半熟卵にする際の歩留まり悪化を解決！その他の特徴・メリットや比較検証データをまとめた【プレゼン資料】を無料進呈中！ 当社では、新しい卵ほどきれいで剥きやすい半熟ゆで卵ができる 『DPHボイル機』を提供しております。 0日でも剥ける半熟ゆで卵を可能としたため、在庫スペースの確保が不要となり、 さらに不良品の確率を大幅減少させることが可能。 また、とろとろ具合のコントロール、独自製法により卵黄を中心に位置するように コントロールすることも出来ます。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【メリット】 ■作業の軽減化（2人での作業が可能） ■作業環境改善・空調が可能（室内20℃以下） ■品質改善：温度管理がしっかり出来る ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

直径44cm×高さ47cmの省スペースを実現！極めて歯ざわりのよい美味しい麺ができます 『RT-6A』は、二段加熱方式を採用しており、ムダな湯沸かしのない 中華用ゆで麺器です。 一度沸かした湯は、余すところなく麺ゆでに使用します。 また、高温湯でゆで上げることにより、コシが強くのびにくい、 極めて歯ざわりのよい美味しい麺に仕上げることができます。 【特長】 ■省エネ効果 ■省力効果 ■美味しくゆで上げる ■沸騰が止まらない ■よごれが少ない ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

小型で省スペース！ステンレス採用でお手入れも簡単なボイル槽 小型で省スペースのシンプルなボイル槽をリリースしました。 ◆安心、安全、どなたでも簡単作業 　・槽にお湯を入れて、NO/ OFFスイッチを押すだけでなので、操作が簡単！ 　　湯温が設定温度になればOK！ 　・温度表示もデジタル表示の為、見やすくなっております。 ◆お手入れ簡単 　・本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単！ ◆オプション 　・専用SUSカゴ×2個 　・芯温センサー（温度表示のみ） 　　※4～20㎃で出力可 ※詳細はPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートする製品となります。今なら当社テストルームにてテスト可能です 食品衛生法第11条第1項の規定に基づき、生食用食肉の規格基準が設定されました。 ボイル槽『BM-16』とブライン冷却槽『BC-2』はこの基準に基づく加工に最適な加熱及び冷却装置です。 ボイル槽 湯温を最大98℃まで上昇させて肉の表面を加熱殺菌する事が可能です。 また、アジテーター攪拌機能により、肉を均一に加熱する事が可能です。 ブライン冷却槽 ボイル槽で加熱後の肉を液体に浸漬させて急速冷却します。 液体は冷水や塩カル、アルコールなどを使用する事が可能でアルコールを用いると液温を－35℃まで 下げる事が可能です。 冷却速度をあげる事によって肉内部への熱の浸入を防ぐ事により、歩留が向上します。

一度に60個！多彩なメニューと組み合わせて付加価値アップできる調理機器 『電気式 温泉卵エース』は、黄身は半熟、白身はゼリー状、絶妙な全半熟卵が一度に60個できる調理機器です。 お店の暇な時に温泉卵、茶碗蒸し等を作り、繁忙時には酒燗器・ウォーマーにと早変わり。 加熱調理器として、また保温器として、幅広い用途で活躍します。 【特長】 ■場所をとらないコンパクト設計 ■タイマーをセットすれば調理完了をブザーがお知らせ ■撹拌装置が付いているので温度ムラがない ■温度調節付 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

少量生産・大量生産どちらも対応可能！加熱冷却工程を効率化できるボイル・チラー設備です。ハム・ソーセージ加工場での実績多数。 当社ではハム・ソーセージの製造で重要となる70～75℃（中心温度62～65℃）で30分のボイル工程で必須となる加熱調理機と、その後の冷却工程で必要なチラー槽を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提案は勿論、オーダーメイドも承ります。 加工食品は勿論、食品容器・包装のボイル殺菌（湯煎殺菌）にもご利用いただいております。 【製品】 ・少量の場合は自動昇降機付きの省スペースタイプ ・大量かつ冷却も行う場合はコンベアー搬送で可能な連続式 ※テストサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

ご予算、ご要望に合ったものをご提案させて頂きます！ 『ガス回転釜』は、味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の製品です。 ご予算、ご要望に合ったものをご提案させて頂きますので、 遠慮なくご相談下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

調理装置や環境装置、凍結乾燥装置などの食品機器を多数掲載 『食品機器シリーズカタログ』は、真空・加圧含浸装置、乾燥機、真空装置などを取り扱っている株式会社ヤスジマの食品機器カタログです。 回転式二重釜などの「調理装置」をはじめ、インスタント食品、保存食に用いられる「凍結乾燥装置」や「業務用生ゴミ処理機」などを掲載しています。 【掲載内容】 ・調理装置 ・真空冷却装置 ・凍結乾燥装置 ・殺菌装置 ・含浸装置 ・乾燥装置 ※詳細はお問い合わせ、もしくはPDFをダウンロードしてください。

