- 製品・サービス
103件 - メーカー・取り扱い企業
企業
2件 - カタログ
20件
-
-
-
パッとあけてすぐに食べられる！そのままご飯【７年保存】
1食でしっかりカロリーが摂れる！ 温めたりお湯を入れなくてもそのまま食べられる非常食です。 「従来の袋容器は、底のご飯をすくうときに手が袋にあたって汚れる・・・」 との声にお応えし、あけくちを２か所入れました。 手を汚さないため、手洗い用の水の節約にも！ 特定原材料（アレルギー物質）２８品目不使用。...
メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社
-
-
-
-
-
７年保存、調理時間短縮、省スペース化
水で４０分、湯で７分...重量・容量 重量：４．６ｋｇ 内容量（１袋）：７０ｇ サイズ・寸法 保管寸法：Ｗ３０５×Ｄ４２０×Ｈ１６５ｍｍ 特徴 ●注水量：１３０ｍＬ ●カロリー：２６５ｋｃａｌ／袋 原材料：うるち米（国産）、調味顆粒（食塩、粉糖、かつお節粉末、こんぶ粉末、しいたけエキス、しいたけ粉末、酵母エキス）、味付けにんじん、ごぼう、しいたけ、味付けれんこん、味付け...
メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社
-
-
-
-
７年保存、調理時間短縮、省スペース化
７分で食べられるアルファ化米...重量・容量 重量：４．６ｋｇ 内容量（１袋）：７０ｇ サイズ・寸法 保管寸法：Ｗ３０５×Ｄ４２０×Ｈ１６５ｍｍ 特徴 ●水で４０分、湯で７分 ●注水量：１３０ｍＬ ●カロリー：２６４ｋｃａｌ／袋 原材料：うるち米（国産）、わかめ、調味顆粒（食塩、酵母エキス）／調味料（アミノ酸等）、酸味料 保存期間：７年 注意点※特定原材料...
メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社
-
-
-
-
炊飯時にご飯に混ぜて炊き込むだけ！いつものメニューの下ごしらえの部分を…
ハリマ食品株式会社では、米飯用具材である『炊き込みご飯の素』を 取り扱っております。 ピラフやちらし寿司、炊き込みご飯、おにぎりなどを手軽に作ることが可能。 具材を変えることによってメニューに旬の彩りを加えます。 各種調味液は長年蓄積し...
メーカー・取り扱い企業： ハリマ食品株式会社
-
-
-
-
ご飯の世界市場レポート：成長、市場規模、競合状況、予測2024-203…
2024年1月17日に、QYResearchは「ご飯―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、ご飯の世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとラ...
メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research
-
-
-
-
テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」…
→ https://hayatogi-pro.stores.jp/ ◆3升（4.5ｋｇ）が約3分 使用水量10～15Ｌ 手研ぎに比べ水は半分 時間は5分の1～2分の1（当社調べ） 美味しいご飯を炊く秘訣は素早く研いで、ヌカがお米に移らないうちに分離する事を簡単に実践できます。 ★お店の方の声 ・研ぐ人の技術に左右されず誰でも美味しい米とぎが出来、安定した美味しいご飯の提供が可能 ...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社クレセント
-
-
-
-
【事例紹介】こだわりの土鍋ご飯が、IH調理器で炊けるように！
新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…
炭かまど』の導入事例 最高に美味しいお米を、最高の土鍋でいただく。 そんなライフスタイルを提案している食事処「AKOMEYA食堂」からのご依頼です。 店舗のリニューアルにあわせて、土鍋ご飯をIH調理器で炊けるようにしたい、とのこと。 さっそく、「IH炭かまど」を使ってテストしていただくことに。 一週間後、担当者の方からは、 「これまで色々試してきて、IHでご飯を炊いても美...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン
-
-
-
-
最短14分で炊きあがる、お一人様小型炊飯器。新生活の一人使用や夫婦で1…
仕事が終わって家に帰ってきた…。 疲れてお腹も減っている…。 冷蔵庫を開けて、夕飯の準備。 惣菜を用意して、冷凍のカチカチご飯をレンジでチン。 まぁ、食べられるんだけど…。冷凍ご飯はやっぱり硬くて味が…。 せめてご飯くらい炊きたてで美味しく食べたいなぁ…。 そんなお悩みありませんか？ でも、普通の炊飯器で炊いて...
