップ、さらにエコスタイル機能(DSPメカ)を搭載した食品スライサーです。全スライドスリープメタル方式を採用することによりスライドスリー…
メーカー・取扱い企業： 株式会社真柄鉄工所
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4段～5段サイズが新登場！アルミ材をベースに使用することで軽量化を実現！
『アルタウルス』は、アルミと鋼のハイブリッドで軽さと安全性を両立させた 新しい移動式足場です。 鋼製足場(RT/ローリングタワー)から約30%の軽量化が実現し、施工作業の 負担が軽減可能。 …
メーカー・取扱い企業： アルインコ株式会社
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感知、認識、予測、記憶能力を持ち、シェフとコミュニケーションをするインテリジェントな調理システム
当社では、1台の調理システムに4種類のアシスタント機能が搭載された 厨房機器『スチームコンベクションオーブン』を取り扱っております。 ユーザーが希望の仕上がりを入力し、調理システムが正確に調理…
メーカー・取扱い企業： 有限会社水の森アメニティ
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油煙・粉塵・煤を除去。汚れや煤を洗い流すと同時に、排気温度を下げます
株式会社クリエの取り扱う『エアークリーンシステム』についてご紹介します。 煤取装置として全国各地のイタリア料理店のピザ釜からの排気処理で 活躍している「CLCN2M型」をはじめ、CLC型の上部…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クリエ
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常に数十種類のスパイスを常備！レトルトカレーやスパイス袋などをラインアップ
ハチ食品株式会社で取り扱う、業務用製品をご紹介いたします。 「カレー専門店のカレールー」をはじめ、「黒カレーフレーク」 「ホテル・レストラン用ビーフカレー」などをラインアップ。 ボトル・チュ…
メーカー・取扱い企業： ハチ食品株式会社
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1台で3通りの燃焼機器サイズに対応！運搬・組立てが簡単な厨房排気組立フード
『サンタフード』は、優れた可変性で3通りの燃焼機器サイズに 対応できる厨房排気用組立式フードです。 連結部品を使えば、長さ・奥行き等が自由に選択変更可能。 増設・変更移設も簡単に行えます。 …
メーカー・取扱い企業： サンタ株式会社
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強固で剥がれない！特殊配合ウレタンとセメント系混合骨材配合の塗り床材
『ステリコートUC』は、熱水・洗浄剤・機械油・薬品に強いため、水の使用が多い 厨房などに最適な床材です。 施工中も臭いがない当製品は、湿潤面にも施工できるので、休みのない食品工場や、 飲食店…
メーカー・取扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社
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鮮度を包んでおいしさそのまま！頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペーパー
『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 （色合い）を保ちおいしさを逃しません…
メーカー・取扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社
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3種類の刃でどんなパンも楽々カット
『せせらぎ』は、大波＋小波＋ストレート刃の独自の3種類の刃で ハードパンも食パンも楽々カットできるパン切りナイフです。 表面が硬いハードパンは、大波がくい込んで滑らず切れ、柔らかいパンは 小…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンクラフト
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本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ！
ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクック シェフ）』は、 本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操る…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック
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笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！
『ディッシュクック』は、食材を食器にセットするだけで、 できたて、あつあつのおいしい食事ができあがる新しい食事提供システムです。 コンパクトなIHヒーターと専用の食器・トレイを使って、一人ずつ…
メーカー・取扱い企業： アイディッシュ株式会社
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グリストラップの殺菌・消臭・浄化に効果的な厨房グリストラップ排水浄化装置！
『トラップマスター』は、オゾン・エアー・微生物を併用した グリストラップの殺菌・消臭・浄化装置です。 オゾンによる害虫・繁殖防止とレジオネラ菌・サルモネラ菌などの 殺菌効果を有し、排水をオゾ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社インサイト
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O-リングが予め部品に組みつけられていますので、シールワッシャー・袋ナット不要で、水密性が確保されます。
一般的なブラインドナットでは、水密性の確保はできません。 リブクレシールリングでは、IPX７に準拠していますので 水密性が求められるバッテリートレイへの使用が最適です。 Оリングがついていて…
メーカー・取扱い企業： ベルホフ株式会社
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日本包丁を長期間サビから守ります！
当社では、塩化ビニール製で外部の湿気を遮断し、綿袋が刃先を保護する 『御料理包丁 サビ止除菌剤入保管ケース』を取り扱っています。 綿布製の袋に「ラップラ2クン」洗浄サビ止め剤が入っており、 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社OLI Lab
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スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案
武蔵商会では、新たに四ツ割り機「RTC-4」、自動洗浄機「MW-1500(2000)」 を加え、面倒な野菜の芯取り、四ツ割り、洗浄、調理、搬送の無人化を 強力に推進するシステムをラインで完成させま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社武蔵商会
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～900Vまでの絶縁機能実績あり！冶具部品や医療用途での汚れ付着に敏感な製品への使用に
当社が取り扱う、非粘着性に優れた『シリコンコーティング膜』を ご紹介します。 ～300℃程度までの耐熱性を持ち、フッ素樹脂コーティングでは 対応不可の製品への適応に好適。 また、非粘着…
メーカー・取扱い企業： 株式会社沢平
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従来のめっき鋼板の10倍の耐食性！屋外でも長く利用したい時にオススメの高耐食溶融めっき鋼板ラックです！
【特長】 1：従来のめっき鋼板の10倍の耐食性 優れた耐食性を有するZn-Al-Mg系の高耐食溶融めっき鋼板を使用しています。切断面や傷部分もマグネシウムとアルミニウムの効果により、時間の経過と共…
メーカー・取扱い企業： 三進金属工業株式会社
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キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム
『オイルサイクル坊や Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。 小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式（自然濾過方式）で ゆっくり濾過します。 食用油は調理時に高温で熱せられ…
メーカー・取扱い企業： 武蔵油化株式会社
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遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。
『倖生炭グリラー 総合カタログ』は、ダイナミックな肉料理から繊細な和風料理まであらゆる焼物に対応、“遠火の強火”を長時間安定供給可能な「燻(かおる)シリーズ」や、ふんわり・ソフトはそのままでほぼ無煙、…
メーカー・取扱い企業： 倖生工業株式会社
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