後方排気式ゆで麺機から角槽ラーメン釜や涼厨ゆで麺機をご紹介 当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『ラーメン釜』を掲載しております。 【掲載情報】 ■ゆで麺機（後方排気式、はやわきタイプ） ■角槽ラーメン釜 ■涼厨ゆで麺機 ■涼厨自動ゆで麺機 ■ハイグレードゆで麺機（ゆげシャッター付） ■ハイグレード自動ゆで麺機（ゆげシャッター付） ■卓上ラーメン釜 ※カタログ等必要な方はお問い合わせください。

美味しいご飯が炊けると全国各地で大好評なエコ炊飯器 『ぬか釜』は、電気もガスも使わず、お米を作るときに出る｢籾殻」で ご飯を美味しく炊く有限会社樋口鉄工所のオリジナル商品です。 燃焼に必要な空気の取り入れ方に工夫を凝らし、 一度点火すれば吹き上がるまでいっさい手をかけなくてもOKです。 ご要望に合わせてご注文を承りますので お気軽にお問い合わせください。 【セット内容】 ■1.外筒 (350φx490H) ■2.内筒 ■3.内筒蓋 ■4.敷板 ■5.五徳アタッチメント ※羽釜はセットに含まれません。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大量調理に欠かせない名脇役！ガスの消費量を抑えつつパワフルに加熱します 『ガス回転釜』は、ガスの消費量を抑えつつパワフルに加熱する、 高効率で地球温暖化防止にも役立つ釜です。 理想的な衛生管理をかなえるドライシステム向けの仕様、 清掃性や操作性への工夫など、ハットリのガス釜には使う人に 優しいこだわりが満載。安全性にもしっかりと配慮しています。 当社では豊富なバリエーションをご用意し、お客様のニーズに きめ細かくお応えしていきます。 【特長】 ■快適厨房につながる涼厨ガス回転釜 ■床をぬらさず排水できるドライシステム向け ■蓋は中折れのため洗浄時に洗浄水を床でなく釜内に落とせて衛生的 ■立消安全装置を装備し、万が一炎が消えても生ガスをストップ ■過熱防止装置が異常な温度上昇を防止し火災予防 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

スパゲティを取り出し、ゆでるまでの作業が簡単になります！ 株式会社ヒノタマデザインでは、ゆでるまでの手間を最小限に する計量機能付きスパゲティ保存容器を取り扱っております。 測る量は無段階で帰られ、また、スパゲティをする 気力がない人でもやる気になる簡単さです。 【特長】 ■簡単 ■せきを上下して測る量を変えられる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大量生産が可能、ボイル殺菌・冷却工程の作業効率アップ！真空包装食品におすすめ 『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』は、毎回の移し替えや出し入れの必要がなく 連続運転が可能です。 吊り上げ式のように製品落下による破損・事故もなく、特別な免許も不要。 水産加工品（練り物など）、農産加工品、ハム・ソーセージ、惣菜品などの 真空包装された食品に適しています。 また、本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。 【特長】 ■大量生産が可能 ■本体外装、湯槽はステンレスを採用しお手入れ簡単 ■コンベアー部のみを昇降出来る仕様もオーダーメイド可能 ■真空包装された食品に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありません 当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベントに参加したり、賃加工することも簡単です。 ご要望の際はお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■約2メートル離れた位置から遠隔操作で打ち出しますので衝撃や 　水蒸気から距離を置くことにより安全に作業可能 ■超低反発ゴム・ショック&ソーバーの使用により打ち出し時の衝撃を緩和 ■インターバーで速度も調節可能 ■回転時にはパトランプが作動 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

大量生産対応可能！加熱工程を効率化できるボイル設備・炙り機です。ローストビーフ製造工場での実績多数。 ローストビーフの製造では必須の中心温度54～60℃で1時間半～3時間のボイル工程で使用する加熱調理機と、表面に焼き目を付けるコンベア炙り機を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提案は勿論、オーダーメイドも承ります。 【連続式ボイル槽】 熱水槽の中をトンネル式に通して殺菌する「連続式」です。 コンベアー搬送で連続運転が可能なため、大量生産に好適です。 【コンベア式炙り機】 オリジナルの強力バナーで短時間での焼成が可能。 ローストビーフのボイル前・ボイル後のどちらでもご採用いただいております。 ※テストサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現 『FU-4560』は、新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィン バーナー」を搭載したマルチ湯煎釜です。 できる限りのシンプルな設計と堅牢なボディは、マルチな機能と共に 低価格を実現。 湯煎釜、ダシ取り器、解凍釜、補助釜として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■一台三役の万能ゆで麺器 ■冷凍麺の解凍釜としても使用できる ■コンパクトで設置場所を選ばない ■新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載 ■シンプル設計なので堅牢ボディ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

間口45cm×奥行き60cmのコンパクト設計ながら57リットルもの湯量を可能に！ 『FU-4560S』は、独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が 低燃費と強火力を実現するマルチ湯煎釜です。 新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載。 従来型に比べ一切の目詰まりがなく、掃除も簡単です。 もちろん従来の火力はそのまま、槽内掃除のしやすさと強火力を同時に 実現した新モデルです。 【特長】 ■湯温センサーで無駄な吹きこぼれをシャットアウト ■温調センサーで煮詰まりなし ■ガス立ち消え防止安全装置で、ガスの立ち消えを未然に防止 ■一台三役の万能ゆで麺器 ■コンパクトで設置場所を選ばない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

