やさい・くだもの検査キット

ウリ類退緑黄化ウイルス(CCYV)を簡易に検出！所要時間は約30分

『やさい・くだもの検査キット』は、キュウリなどのウリ類が 感染するウリ類退緑黄化病(CCYV)に感染しているか検査する ためのイムノクロマト試験キットです。 用意するものは検査キットとはさみのみ。検査方法...

メーカー・取り扱い企業： VHHスクリーニングサービス 小池化学株式会社

根菜や果物の洗浄に好適なシャワーコンベア「アクアスプラッシュ」

【洗浄テスト受付中】上下から噴射される多量のシャワー水で、しっかりムラ…

独自の配列によるノズルから噴射する多量のシャワー水が食品の凹凸にムラなく入り込み、しっかり洗浄します。 異物は、循環経路のごみ取りネットで回収します。ごみ取りネットは2個取り付けられているため、洗浄作業を止めることなく、ネットの交換と異物の回収が交互にできます。 配管内やコンベアベルト等は簡単に取り外して清掃できるため、衛生的です。 【アクアスプラッシュ特徴】 ■上段噴射・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！！

1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

オゾン除菌機能付き減圧乾燥機『TA2600型』

カリカリ乾燥からセミドライまで！野菜やくだものに新しい美味しさを！

『TA2600型』は、野菜やくだものなどの原料を除菌＋乾燥させて、 カリカリの野菜チップスや、しっとりした歯触りのドライフルーツを作る 装置です。 それぞれの食材の持つ栄養価や美味しさを保ちつつ、長期保存が可能な 状態に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中建設

野菜・果物・肉・魚のダイスカットに！！F-2100D

F-2100D（スーパーダイサー） 食材のあらゆる可能性を広げます！

株式会社ドリマックスより、「食品加工機器　スーパーダイサー　F-2100D」のご案内です。...【仕様】 ■機械寸法：W1200×L1350×H1550（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・ダイス：1.2～10mm...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライス千切りダイスに！F-2200S/D

F-2200S/D（スーパースライサーW／ダイサーW） 夢のような処…

株式会社ドリマックスより、「食品加工機器　スーパースライサーW　F-2200S(D)」のご案内です。...【仕様】 ■機械寸法：W1400×L1650×H1430（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W×2 インバーター付 ■重量：400kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時500～2400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーFAP-1001「匠助」

速く、綺麗に、色々むける、工場様向け皮むき機 。りんご、キウイ、オレン…

1時間に約1,200個の処理能力。よりスピーディーに処理をしたいお客様からのご要望で誕生した高速電動ピーラーです。 【特長】 ■皮剥き後にピンから抜く作業工程も自動化 ■材料の入替時間のロスが無く、よりスピーディーに作業可能 ■りんご、キウイ、オレンジ、などの皮むきを１台でこなす ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタンを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーKA-750PM「大助」

パイナップル、メロン、マンゴーなど大きい材料に対応した自動皮むき機です…

皮のかたい材料でも手軽に無駄なく美しく剥きます！ 【特長】 ■部品を交換することにより1台でパイナップル、メロン、マンゴーに対応 ■高い歩留りと処理能力により、大幅なコストダウンが実現可能 ■ボタン設定だけで剥く皮の厚さを微調整可能 ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタンを押すだけの簡単な操作で皮が剥ける ■次の操作を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

F-2100S（スーパースライサー） 板前さんの本格ツマが大量処理可…

職人の包丁技の機械化に成功した、スーパースライサー...【仕様】 ■機械寸法：W1200×L1350×H1550（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：0.3～10mm 　・千切り：0.7～10mm （...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

『食品乾燥機』

生鮮食品やデリケートで熱に弱い野菜、くだものの乾燥に最適！

』は、今までの乾燥の常識を変えた、常温・常圧での まったく新しい考え方のシステム乾燥機です。 ほとんどの製品が30～45℃の温室で乾燥できます。 特に生鮮食品やデリケートで熱に弱い野菜、くだものの乾燥に最適です。 小型と中型をご用意しております。 【特長】 ■超音波低温乾燥機 ■常温・常圧での乾燥 ■ほとんどの製品が30～45℃の温室で乾燥できる ■生鮮食品やデリケー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！F-2000S

F-2000S（万能スーパースライサー） 小さなボディーで最高の仕上…

従来のスライサーでは不可能だった、乾燥した茶葉など質量の軽いものもカット出来ます。...【仕様】 ■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm） ■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量：150kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時110～400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：0.3～10mm 　・千...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

食彩パウダー（野菜・果物パウダー）

果物・野菜を中心に、さまざまな食材の粉末で食卓を豊かに彩ります

果物類23種、香味野菜エキス2種をラインアップ 素材本来の香り、味わい、色を粉末中に閉じ込めました。 無香料・無着色で自然な風味を付与します。 レモン、ゆず果実を粉末化した「丸ごとパウダー」や、 ネギ、ジンジャーの香りに特化した「香味野菜エキス」など、 特許製法を用いた独自の商品もラインアップしています。 【特長】 ■果物類23種、香味野菜2種をラインアップ ■無香料・無着...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

光反射式糖度計(外部出力メモリー付)/M757D-2010MT

果実の甘さが3秒で分かります

■りんごをはじめ、桃やナシなど色々なくだものに対応できる、各種ソフトウエアの開発に成功。 ■果実を傷つけることなく、樹に実ったままの果実の糖度も簡単に測れる「光反射式糖度計」は、その最高の成熟状 態をおしえてくれます。また、甘さが確...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

【ボルタコンベヤベルト輸送ソリューション】果物・野菜

素材のクオリティーの優位性！厚いボルタのH素材は、酸の影響によく耐える…

『ボルタコンベヤベルト』は、果物・野菜へのソリューションに好適です。 生鮮食品は、衛生レベルの向上から付加価値を得ることが可能。 健全な利益のために、ベルトの汚染を避け、商品の賞味期限を延長します。 加工中に出てくる果汁は、均質な非吸水性ベルトには浸透せず、亀裂が 入ったり、穴が空いたりすることはありません。また、ボルタの滑らかな 表面は、素早く簡単に洗浄することができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

高機能野菜・果物カッター『Multicut240』

最大能力500Kg/時間！中規模製造業・調理施設に最適な大型野菜・果物…

『Multicut240』は、独自の方法で世界中から賞賛を頂いている中規模製造業・ 調理施設向けの高機能野菜・果物カッターです。 特に、中型の製造業や公共の調理場で様々なカットに対応出来る様に設計され、 正確でスムーズなカットを行う独自の方法できわめて多彩なカットと扱い易さ を両立させました。 フレンチフライ、バトネ(小さい棒状)、角切り、波形デザイン、シュレッド等に ご利用頂...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社