メーカー・取り扱い企業： サンコー株式会社 法人営業部
-
-
-
-
コーティングのご採用で合理化を実現！一般的なPTFEコートより離型性が…
ドロン（L-4813CR）コーティング』は、一般的なPTFEコートより離型性が 40％良いフッ素樹脂コーティングです。 従来、炊飯ラインでは通称「おしゃもじ隊」と呼ばれている炊き上がった ご飯を落とす作業をする作業者が必要でした。 当社の『アドロン「L-4813CR」コーティング』を採用頂いたことにより、 作業者が炊飯釜からご飯を落とす必要がなくなったため、人件費とご飯の 廃棄...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロロコート
-
-
-
-
試料皿にできるだけ平らに薄く均等に広げることが、正確測定のための大きな…
赤外線水分計「FD-720」でご飯の水分を測定した事例をご紹介します。 ご飯を丸めたまま測定してしまうと、表面水分のみが蒸発し焦げつき、 内部の水分が閉じ込められてしまうので正確な水分測定ができません。 全ての試料で言...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所
-
-
-
-
まとめて炊いて小分けして、すっきり冷凍・冷蔵保存！ 美味しく節電！
電子レンジ用保存袋 ふっくら君は、まとめて炊いて小分けして、すっきり冷凍・冷蔵保存をすることで、節電しながら主食のご飯を毎日美味しく、お手軽に食べられます。ふっくら君は、食品をあたためるときに出る蒸気を吸収します。内圧がかかるのでふっくらと仕上がります。できたての風味を再現する特殊多層構造のエアーミック(R)素材を...
メーカー・取り扱い企業： 睦化学工業株式会社
-
-
-
-
炊き立てご飯の水分測定を7秒に時間短縮！【KB-230事例紹介】
炊飯工程の水分管理は必須。でも数十分の加熱測定が非効率とお悩みの方へ。…
ご飯の水分は少ないと硬く、多いとべちゃつきます。 炊飯米の水分管理は炊飯・食品工場では品質管理・クレーム対策における重要な項目のひとつです。 しかし、よく使われる加熱式水分計では、次のような課題があります。 ●測定工程に数十分かかる ●炊き立て高温サンプルの水分測定は不安定 ●ラップで引き延ばすなど事前準備がめんどくさい 近赤外水分計KB-230（高水分仕様）で測れば、お悩み解決でき...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所
-
-
-
-
炊き込みご飯は冷凍できる？美味しく冷凍するためのポイントなどをご紹介
炊き込みご飯は栄養満点で美味しく、よく作るご家庭も多いのでは ないでしょうか。 しかし、たくさん作りすぎて余ってしまうことも少なくありません。 余った炊き込みご飯は冷凍することで、長持ちさせることが可...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ
-
-
-
-
一合の炊きあがりが最速10分！カセットボンベで炊ける炊飯器
二合炊き自動炊飯器『919 QUICK』はカセットガスで炊ける炊飯器です。 一合の炊き上がりが最速10分で炊き上がり、ご飯が炊き上がると自動オフ機能も付いています。 羽釜を使用しているので、お米が釜の内部で対流し、ご飯がふっくら炊き上がります。 また、かまどが防風の役割をするので、風が強い野外でも、 火が吹き...