チェーンのラーメン屋、そば屋、サービスエリアでの麺ゆで作業を自動化！ 自動で麺を茹でることができるオートリフターとなります。 ご要望に合わせカスタマイズが可能です。

全ての麺ビジネスのちからに！コンパクトそばかまどや氷冷シンク・冷水器を掲載 当カタログでは、株式会社富士工業所が取扱う麺業用厨房機を ご紹介しております。 そばかまど・ゆで麺器の選び方をはじめ、強化力ブラストバーナー搭載の 「そばかまど」や、専用反転かごによる、ゆで上げでラクラク操作ができる 「角型ゆで麺器」などを掲載。 その他にも、吹きこぼれても火が消えないプロテクトバーバー搭載の 「ガスレンジ」などをラインアップしました。製品の選定にご活用ください。 【掲載内容】 ■そばかまど・ゆで麺器 ■麺シンク・冷水器 ■調理機器 ■その他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

フルフラット釜！釜上部に所狭しと並んでいる蒸気配管が一切なくスマート設計 当社では、魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す『自動釜』を取り扱っています。 自動温度調節設定機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので、 自動釜を操作する人が不要。 釜中でアク・ごみを除去した魚はコンベアにのせられて余分な水分をしっかりと 脱水し拡散します。 均一に平らになっているため、低温で乾燥しやすくなっています。 【特長】 ■魚の色・ツヤに上質感を出す ■自動温度調節設定機能が標準搭載 ■常に設定温度に保たれる ■均一に平らになっているため、低温で乾燥しやすい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

THK製品カタログ・取扱説明書、CAD、製品FAQ、技術資料、製品選定・寿命計算等の技術サポートツールを掲載！ THKオンラインサービスは、 無料で使えるオンライン技術サポートサービスです。 関連リンクからTHKオンラインサービスにアクセスできます。 IDをお持ちでない方は、会員登録(無料)後にご利用いただけます。

潤滑関連製品グリースのSDS（Safety Data Sheet）安全データシート 簡単ダウンロード！海外７カ国向けも準備 ■SDSとは SDSとは、「安全データシート」のSafety Data Sheetの頭文字で、 事業者が化学物質及び化学物質を含む製品を 他事業者に譲渡・提供する際に交付する 化学物質の危険有害性情報を記載した文書です。 以下の情報を記載しています。 ・製造者、供給者の情報 ・基本的な危険性、有害性の情報 ・安全に扱うための情報 THKは、SDSのダウンロードページを準備し、 簡単に入手可能にしました。 ■ダウンロードページの取扱７か国 ・日本 ・アメリカ ・イギリス ・イタリア ・ドイツ ・フランス ・ブラジル ■備考 掲載文字数の都合上、日本、アメリカ、イギリスは「基本情報」に、 イタリア、ドイツ、フランス、ブラジルは「用途/実績例」に掲載です。 ダウンロードページには未掲載国向けお問合せ窓口も準備しています。 実際のシートは、関連リンク先のページにございます。 「サポート/お問合せ」のSDSボタンからお入りください。 IDをお持ちでない方は、THKテクニカルサポートサイトの 会員登録(無料)を完了いただくと、ご覧いただけます。

使用条件や寸法を入力で、製品候補一覧を選ぶことが出来ます！ 複数形番を比較して、ご希望にあった製品を簡単に選ぶことが可能です！ ・使用条件や寸法から、必要な形番の目途を簡単につけたい ・自分の欲しい使用条件や寸法の形番を一覧にしてみたい こんなご要望をお持ちの方向けに、THKは最適品選定ツールを準備いたしました。LMガイド、ボールねじ、アクチュエータ、ボールスプラインで、ご利用いただくことが可能です。使用条件や寸法の項目を入力すると、ご希望にあった製品一覧が表示されます。 選択された製品一つ一つのページは、カタログやCADデータ、参考図などと紐づけされ、簡単に確認できます。本ページから、価格や納期のお見積依頼も可能です。 「最適品選定ツール」は、会員制サイトTHKテクニカルサポートサイト内にございます。会員登録（無料）をしていただきますと、最適品選定ツールをご利用いただくことが可能です。

衛生的で安全・安心な生産に貢献！HACCP推奨のCIP機能で製造現場をサポート！ 『CIP自動反転茹麺装置』は、清掃必要箇所にCIP機能を完備し、 排水/洗浄/給水を全自動省人化します。 高精度な計量機能で格別の性能を実現。HACCP推奨のCIP機能で 製造現場をサポート致します。 また、茹・冷却から計量工程を完全自動化できるため、省人化で ランニングコストを大幅に低減します。 【特長】 ■高精度な計量機能で格別の性能を実現 ■HACCP推奨のCIP機能で製造現場をサポート ■省人化でランニングコストを大幅に低減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。