5枚差しのスチームラックオーブン
当製品は、ジェノワーズやパイなど、今まで固定窯でしか焼くことができな
かった生地を見事に焼き上げることができるスチームラックオーブンです。
高性能なボイラーを搭載しており、本格的な加圧蒸気を炉内に送り込み、
加圧された蒸気は細かい粒子になるので、焼成する商品に対して熱が浸透
します。
さらに、使いやすいタッチパネルを採用しているので、作業中にも確認しや
すいディスプレイになっています。
【特長】
■スチームラックオーブン搭載
■炉内水洗い可能
■5枚差しタイプ
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報スチームラックオーブン『SRZ-5E』
【仕様】
■型式：SRZ-5E
■仕様・能力：フランス展板1枚差5段
■本体寸法
・間口：1,000mm
・奥行：1,435ｍｍ
・高さ：1,100ｍｍ
■電源（3相・200V）：13.4kw・38.9A
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログスチームラックオーブン『SRZ-5E』
取扱企業スチームラックオーブン『SRZ-5E』
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