日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

Alliance iS HPLC システム

PRヒューマンエラーを予防し、分析業務の効率を向上させるHPLC

品質管理（QC）ラボでは、変化し続ける厳格なコンプライアンスおよびデータの質の要件に対応しつつ、以前より厳しいタイムラインおよび予算内での製品のリリースを要求されています。一方で、LC分析のスキルを持つ人材確保も難しくなっていく中で、このような問題がさらに大きくなっています。 Alliance（アライアンス） iS HPLC システムは、初回から信頼できる分析結果を取得し、製品のリリースサイクルを...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

ろ過助剤『VITACEL(R)／ARBOCEL(R)』

無機系のろ過助剤に比べ色素や、香り等の吸着が少ない、ミネラルフリー、セ…

『VITACEL(R)／ARBOCEL(R)』は、無機系のろ過助剤に比べ色素や、香り等の吸着が少ない、ミネラルフリー、セルロース100%のろ過助剤です。珪藻土に比べ、使用量は30～50％の削減が可能で、同時にワインのロスも低減可能です。繊維はやわらかく、珪藻土のような吸い込んだ際の健康被害の心配がありません。その他にも、デプスフィルターシートのご案内も掲載しているので、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所　ワインづくり研究所

ベントナイト『BIG-HORN WG30』

米国をはじめ各国で高い評価を得ているベントナイト！

『BIG-HORN WG30』は、カルシウムの代わりに主な陽イオンとして ナトリウムを含むため、Ca型に比べ表面積が多く、特に清澄化に適した 粒状ベントナイトです。 従来のベントナイトと異なり粉塵飛散が少なく、懸濁液調節時にダマに なりにくいのが特長です。 ベントナイト最良の産地といわれる米国ワイオミング州より独自に輸入し、 低価格での提供が可能です。 また、作業環境・作...

メーカー・取り扱い企業： シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所　ワインづくり研究所

ろ過助剤『PVPP顆粒』

ビールや、ワイン、醸造酢などに最適なろ過助剤！

『PVPP顆粒』は、アルコール飲料、非アルコール飲料および食酢等の 品質を改善するためのろ過助剤です。 食酢、ビール、ワイン等の混濁や劣化の原因となるポリフェノールを 選択的に除去し、処理後は簡単なろ過により取り除くことが可能。 バインダーを添加することなく顆粒化する独自の技術により、飛散を抑え 作業効率が飛躍的に向上します。 性状は、白色粉末顆粒で、においはなく、水および...

メーカー・取り扱い企業： シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所　ワインづくり研究所