食品原材料（ペースト）の製品一覧 （3ページ目）
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へらを使って伸ばしやすく、作り立てジェラートの滑らかさを長時間保つことができます
『PANNANEVE』は、自家製イタリアンジェラートの伝統に基づき当社が オリジナル開発したクリームベース用安定剤です。 当製品を使用して作った自家製ジェラート・シャーベットは非常に滑らかで、…
メーカー・取扱い企業： カルピジャーニ・ジャパン株式会社
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原材料を旬に応じて仕込み発酵から熟成まで５年以上かけたこだわりをもった製品
『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 やまぶどう、スモモ、くわいちご、やまいちご等大自然の中でたくましく …
メーカー・取扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング
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味付け・容量・包装デザインのオーダーにお応えします！
マリンフード株式会社は、マーガリン、チーズ、ホットケーキを 主力とする多彩な商品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。 昭和32年の設立から現在まで長い歴史を有し、学校やホテル、 レストラ…
メーカー・取扱い企業： マリンフード株式会社 本社豊中工場
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北海道産えびすかぼちゃ100％！常温保存で開封後直ぐ使える時短省力化製品
『パンプキンペースト』は、北海道産えびすかぼちゃを使用した 業務用の製菓材料です。 常温保存で開封後に直ぐ使用できる時短省力化製品で、冷凍庫内の 在庫場所の心配も不要になります。 ケー…
メーカー・取扱い企業： 田中製餡株式会社 営業部
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様々な働きで健康をトータルサポートする滋養素材
当社は、サポニンの一種であるジンセノサイドという有用成分を豊富に 含んだ滋養素材『高麗人参素材』を販売しています。 当社の製品は、ジンセノサイドを低分子化しているため、機能性と吸収性 に優れ…
メーカー・取扱い企業： 金氏高麗人参株式会社
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日本産、外国産のはちみつ原料を豊富に取り揃えております！
株式会社秋田屋本店では、日本産はもちろん、中国産をはじめとする世界 各国のはちみつを取り揃えております。 医薬部外品原料規格に準ずる試験を別途行い、化粧品用として原料出荷も 可能です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社秋田屋本店
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濃厚な美味しさ・ヘルシー・乳製品や卵などの7大アレルゲンフリー！
『ソイホイップクリーム』は、大豆と植物性油脂を主原料とした 業務用植物性クリームです。 主原料に特殊な大豆粉を使用しており、大豆特有の青臭みがほとんどありません。 また、O/W型乳化ですので…
メーカー・取扱い企業： 泰喜物産株式会社
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鹿児島県産のこだわりの原料を使用！独自のエキス分割製法にて製造
『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 信頼出来る鹿児島県産のものを使用しており、鹿児島県内の製造所にて …
メーカー・取扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング
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◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に関わるイノベーションの数々！
◇最前線の技術士陣が企業や大学の現場で築いた次世代へ語りつぐ技術とノウハウを公開！！
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス
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アリイナーゼを酵素失活！臭いに変化する前のアリインをそのままにんにくに閉じ込めました
『こく味にんにく』は、アリインを高濃度に含む、臭いを抑えた 生にんにくペーストです。 食品に添加することで素材の味を生かし、より深みのある味を表現可能。 にんにくの有効成分により、食品の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アセラ 本社
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「高品質＋安心・安全」を目指し開発された濃縮ペースト！
『Jupe(ジュペ)』は、季節や気候の変動で作柄の変わってくるフルーツや ナッツに比べ、常に安定した色、味、香りでお菓子を演出することが できる濃縮ペーストです。 使用量が全量に対し3～5％…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ナリヅカコーポレーション 本社
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市販の味では満足できない方、どうしても使いたい材料がある方にオススメ！
有機味噌の製造・販売を行っている当社では、PB商品・OEM商品の ご提供も承っております。 お客さまの好みの味、お客様が選んだ米や大豆を使って当社で あなただけのオリジナルの味噌をお作りしま…
メーカー・取扱い企業： マルカワみそ株式会社
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国内初！有機JAS認定の植物発酵エキス使用！
日本で初めて有機JAS認定を取得した植物発酵エキスです。 デザイナーズフードプログラムの原料を中心に独自の酵母で熟成発酵した原料です。
メーカー・取扱い企業： バイオアイ株式会社
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福岡県産のキウイを手間暇かけて追熟！
『キウイ発酵エキス』は、福岡県産のキウイを手間暇かけて追熟したものだけ を単品で醗酵したエキスです。 栄養素充足率スコアがトップクラスのスーパーフルーツであるキウイは、その 栄養価の高さから…
メーカー・取扱い企業： 大石化成株式会社
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亜鉛が通常マカの20倍に増加！秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの新体感素材
『発酵黒マカエキス末』は、日本の特許技術で国内製造され、秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの中のスーパーマカです。 通常のマカと比較して、抗酸化力は約3倍高められ、アミノ酸類は約6…
メーカー・取扱い企業： 株式会社光健
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