メーカー・取り扱い企業： 東方工業株式会社
-
-
-
-
過熱蒸気で料理を優しくつつみます
本製品は、過熱蒸気採用による、全く新しいシステムで食事の適温 サービスを実現する再加熱カートです。 過熱蒸気によりご飯がふっくら仕上がるので、ご飯の後付が不要。 また、過熱蒸気で過熱することで乾燥が少なく、できたての風味を提供 します。 安全で品質の高い料理を提供することにより、施設のホスピタリティ 向...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエス 福岡営業所
-
-
-
-
過熱蒸気で、料理を優しくつつみます
本製品は、過熱蒸気採用による、全く新しいシステムで食事の適温 サービスを実現する再加熱カートです。 過熱蒸気によりご飯がふっくら仕上がるので、ご飯の後付が不要。 また、過熱蒸気で過熱することで乾燥が少なく、できたての風味を提供 します。 安全で品質の高い料理を提供することにより、施設のホスピタリティ 向...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエス
-
-
-
-
７年保存 そのままご飯 ３味セット ２９０ｇ×３０袋（各１０袋）
調理不要・７年保存
●カロリー：ケチャップライス４０８ｋｃａｌ、五目ごはん４０３ｋｃａｌ、きのこごはん４０１ｋｃａｌ ●スプーン付...〇重量・容量：９．５ｋｇ 〇保管寸法：Ｗ３８５×Ｄ２５５×Ｈ１６５ｍｍ 〇セット内容 ケチャップライス×１０袋、五目ごはん×１０袋、きのこごはん×１０袋 〇原材料 【ケチャップライス】 野菜（じゃがいも、たまねぎ、スイートコーン、にんじん）、うるち米（国産）、粉あめ、...
メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社
-
-
-
-
既存ご飯のお供製品！ソフトふりかけ製品開発の事例をご紹介
食品メーカー様からソフトふりかけの製品開発依頼の事例をご紹介します。 既存ご飯のお供製品の追加品として鰹、生姜を主体に一味唐辛子を風味付けで からめた製品の開発ができないかと相談を頂きました。 発売までのスケジュール感を確認し、サンプル提出をして製品開発を進めました。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社新丸正
-
-
-
-
”炊いたご飯”から団子生地を！ふかし米丸粒ロール『ライシー』
決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味…
ふかし米丸粒ロール『ライシー』はうるち米やもち米など、お米のおいしさをそのまま残し、 自然な形で和菓子生地や煎餅生地が仕上がります。 決して粉からでは味わえない滑らかな舌触り、米本来の風味を実現。 また、製品の日持ちもよく弾力性が損なわれません。 コンパクトな設計でらくらく操作ができるところも特徴です。 【特長】 ■うるち米丸粒から、自然な形で美味しい和菓子生地や煎餅生地が仕上...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
-
-
-
-
-
砕けたお米（砕粒）や亀裂の入ったお米は、炊飯時のべちゃつきの原因に。割…
砕けたお米は炊飯時にでんぷんが流出し、べっちゃりと食感が悪くなる要因となります。 精米の受入検査や炊飯前の確認で、砕粒・亀裂粒の割合を測定することは炊飯時のトラブル・クレーム回避につながります。 ◇トレイにサッと広げて、差し込むだけの簡単操作 ◆PCソフトで1粒1粒の画像データを確認可能※オプション ◇全国の米穀卸・精米工場をはじめ多数導入 デモ器で精度・操作感をお確かめいた...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所
-
-
-
-
高密度磁束活性水装置ビッグポールを宿泊施設に導入した事例をご紹介
秋田県藤里町にある、ゆったりとした温泉と季節の山菜料理が楽しめる ホテルゆとりあ藤里様へ『ビッグポール』を導入しました。 ホテル全館がビッグポール水を使用。 お部屋の水、ご飯、味噌汁や煮炊き物など、料理全般がお客様に好評です。 お客様のおいしい笑顔に大貢献。 ご飯や料理や売り上げにも反映されています。 【事例】 ■使用機種：BIGPOLE 50A×2、7...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部
-
-
-
-
収納も温めもこれ一台で！災害時「ホッと」する温かい食事をプラス
『HOT PLUS あったかフードボックス』は、普段は食品の収納容器として、 いざという時には"水だけで"温め可能な加熱容器になる製品です。 パックご飯やレトルト食品などの日常的な収納や、非常食や災害食などの、 長期保存食のストックにも便利。 火を使わないので、完全に温めが可能、発熱材に水を注ぐと発生する 高温の蒸気で温めます。 【...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社SYNCHRO
-
-
-
-
美味しいご飯が炊けると全国各地で大好評なエコ炊飯器
『ぬか釜』は、電気もガスも使わず、お米を作るときに出る｢籾殻」で ご飯を美味しく炊く有限会社樋口鉄工所のオリジナル商品です。 燃焼に必要な空気の取り入れ方に工夫を凝らし、 一度点火すれば吹き上がるまでいっさい手をかけなくてもOKです。 ご要望に合わせてご...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社樋口鉄工所
-
-
-
-
予約炊飯で作業の効率化、計画化、負担軽減！白米の他、炊き込みご飯、お粥…
スエース」も取り扱っております。 【特長】 ■米の計量から洗米・水加減・炊飯・炊飯後の釜の取り出し位置への 釜移動まで全自動 ■4日先までの完全予約炊飯が可能 ■白飯の他にも炊き込みご飯、お粥等多彩なメニュー調理が可能 ■誰でも簡単に操作ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック
-
-
-
-
食品工場のラインの自動化・省力化・ロボット化を可能にする表面処理。スピ…
ーティング、スーパーTPコーティング』 『MRSコーティング』 ■焼成型、天板（食品焼成時の焦げ付き防止）などの用途 ・選ばれている表面処理 『テフロンフッ素樹脂コーティング』 ■ご飯シャッターなどの用途 ・選ばれている表面処理 『CTTファブリックシート』 ※上記の表面処理製品をPDFでダウンロード頂けます。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ
-
-
-
-
油によるベタつき、油感が少なく、サラサラ感のあるご飯になります
『セパレーター改良型』は、炊飯ムラや火力不足による米粒表面の ベチャつきを抑える、当社従来品「セパレーターNo.1」を改良した米飯改良油です。 炊きあがり直後のご飯の風味、旨みを長時間維持。 また、真空及び自然冷却による表面の乾燥を防ぎ、時間経過での老化を防ぎます。 【特長】 ■炊飯後のベチャつき、粘りが少なくなる ■少量の添加で充分な離型効果が得...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社
-
-
-
-
【導入事例】”炊いたご飯”から団子生地を！ライシー製法へ 変更
一日実演販売の結果が普段の140%増！「ライシー」を導入いただいた事例…
地場で和菓子の製造小売を営んでいらっしゃる方より同業から「ライシー」の 評判を聞いて、当社へご相談いただきました。 粉から団子を作るのでなく米から直接生地を作ることに興味があり 実際に実演販売を一日体験いただき、その結果は普段の140%増。 特に午前中に買いにこられたお客様がおいしいということで、午後も再度 購入していただき、思い切って「ライシー」を導入するキッカケになりました。...
メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
-
-
-
-
白インゲン由来のダイエットサポート原料！炭水化物ブロック系の世界的に認…
ご飯、パン、麺類などの炭水化物（でんぷん）は重要なエネルギー源ですが、過剰に摂取してしまうと体脂肪として蓄積され、肥満の要因となります。 ファベノールフォースは、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」の炭水化物分解作用を阻害し、「食べたものから吸収するエネルギーを抑える」白いんげん豆由来のダイエットサポート素材です。 【特徴】 ・カロリー吸収の抑制 ・エネルギーの消費促進 ※製品の詳細は、下記「PD...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
-
-
-
-
テイクアウトのお弁当もエコでおしゃれに！特にオススメなお弁当容器を5つ…
■お弁当用テイクアウト容器その1. 木器 ポプラボックス2合 ■お弁当用テイクアウト容器その2. エコランチボックス 3仕切 クラフト ■お弁当用テイクアウト容器その3. やすらぎ 80-1・ご飯約200g ■お弁当用テイクアウト容器その4. バイオデリカシェルBOX80-1・ご飯約250g ■お弁当用テイクアウト容器その5. ユーカリフードコンテナ YFC-600・2仕切・600ml ...
メーカー・取り扱い企業： ミカタパック
-
-
-
-
食品・食材の本来の色・香り・食感・旨味等を封じ込めたまま冷凍加工が可能…
【適している食品】 ■麺類(粉製品)：パスタ・新蕎麦・うどん・ご飯・炊き込みご飯・ 寿司飯・リゾット など ■乳製品：ベシャメルソース・アイスクリーム・チーズ・ケーキ など ■食肉類：鶏肉・豚肉・牛肉・惣菜・スモーク料理・ハム など ■魚介類：タイ・ハマ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮本冷機
-
